出版社:中国人民大学出版社
出版日期:2013-3
ISBN:9787300166162
页数:253页
作者简介
邸丽霞等编著的《酒店服务英语》为校企合作开发教材，编者为长期从事高职酒店管理专业英语教学的教师和酒店管理一线人员。《酒店服务英语》立足于酒店类专业群所面向的行业，以培养新时期高素质技能人才为出发点，以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导，以培养学生在未来酒店工作岗位中所需要的英语服务能力为目标，依据酒店的工作流程、典型工作环节或服务情景设计教学项目，旨在帮助学生打好英语语言基础的同时，重点提高听、说、写等应用能力，特别是酒店行业工作岗位中的英语服务与沟通能力，真正体现高职高专专业英语教学的职业性、实践性和实用性。