ISBN:9789868125025
作者:吴缺
作者简介
烘培行銷業的先驅－吳缺（吳世斌），對烘培行銷的觀察力及敏銳度一直受到業界的肯定，
在烘焙業菁英們極大的鼓吹下吳缺老師的第三本書誕生嚕！
除了延續前兩本最受歡迎的單元：
「20家熱門烘焙名店報導」
「行銷達人分析」
「經營者真心話」
「烘培風水」
「烘焙名店何處尋」外。
這回吳缺老師特別蒐錄「烘培名店食譜」六十道。
讓您在分享達人職場上的行銷經驗外，也能在家DIY製作各式市面上最熱門的點心。
「烘培＋行銷」讓吳缺老師的第三本書幫您一手搞定！