滋补菜

书籍目录

一 家禽类

1 参芪炖鸡

2 花旗参炖竹丝鸡

3 玉液凤吞翅

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二 家畜类

1 天麻炖猪脑

2 四珍姜醋

3 淮杞煲牛鞭

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三 干货类

1 竹丝鸡煲翅

2 鸡茸烩生翅

3 银湖映翅

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四 野味类

1 鳘肚炖水鸭

2 冬虫草炖水鸭

3 花胶烩蚬鸭

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五 水产类

1 六味炒鲜蚝

2 原汁浸白鳝

3 特色黄鳝饭

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附录

作者简介

书摘中*代表：左边一个“火”，右边一个“念”。　　书摘中2*代表：上边一个“艹”，下边一个“远”。　　书摘中3*代表：左边一个“火”，右边一个“覃”。

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