巧厨娘孩子的营养早餐

章节摘录

版权页：   插图：    待底部饼皮上色后，紧紧卷起，接口处朝下再略煎。 粥煮至米粒软烂，加入切碎的小白菜和掰成小块的西蓝花，调入剩下的盐。再煮1～2分钟即可。 粥装碗。蛋饼油条包出锅，切段装盘。 贴心小提示 海米如果很干，需要提前泡软再用，浸泡时可加一点酒去腥味。 营养早参考 这款瘦肉粥不仅包含瘦肉。还提供了海米和两种蔬菜，使营养更均衡、更易吸收。蛋饼油条包使用的油条是自制的，不含有害的铝离子，更安全、营养。这套中式早餐，吃完后感觉肚子热乎乎的，孩子的满足感由“冒”而生。 贴心小提示： 1.如果嫌磨粉太麻烦，可以购买现成的绿豆粉和小米面。 2.饼皮一定要摊得很薄才香脆好吃，厚了口感非常不好。除了多练习外。一款好用的不粘锅也可以让你事半功倍。 3.生浆下锅时锅子一定不能太热，否则摊不开。第一张做完后要等锅子离火降温后再做第二张。为了节约时间，我会直接用水冲洗一下锅子，快速降温。

内容概要

孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，点击量过千万的新浪美食博主,新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件，曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《亲子快乐做点心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等，同期出版《巧厨娘—百变面点》。

书籍目录

第一篇 春季营养早餐

春天，孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐，让孩子在这个季节中长得更高。

第二篇 夏季营养早餐

夏天，很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦，这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐，助您和家人安然度夏。

第三篇 秋季营养早餐

天气一凉，孩子们渐渐胃口大开，妈妈们应趁机给孩子加强营养，补足夏日消耗。本篇提供25套秋季应季早餐，为迎接寒冬夯实身体基础。

第四篇冬季营养早餐

只要调理好日常饮食，加强锻炼，就足以让孩子们平安过冬。本篇提供25套冬季应季早餐，让孩子吃饱肚子，身体更棒更结实！

第五篇 妈妈的拿手特色主食、小吃

CANDEY根据自己多年的实际操作经验，教您制作多款实用配料、小零食、主食和酱肉，为您家的餐桌带来更多惊喜！

编辑推荐

《巧厨娘孩子的营养早餐》只选应季食材、少油腻味清淡、多样化求优质。

作者简介

“巧厨娘”第2季华丽登场。本书分为5个篇章，春季营养早餐、夏季营养早餐、秋季营养早餐、冬季营养早餐和妈妈的拿手特色主食小吃，教给读者以春夏秋冬四季适宜的食物，烹制健康、美味又可口的早餐，为广大为给孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鉴，图文并茂，讲解详实。本书配超长DVD光盘，作者亲自操刀并讲解，手把手教您给孩子做早餐~

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