家事的抚慰（上册）
出版日期:2015-4
ISBN:9787535274269
作者:雪瑞·孟德森
页数:498页
内容概要
雪瑞·孟德森，律师兼教授，因为对家务事的热情并乐于享受家务事带来的舒适感受，进而专研家事，巨细靡遗考察家事细节，搜集并研读各种新旧家事手册，再加上自身对居家生活的种种期待与亲身实践，最后写出这本家务界的圣经《家事的抚慰》。
此书一出广受各大媒体和读者盛赞，甚至获得《食物与厨艺》作者哈洛德·马基的推崇，最后更一跃成为家务界的经典畅销书。
作者6岁就会用别针帮婴儿包尿布，9岁就会料理早餐，用鸡蛋、培根、吐司和咖啡喂饱一大家子以及农场工人。日后成为哈佛法学博士，但从小认定做家事是可敬的事，认为人生最大的圆满就是有一天能打理属于自己的家。
与第一任丈夫离异是因为对家的期待不一致，第二任丈夫则愿意与她一起以家事来认同并创造自己的家。
书籍目录
推荐序：家事确实是可抚慰的
Beginnings 开场白
CHAPTER1 我的秘密生活 生不逢时 浇熄家里的火 矛盾对立的世代情结 设立标准：怎样才算够好 如何使用本书
CHAPTER2 例行家务轻松做
CHAPTER 3 整理
前置准备 制订时间表 扫除工作的顺序：什么先做？ 但是，这样做就会像个家吗？ 破窗理论 新习惯 帮他人收拾 FOOD 食物篇
CHAPTER 4 在家下厨的理由
现在，在家下厨变轻松了 善用时间下厨
CHAPTER 5 早餐、午餐及晚餐
何谓正餐？ 可以不吃正餐吗？ 一天的三餐
CHAPTER 6 上菜用餐
吸引人的餐桌有何重要性 食物端上桌 餐桌摆设 上菜 银器、瓷器及玻璃器皿 饭厅
CHAPTER 7 提振精神的饮料
咖啡、茶及巧克力 冲煮咖啡 泡茶 调制热巧克力 花草茶 酒精饮料
CHAPTER 8 厨房，家的核心
厨房摆设 厨房的基本设备
CHAPTER 9 厨房文化
CHAPTER 12 面包与蜂蜜
CHAPTER 13 饮食安全
CHAPTER 14 居家常见布料
作者简介
一位职业女性，律师兼教授，因为对家务事的热情并乐于享受家务事带来的舒适感受，进而专研家事，并通过亲身实践，结合家事与对家的爱，写出了令人着迷的《家事的抚慰》。她挖出深埋在内心多年的家事魂，搭配她丰富的家事经验，以平易亲切的叙述方式，将家事巨细靡遗的分门别类，力图解决一些看似琐碎却十分重要的家事细节。许多我们会注意到或不曾注意的家事细节，这本《家事的抚慰：食物、衣物，以及合理的家事计划（上）》都提出了实际操作的方法。作者不但以科学式的方法教读者如何进行实务操作，更带领读者体验家事的感性一面，让家事成为一件抚慰人心的快乐事情：
“当母亲的爱展现在柔软的沙发垫、干净的床铺、好吃的食物上；当她的记忆力表现在家中永远充足的食物与生活用品；当她的智慧体现在有条不紊、健康干净的居家环境；当她的巧思流露在家中的空气和光线里。整间屋子都成了母亲躯体的延伸，彰显她的存在，而她对家人的深深情感，也透过家事具体表现了出来。”
当你能够正确而有效率地完成家务，进而让家人通过参与家事，认同自己所创造的家时，那么“家”就是一个人最能放松自己、做自己、成就自己之处，这里也就成了爱的空间。如此一来，那些日复一日的家事就不再像是西西弗斯的巨石，而是菜市场里，和猪肉、青菜、秋刀鱼理所当然并存着的清丽莲花了。
发布书评
精彩书评 (总计3条)
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“一个人体验到的居家生活，取决于做家事的方式。就像你可以从人们折衣服的方式（或是根本不折衣服）来认识他们的家庭文化，居家小习惯也会让每个家拥有不一样的空间特质，使人们对自己的家有归属感，并感到舒适自在。”（P.009）或许是我的交际面太浅，我单知道世上有许多的家庭主妇（夫），是靠着有条不紊的做家事来平复心情的，但是若想要在我身边找出个这样的人来，好像还真没有嗳╮(￣▽￣”)╭说来市面上并不乏这类讲述各种居家生活窍门妙方的书，该书似乎与那些也无太大不同，但是当你真正翻开读过这本书后，相信一定会大为改观——不错，这可比那些都要全面得多——书中靡遗巨细的将琐碎的家事细节分门类别，大概是作者职业的关系更加突出了家务处理过程中的程序性，更有条理、更加系统的为我们介绍了“家事”这一学科（别不相信，日本和英国的基础教育中就有这门课程）的方方面面！这是本很厉害的书，内容也深得我心，只是食物和餐桌部分的内容是按美国人民的习惯写的，参考价值不大。只有偶尔家里想弄个西餐宴请朋友的时候用下。最为遗憾的，大概是书中除了出于实用性考量的极少数用于辅助理解的黑白线描的示意图之外，并没有其余任何出于美观性考量的彩色插图和插画。好吧，这点并不难理解，毕竟纸质一般并不适合彩印。而如果像其他同类型的书那样，换成铜版纸全彩印的话，书的成本又会大大的增加了。所以，出版方可能是出于“薄利多销”的考量，压缩成本好降低售价，试图通过这样的方法增加销量。但就算成本高了，这部分高出的成本也都转嫁给了消费者，而这书的定价并不便宜，嫌贵的人肯定不会买，既然能买的人，肯定也不会在乎这十块二十块的加价。“当母亲的爱展现在柔软的沙发垫、干净的床铺、好吃的食物上；当她的记忆力表现在家中永远充足的食物与生活用品；当她的智慧体现在有条不紊、健康干净的居家环境；当她的巧思流露在家中的空气和光线里。整间屋子都成了母亲躯体的延伸，彰显她的存在，而她对家人的深深情感，也透过家事具体表现了出来。”（P.012）读来此段颇感戚戚焉。真的，不是说父母对子女生了养了，就不需要再花费精力来增加或者维系两者间的感情了，子女就天然的有义务活该为父母当牛做马的，毕竟，已经再不是我们父母生长的那个年代了。就我个人而言，是很讨厌做家事的，事实上，我很怀疑我家里也没有谁会在乎这个？一家三口，就像三个勉强同居在一个屋檐下的陌生人，三个合租的人，谁也不想去做家事，于是，只能扔在那里，看谁会先忍不住罢了。记忆中小的时候，我还是很热衷于收拾房间、喜欢清洗碗盘厨具的，如果说那就是喜欢做家事的话，那样也算了吧。但是，这种兴趣很快的就在发现如果我先做了，然后接下来我就必须一直做下去的时候，消失了。人的心就像石头，捂热很难，凉下来却很快。当你发现，不是一天两天，甚至不是一月两月，只是因为你先动了手，于是就被默认你理应一直干下去的时候O__O "…我也曾认真的思索过，“我是真的如此讨厌做家事吗？”，但仔细琢磨了一下，似乎又不是如此。我讨厌做家事，主要有两方面的原因：其一，和钟点工不同，干这个我一分钱没收，不是收钱干事儿的，而不会付钱的雇主却要翘着脚挑三拣四，自己光动口，一根指头都不肯伸的；其二，也是最关键的一点，这个家不是我的，我什么也不能做主，眼看着满屋子的破烂堆积如山，不知道进了我家还得以为我家是收破烂的干活儿，可是如果我胆敢动了一件，就等着从年头骂到年尾，真让人呵呵了~诚然如作者所言，控制欲强的母亲是会令家变得窒息的。实话说，对自己的家感到失望的人，是很难对那个家产生归属感的，而完全没有办法自己做一点儿主的地方，更是令人很难产生归属感的。现在的我，也只能为了未来的那个属于我的家，先囤着这本书了。可惜也只出了个上册，不知道下册什么时候才能出呢？ -
有了这本书，家事不再是让人焦头烂额的事情。百科全书似的介绍几乎包罗了所有的家事解决办法，1000多页分上下两册，我们在处理家事中遇到的所有问题几乎都可以在这本书中查到。被家事折磨的我们真的是得到了深深的抚慰。为什么要智慧得处理家务呢？如今我们的生活充斥着各式各样的产品。生活也不再局限于温饱，而是品质。随着品质的提高，家事也不再只是一味地止步于整齐干净，而成为一种学问。如何智慧得处理家事，从选择开始，我们希望买到新鲜的食材，质量上乘的用品。购入后，我们希望做出营养丰富的食物，充分使用用品并做好保养。除此之外，我们还希望我们的小窝舒适安全，希望家人的社交可以得当顺利。家是家人的“精神回归”之处，“当母亲的爱展现在柔软的沙发垫、干净的床铺、好吃的食物上；当她的记忆力表现在家中永远充足的食物与生活用品；当她的智慧体现在有条不紊、健康干净的居家环境；当她的巧思流露在家中的空气和光线里。整间屋子都成了母亲躯体的延伸，彰显她的存在，而她对家人的深深情感，也透过家事具体表现了出来。”家庭文化会塑造一个人，家庭文化也会从家事处理的细节中透出。“这也是我推荐这本书的一个重要原因。此外，这本书可谓保罗家事万象，给我们提供了各种解决办法，家事便不再让我们焦头乱额不知所措，而是带来快乐和抚慰。 -
文／凡悦颜古语有云“一屋不扫何以扫天下”，意在凡事从小事做起，《家事的抚慰》一书则告诉读者“扫”好屋也是需要智慧的。雪瑞.孟德森能做此书绝不仅仅是一时兴起，追溯她的童年时光大都是在农场里接受旧式的家事教育，也正是如此，作者很小便会照顾婴儿、打扫房子、洗衣、烹饪等等，虽然后面由于环境、教育等的影响让她对家事的看法有所改变，但不得不承认儿时的经历给作者写此书奠定了很好的契机。如今的很多人仿似被生活抽打的陀螺，每时每刻都在高速运转，家变成了名副其实的旅馆，没时间做家务成了理所当然的借口，就算偶尔兴起，“如何入手”，“从何处入手”，“怎样做会更完美”，一个个现实的问题会将那热情的小火苗浇的分崩离析。《家事的抚慰》分为上、下两册，对食物、衣服、清洁、居家活动、睡眠、居家安全、居家法律及保险等七大家事领域都有涉及，被时人杂志誉为“家务界的圣经”。上册涵盖食物篇和衣物篇，更为贴合中国家庭的需要，全书大致以维持一个家所需的基本工作种类分章节推进，便于家事新手们临时救急，也便于较有经验的老手们查漏补缺或是系统学习。与朋友圈和社区大受追捧的生活妙招或是各种经验帖子最大的区别便是《家事的抚慰》更全面、更细致、更专业也更有人情味。相信很多读者都有心情不好时做家务的习惯，不但可以暂时转移注意力，当看到自己亲手打理出来的成果时，生理上的舒适和精神上的满足都是无法言喻的，我想这便是“家事的抚慰”的最大意义所在吧。ps:译者林慧珍功底扎实，最大程度的还原了作者本意又兼顾了中国人的阅读习惯！值得每个追求生活品质的人们一读。
精彩短评 (总计10条)
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每天都被抚慰 -
继日本台湾的收纳术、家居书风靡内地之后，接下来是美式的了吗？ -
家有一老如有一宝 -
非常不錯，可以考慮常備──七月初九，西西弗 -
名副其实的工具书 -
好厚，看了很久才把上册看完。“家事比我所能想到的任何工作更能带来成就感。每一件例行家事在大功告成之际，都会带来深深的满足感。你所获得的满足，不仅来自干净有序、生气勃勃的环境，以及平静安稳、精力充沛的感觉，也来自于你明白自己和所关心的人将会享受到这些好处。” -
2017.15 十足十、大而全的工具书。 -
家事圣经，不仅仅是教你怎么做家务，更是教你如何打造一个真正的家。所有你能想到和想不到的跟家事有关的事情都写到了。有跟咱们的文化有差异的地方，不过也是我感兴趣的。挑自己最感兴趣的部分看了，其他的等需要的时候查阅。作者不愧是律师，条理清晰，有理有据。受用一辈子甚至好几辈子的书。 -
特别好 -
絮絮叨叨