《鸠坑茶》

出版日期:2013-10
ISBN:9787550809356
作者:王恒堂主编

作者简介

《鸠坑茶》由王恒堂主编,政协浙江省第九、十届委员会主席、中国国际茶文化研究会会长周国富和中国工程院院士、著名环保专家蔡道基分别为书作了序。中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋为书题写书名。中国著名茶文学家、国家一级作家、浙江省作家协会副主席王旭烽为本书作了跋,并专程来电表示祝贺,杭州银行党委书记严华好,县领导凌志峰、柴宁宁、钱美仙,县茶文化研究会会长徐光进为编纂顾问,副县长郑志光为编委会主任。

本书分为“茶之源”、“茶之韵”两个篇章,分别介绍了鸠坑茶的历史、鸠坑茶的自然环境、鸠坑茶的茶树良种、鸠坑茶的栽培技术、鸠坑茶采摘和加工、鸠坑茶流通和消费,以及茶学家与鸠坑茶、鸠坑茶文化、鸠坑茶乡习俗等内容。该书行文朴素无华,富有浓郁乡土气息,极具权威性、可读性,对千岛湖茶文化的推广和传播有很好的促进作用。

该书还专门介绍了鸠坑茶要事录以及发展中的鸠坑茶生产、流通企业。全书用词具有浓郁的乡土气息,极具权威性的同时不乏可读可看性。鸠坑乡相关工作人员介绍,该书的发行,主要是为了让更多人了解鸠坑茶的历史,进一步提升它的知名度,从而更好地带动当地百姓致富。


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