巧手做点心

出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2005-9
ISBN:9787543926813
作者:李文杰
页数:83页

作者简介

本书挑选在家庭中可以很方便地制作的各式点心，并配以详细的彩图、清楚的解说。如小笼包、水饺、汤团、春卷等30余种不同风味的点心，从制皮，拌馅，制作成形，到制作秘诀，一应俱全，一目了然。喜欢亲自动手做点心的你，不妨按照书中所讲的制作步骤，尝试一次，相信一定会带给你前所未有的惊喜。