图说中国茶文化（上下）

章节摘录

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前言

倡导“茶为国饮”历史车轮驶入了新世纪，全球范围对茶的重新认识，带来了中国茶的全新机遇。而在我们推进全面建设小康社会、构建和谐社会的进程中，倡导茶为国饮，让茶在服务人类健康、弘扬民族文化、实现中华民族伟大复兴中发挥独特作用，更是一个重要的课题。综观中国千百年历史，茶一直得到我国先贤们的称颂。孙中山先生在他的《建国方略》之二“实业计划”中就指出“就茶而言，是最合卫生，最优美之人类饮料”，从此提倡茶为国饮的呼声叠潮不断。但今天我们再倡导茶为国饮，完全是在一个全新的背景下，用一个全新的视角来重新认识茶的内涵和价值。

书籍目录

倡导“茶为国饮”(代前言)／刘枫1．茶与民生2．茶与文明3茶与和谐4．茶与世界5．茶与未来中华茶文化，上下五千年1．陆羽说茶史2．中国西南部是茶叶的原产地3．巴蜀是茶文化的摇篮4．茶文化萌芽于六朝5．唐代茶文化的兴起6．宋元茶文化的盛行7．明清茶文化的继续发展8．走过曲折历程的近代茶文化9．当代茶文化的振兴六大茶类，各具特色1．历代茶类演变2．现代茶类划分3．基本茶类制造4．茶类品质特征科学饮茶，健康身心1．饮茶的起源2．茶的保健成分3．饮茶与健康4．科学饮茶以茶育德，壶中乾坤1  茶与茶道、茶德2．茶与神话传说3．茶与宗教品茶技艺，妙不可言1．名山名刹出名茶2．精茗蕴香需借水3．美伦茶器方益彰4．品茗还须选幽境民风民俗，情趣盎然1．茶与婚姻2．茶与祭祀3．茶与丧葬4．茶与民族茶情墨缘，千古流芳1．茶与诗词2．茶与书画3．茶与歌舞4．茶与戏曲5．茶与小说6．茶与楹联7．茶与传说8．茶与其他文学艺术茶政茶法，须问黎民1．功过难分说贡茶2．怨声四起话榷茶3茶马互市是茶政弘扬茶文化，促进茶经济1．茶市场更加繁荣2．茶(艺)馆异军突起3．茶文化旅游成为亮点4．名优茶及茶深加工得到开发5．促进茶会展行业诞生6．茶具有创新7．茶艺展示传神多彩茶事文化，遍及全国1．茶文化组织纷纷建立2．茶文化成为产业3．茶文化研究机构4．形成茶文化教学体系5．创建茶文化博物馆6．茶文化学术活动蓬勃开展7．茶文化遗迹得到保护8．出版了一批茶文化著作源于中国，惠及世界1．茶在国内的传播2．茶向国外的传播3．“茶”语音的向外传播任重道远，继往开来1．倡导“茶为国饮”2．发展茶文化创意产业3.弘扬茶文化从娃娃抓起4．让茶文化更加贴近生活后记

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《图说中国茶文化(上下)》由浙江古籍出版社出版。

作者简介

《图说中国茶文化(上下)》主要内容：综观中国千百年历史，茶一直得到我国先贤们的称颂。孙中山先生在他的《建国方略》之二“实业计划”中就指出就茶而言，是最合卫生，最优美之人类饮料，从此提倡茶为国饮的呼声叠潮不断。但今天我们再倡导茶为国饮，完全是在一个全新的背景下，用一个全新的视角来重新认识茶的内涵和价值。

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