《吃货的孤单心事》书评

出版日期:2014-8
ISBN:9787508646908
作者:培根君
页数:252页

吃货也有梦想

新书到手,拆开包装,还没看清楚怎么回事,哗啦一下子掉出一堆赠送的小玩意儿,有卡通造型的贴纸,还有荧光便利贴。这是用实际行动向读者证明培根君的《吃货的孤单心事》是一本萌书吧。北方有句俗语“冬瓜再大也是菜”,专门用来挖苦打击好高骛远的假大空。这句话放到绘本界就不灵,因为培根君的这本书为所有的“菜货”重新下了定义,所有“入口商品”在他笔下都变成了有理想有追求有干劲儿的萌宠。波罗小姐泡盐水澡消除浑身酸痛;草莓小姐每天敷美白面膜去黑头;苹果君望着少了一口的Apple标志渴望变成高富帅;石榴大师相信自己只要摘掉帽子露出籽籽就能“立地成佛”;葱姜蒜三兄弟高喊着“不求同年同月同日生,但求同年同月同日死”;苦瓜为了“去火”只能跑去拔火罐……这是一个吃货的欢乐派对,每位蔬菜、水果、零食都爆出了私房照,找到了自己的新造型新感觉。这本小书不是连贯的故事,每位吃货轮番登场,巧妙的点评配上拟人化的造型,让每种吃货都有了动人的心事:当奥利奥对着围棋棋盘在黑白世界迷失的时候;当果肉布丁挺着大肚子享受被让座的“优待”;当口香糖在飞机场一件件拿出“行李”通过安检,读者感受到的是回味无穷的乐趣。有人说图画书可以让人从零岁读到九十九岁。日本作家柳田邦男则提倡“人生三读绘本”:“第一次是小时候,被家长抱着读;第二次是当了父母之后,抱着自己的孩子读;第三次是积累无数人生经验后,年老时自己读。”用这样的标准来看,《吃货的孤单心事》够读者品味很久很久了。

顶级吃货的十四条规则

中国古代最讲究的食客,莫过于清朝的袁枚,他写的《随园食单》不仅介绍了南北菜肴饭点及名茶名酒,还讲了不少厨事原则和饮食原则,其中的对各种细微之处的在意,让人感觉他实在是一个用生命去吃的人。1、戒外加油。平庸的厨师做菜,动不动就熬上一大锅猪油,在上菜时浇上一勺,以为这样能色美味香。连燕窝这样至清之物也受此玷污。俗人以为多吃些油水进肚有好处,这样吃简直如饿鬼投生。2、戒同锅熟。不能把不同的东西同锅煮熟。3、戒耳餐。只求名声好听,“贪贵物之名,夸敬客之意”,这叫耳餐而不是口餐,殊不知豆腐得味,远胜燕窝;海菜不佳,不如蔬笋。袁枚说:“鸡猪鱼鸭,豪杰之士也,各有本味,自成一家;海参燕窝,腐陋之人也,全无性情,寄人篱下。”好听好看不好吃,那就没什么意思了。4、戒目食。所谓目食,袁枚指的是贪多的弊病。“今人慕食前方丈之名,多盘叠碗,是以目食,非口食也。”袁枚以为菜肴不必求多,多必不精,而且还会出疵漏。一个名厨极费尽心力,一日之中所能做出的好菜,也不过四五样味道,再多了也就是应付而已。5、戒穿凿。违背物性,过于工巧。“燕窝佳矣,何必捶以为团?海参可矣,何必熬之为酱?”他认为食物应该尽量保留其本味。6、戒停顿。菜要随做随吃。做与吃之间,不能停顿。因为“物味取鲜,全在起锅时,极锋而试。略为停顿,便如霉过衣裳,虽锦绣绫罗,亦晦闷而旧气可憎矣”。菜肴要得鲜美,必现杀、现烹、现熟、现吃,不能停顿。7、戒暴殄。暴殄者有时运用物料不完全,取一部分而弃其大半,“烹甲鱼者,专取其裙,而不知味在肉中;蒸鲥鱼者,专取其肚,而不知鲜在背上。”每个部位,都有其鲜美之处,不应浪费。他对虐食更不赞成,“至于烈炭以炙活鹅之掌,剸刀以取生鸡之肝,皆君子所不为了。物为人用,使之死,可也;使之求死不得,不可也。”8、戒纵酒。酒筵上饮酒不可过度,饮得醉醺醺的,再好的肴馔也吃不出什么味道了。非要喝的话,“万不得已,先于正席尝菜之味,后于撤席逞酒之能,庶乎其两可也。”9、戒火锅。袁枚反对吃火锅,以为它违背了烹饪与饮食的一些基本原则。“冬日宴客,惯用火锅。对客喧腾,已属可厌,且各菜之味,有—定火候,宜文宜武,宜撤宜添,瞬息难差。今—例以火逼之,其味尚可问哉?”10、戒强让。强让就是过分殷勤劝菜,“治具宴客,礼也。然—肴既上,理应凭客举箸,精肥整碎,各有所好,听从客便,方是道理,何必强让之?”11、戒走油。这是对厨师烹技的—个基本要求,“凡鱼、肉、鸡、鸭,虽极肥之物,总要使其油在肉中,不落汤中,其味方存而不散。若肉中之油半落汤中,则汤中之味反在肉外矣。”袁枚认为造成这样的原因有三种:一误于火大猛,滚急水干,重番加水;一误于火势忽停,既断复续;一病在于屡起锅盖,则油必走。12、戒落套。“官场之菜,名号有十六碟、八簋、四点心之称,有满汉席之称,有八小吃之称,有十大菜之称。”袁枚以为这些套路用于娶亲和敷衍上司还凑和,用于家居欢宴和文酒开筵,就不成了。“必须盘碗参差,整散杂进,方有名贵之气象。”13、戒混浊。菜肴须清鲜,即便浓厚,也不可混浊。“同一汤也,望去非黑非白,如缸中搅浑之水;同—卤也,食之不清不腻,如染缸倒出之浆。此种色味,令人难耐。”14、戒苟且。做什么事都不能马虎,饮食更是如此。有的厨师也有怠惰的时候,须要经常提醒。

我为吃货代言

看着这些可爱的让人忍俊不禁的漫画,实在是容易联想到自己的样子,哈哈,谁叫我是个天生的吃货呢!但是吃货也有吃货的烦恼,怕胖啊,但是面对美味的食物,实在是挪不开视线,肿么办?貌似多笑可以减肥,啊哈哈!

吃货的自我修养

1、你不要误会,我不是在吃,只是在去吃的路上。2、每一个高喊着减肥的妹子都有一张停不下来的嘴。3、只有填满肚子,人才不会空虚。4、空有一颗想减肥的心,偏偏生了一条吃货的命。5、没有吃就没有爱情,不信你一顿饭不带的谈一次恋爱给我看看啊!6、不开心的时候睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。7、美食跟身材哪个更重要?吃货:身材是神马?能吃吗?8、瘦子吃给胖子看,是一件很残酷的事儿;胖子吃给瘦子看,是一件很拉风的事儿。9、真正的吃货,敢于直面粗壮的大腿,敢于挑战隆起的小腹!

我为吃货代言!

这本书的作者非常有想象力,像小孩一样单纯有趣,看着这种书,我也很开心。食物都在卖萌,很有意思,而且角度不一样有新意。原来,食物们私下也有那么多不为人知的心事!吃才是让心情舒畅的最好办法。紧张忙碌之余,关于食物的幽默小品让你开怀一笑,发现生活里的小小乐趣。

像童话一样

在《吃货的孤单心事》里,爱演的食物是孤单世界里的自娱自乐,让人联想到在孤单与寂寞中度过童年、与自己天马行空的想象作伴的天使艾米丽,还有外星人一般孤独又好玩Mr. Bean;每一幅都像童话一样,也是“梦的养料”。

吃不完,打包走!!

预定了两个星期,终于拿到书了!!!迫不及待有木有!!厚厚的一大本,业界良心有木有!!微博上追了一年的小画变成纸质拿在手里,感觉自己萌萌哒~~~太爱这些带着胳膊腿儿的小家伙们了,超耐看,一边翻一边笑一边品,特别值得回味。培根君的文采也好棒啊,配文都是点睛之笔,要不要这么有才华~~~而且特别注明了吃货们的英文名,简直可以算半个趣味英文教学读物了,有了《吃货的孤单心事》妈妈再也不用担心我的学习~~~一口气买五本根本不费劲儿,培根君,一定要有签书会啊!!

世界这么乱,也要卖萌给你看!

忘了什么时候开始追培根君的漫画,大概是从蔬果系列的番茄、草莓开始的。漫画超级有爱,经常萌得人一脸血,赞叹作者无边的想象力,小清新的画风,笔下可爱的蔬果们经常轻轻地戳中我的笑点。后来千呼万唤的肉肉系列也在众多吃货的期盼下上架了,培根君貌似根本停不下来,又推出了百货系列什么的。经典的形象太多,敷面膜的草莓小姐、称体重的凯璧芝小姐、自带饭团的火龙果、各有爱好的萝卜三兄弟、天生绝配的薯条先生和番茄酱小姐……不管是蔬果、肉肉还是百货,那种无心计纯天然的萌,有一种好像整个世界一下子变得纯真美好的feel。外面的世界这么乱,如果你偶尔也感到孤单郁闷,不如看看这本书,看看培根君的漫画,你会发现食物们也有自己的小心情呢,卖萌给你看~前两天培根君在微博上晒出自拍皂片,浓眉大眼,好多粉丝惊呼居然是蓝孩纸!喂喂,画风这么可爱,一定是蓝孩纸的好嘛!

我是来消灭广告评论的

感觉这本书逼格很高good!豆瓣说我的评论太短了==可是我还没有拿到书该说些什么我语文又不好.....这本书很赞赞赞赞赞赞赞赞ggggggoooooooooodddddd!!!画的很好好好好好好好好!!!!!才发现我的形容词是如此的匮乏!!!!!

我为吃货代言!

作为一个标准的吃货,怎么能错过这样一本好书!!!让人忍俊不禁的可爱插画,吃货们各式各样的小心思,翻开这本书,一定让你笑到停不下来!我特别喜欢那张橘子嫌弃橙子脱衣服慢的那张。整本书都好好笑很有创意。


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