简易食谱──精选．易学．经典

内容概要

作者简介

基丝汀，Christine Ho，人气食谱blogger。2008年创立简易食谱blog，在网上分享各式中西食谱和煮食心得。至今每月浏览量超过1百万。脸书专页（Facebook fan page）的粉丝逾12万。深得世界各地读者爱戴。

作者简介

．收录逾60个传统早午晚餐及甜点等食谱

．用最简易的做法煮出最经典的家常美味

．学会开门七件事，掌握好入厨基本知识

．中英文对照，做法清晰，易学易明

「本书中除了收集『简易食谱』blog上广受欢迎的人气食谱，包括家传户晓的港式菜肴及甜品小吃之外，也加入一些从未发表的新食谱。这些食谱是多年累积下来，或在家多次做过，或带到家庭聚餐中与朋友分享过，蛮满意做出来的效果。当中不少食谱，经很多『简易食谱』的fans 做过后，反应非常好的。因此这些食谱可说是经多方面测试和改善后的成果。盼望大家使用时，也能得心应手，煮得开心，吃得满意。」──基丝汀．何(Christine Ho)

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