民航客舱服务英语

内容概要

蒋晓瑜，中国民航飞行学院空中乘务学院乘务英语教研室主任，副教授，从2000年开始担任乘务英语专业教学，主要从事客舱会话和乘务英语教学工作，积累了丰富的空乘专业知识，发表过多篇空乘专业相关论文。本人还参编了由北京外文出版社出版的《英文写作文体及实例》一书，同时，本人担任副主编的(乘务英语阅读)教材已由西南交通大学出版社正式出版。

书籍目录

Ｕｎｉｔ Ｏｎｅ　ＰＲＥ-ＦＬＩＧＨＴ ＢＲＩＥＦＩＮＧ

Ｕｎｉｔ Ｔｗｏ　ＰＡＳＳＥＮＧＥＲ ＲＥＣＥＰＴＩＯＮ

Ｕｎｉｔ Ｔｈｒｅｅ　ＤＲＩＮＫ ＡＮＤ ＭＥＡＬ ＳＥＲＶＩＣＥ

Ｕｎｉｔ Ｆｏｕｒ　ＥＮＴＥＲＴＡＩＮＭＥＮＴ ＳＥＲＶＩＣＥ

Ｕｎｉｔ Ｆｉｖｅ　ＤＵＴＹ-ＦＲＥＥ ＳＡＬＥＳ

Ｕｎｉｔ Ｓｉｘ　ＦＩＲＳＴ ＡＩＤ

Ｕｎｉｔ Ｓｅｖｅｎ　ＥＭＥＲＧＥＮＣＹ (１)

Ｕｎｉｔ Ｅｉｇｈｔ　ＥＭＥＲＧＥＮＣＹ (２)

Ｕｎｉｔ Ｎｉｎｅ　ＰＲＥ-ＬＡＮＤＩＮＧ

Ｕｎｉｔ Ｔｅｎ　ＤＥＳＥＮＴ，ＬＡＮＤＩＮＧ ＡＮＤ ＡＲＲＩＶＡＬ

附　录

附录一: 常用特殊餐食代码表

附录二: 世界主要航空公司代码 (国际航协、 国际民航组织) 及呼号

附录三: 国内外主要机场名称及三字代码

附录四: 常用特殊乘客代码表

附录五: 客舱广播词范例

作者简介

随着国内外民航业的发展，航空公司对客舱乘务员的要求日益提高，培养“高素质、严标准、多能力” 的乘务员已经越来越成为众多航空公司的共识，且乘务员的英语水平直接决定了其自身的发展空间和航空公司的规划前景。因而，以提高乘务员英语水平为目的的教材相继应运而生，且层出不穷。与传统的专业英语教材相比，该教材严格遵循专门用途英语(ＥＳＰ) 教学标准，依托行业特色与专业知识，以语言作为教材编写的出发点与落脚点，从宏观上满足客舱乘务员在实际工作中对语言使用的诉求，从微观上提升客舱乘务员在诸如语言交际技能、词汇运用、语音语调以及语法准确性等方面的语言运用水平。同时，教材融合了适合课堂教学的“讲授模块” 与能力延伸的课后“自学模块” 的教学设计理念，以期在一定程度上解决在职客舱乘务员在学习过程中产生的“工学矛盾”。

«客舱服务英语» 是乘务英语课程的主干课程之一。该教材本着“以应用为目的，实用为主，够用为度” 的原则，着重强调实用性、常识性和灵活性，把客舱服务工作中常见的英语词汇、句型、语法等相关知识作为重点内容，通过客舱服务和客舱安全两大主要板块内容的有机结合，提高客舱乘务员对行业英语特点的认知能力。该教材一方面概括了客舱服务的主要内容: 乘客登机、客舱检查、餐饮服务、娱乐服务、免税品售卖等；另一方面涉及了客舱安全的相关事宜: 机上急救、紧急迫降等。另外补充了常用特殊餐食代码表、世界主要航空公司代码及呼号、国内外主要机场名称及三字代码、常用特殊乘客代码表及广播词内容，收录了客舱乘务员工作中应读懂的部分表单。

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