柿子栽培与贮藏加工

书籍目录

一、概述  栽培历史  分布状况  经济意义  发展前景二、形态特征和生物学特性  形态特征  生物学特性三、种类和品种  主要种类  主要品种四、苗木繁殖  砧木选择  采种  种子处理  整地播种  嫁接五、柿园的建立  园地选择  园地规划  整地栽植六、土肥水管理  土壤管理  平衡施肥  灌水和排水七、整形修剪  整形修剪的原则  整形修剪的依据  树形结构和整形技术  修剪时期和方法  不同柿树的修剪八、花果管理  保花保果  疏花疏果九、病虫害防治  主要病害及其防治  主要害虫及其防治十、贮藏和加工  贮藏  加工十一、附录主要参考文献

作者简介

随着西部大开发和生态工程的启动，农村产业结构不断调整，果业生产跃上新台阶。在广大果农迫切需要柿子栽培技术的形势下，咸阳市科学技术委员会、咸阳市林业局，组织我们编著了《柿子栽培与贮藏加工》一书。我们在深入调查研究的基础上，系统地总结生产经验，参阅国内外最新资料，根据自己的理论知识和实践经验，本着理论与实践相结合、科学性与实用性相结合的原则，尽量以文字说明，配合图示阐述柿子丰产栽培与贮藏加工的各项技术，力求达到内容全面，重点突出，通俗易懂，可操作性强，以适应当前柿子生产发展的需要。

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