涂鸦大厨
出版日期:2016-2
ISBN:9787229105064
作者:[法] 埃尔维•杜莱 HERVÉ TULLET
页数:48页
内容概要
埃尔维•杜莱（Hervé Tullet），1958年出生于法国诺曼底。曾经斩获欧洲乃至全世界一系列最重要的童书奖项，包括“博洛尼亚国际童书节非小说类大奖”、“儿童文学小人书奖最高荣誉”、“女巫奖”、“蒙特勒伊童书节金砖奖”，这些作品和奖项奠定了杜莱欧洲童书大师的地位。他创作的童书被翻译成27种语言，深受全世界小朋友的喜爱。
代表作有《杜噜嘟嘟》《10个10》《哈！不要搞错！》《哈！永远永远不要搞错！》《艺术大书》《纸雕游戏大书》《我是BLOP！》《杜莱纸板书系列》等。
作者简介
年轻的大厨们，该你们大显身手啦！餐桌已布置好，所有东西已备齐，就等大厨你啦。
你有一个空盘子、蜡笔，还有最重要的东西——想象力。马上开始吧！将它们混合起来创造一道精美大餐！
这里添些形状，那里画几个线团，然后多弄几种颜色装饰。这里的很多艺术配方，是由顶级大厨埃尔维•杜莱 构思的。
用点点、圆圈、指印、线球、线团、星星，还有曲折线、连环线、三角形等等各种各样的原料，按照杜莱的步骤，你就可以做出美味的三角蛋糕、意大利彩面、红宝石糖果曲奇等等各种大餐！
来吧，玩转这些原料，搭配出属于你的美味，做出你自己的创意大餐！
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精彩书评 (总计9条)
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涂鸦一词来源于被人们誉为“茶仙”的卢仝。其子常喜欢用蘸了墨水的笔乱写乱画，卢仝作诗叹道：“忽来案上翻墨汁，涂抹诗书如老鸦。”而今，涂鸦也确被人们用来形容稚儿嫩笔、或是自谦随性随意之作。波普艺术，即新写实主义，以其年轻、时尚、大众、略浮夸等特质，受流行大众、尤其是年轻人所喜，日常生活中随处可见。街头色彩斑斓、内容丰满的墙；时尚达人身上的衣服、背包；杂志画本上色彩鲜明、表达欲望强烈的插图等等，都有波普艺术的身影。而它的一个俗称，或可称作涂鸦，比较贴切。这本来自欧洲童书大师埃尔维•杜莱的《涂鸦大厨》，将涂鸦趣味且极具创意的精髓发挥到极致，整本书看似如同涂鸦一般，无甚章法可言，内里实则顺应着由浅至深，由表及里的法则。以简易的充满趣味感的笔触吸引读者跟着涂涂抹抹，激发兴趣与创造力；并辅以绘画知识与涂鸦技法，提升读者随手涂鸦的能力。“梦幻美味”、“美食涂鸦”、“艺术活动”组成了《涂鸦大厨》，美食是人类自小就喜爱的，美味的奶油蛋糕、喷香的意大利面、红宝石糖果曲奇、甜蜜棒棒糖……别说孩子了，就连大人都无法抵御美食的魅力。现在，我们及时没有烤箱、没有面粉，甚至没有厨房，也可以成为神奇的大厨了，秘密就在这本《涂鸦大厨》，小朋友们虽然暂时无法成为物质厨房中的小神厨，却可以在精神世界和纸上世界先畅快一把。现在流行的分子料理注重科技与创意，没准这本书也能培养出不少未来料理界的创意天才呢。涂鸦具有自然随性的特质，它并不同于我们熟悉的达芬奇画鸡蛋的学法，涂鸦无法被临摹，就如同不可能用笔画出两个相同的圆。尤其是幼儿与小童，他们对手部肌肉还不能达到完全控制，要求精细的画法对他们来说十分有难度，涂鸦的每一笔都很自由，不需要经受任何训练，笔下的形状想怎么画都可以。然而说它难，也正难在这里，如若没有创造的能力，笔下的线条与形状也只能称之为零乱的线迹、或无用的形状，随意的图案之所以成为涂鸦，是因为人类将自身强大的想象力加诸于它，赋予它生命力。创造形象正是启迪我们如何运用创造力的课程：画出一些看不出所以然的基本图形，运用想象力创作出贴合图形特点的画作，墨迹可以变成大象，乱线团也可以化身蝴蝶。好在这是一本非常适合亲子共读的书籍，孩子天马行空的想象力加上大人对精细环节的操控，一定会合作出许多令人惊叹的涂鸦。由于童年时的涂鸦画作被大人们误解嘲笑，收起了画笔，告别了心爱的绘画的孩子们实在太多了，我多么想把这样一本《涂鸦大厨》送给那些什么都不懂的大人们，让他们不要再伤害一颗颗爱画画、充满创意活力的心。这是一本注满奇思妙想的书，大艺术家蹲下身来，与小艺术家门分享自己最引以自傲的技巧，好玩、好学，又开心，让孩子们可以自信满满的畅游在绘画和美食的世界里。 -
不知道是不是受了幼儿园小朋友的影响，女儿最近总和我念叨想上画画班。对于绘画班一事我一直犹豫不决，一方面是因为我曾听过一种说法——孩子不宜过早接触绘画技巧，否则会扼杀其想象力和创造力。另一方面则是觉得目前的教育机构水平参差不齐，我和老公都是门外汉，对此事不敢轻举妄动。说来凑巧，那天在网上浏览，偶然看到一个《涂鸦大厨》的赠书活动，展示页面是这样的。嗯，确实很“创意”，要不要先给女儿买一本试试呢？但转念一想，这不就是让孩子根据题目，在盘子里随便乱画吗？这种书有什么好看的，还不如直接让孩子在白纸上画呢。我从小就很抗拒这种极具创造力的绘画书，因为对于我这种想象力为负的人来说，我真的不知道对着面前的空盘子应该画些什么！可怜的女儿一丝不苟地继承了我的绘画白痴。她会每天拿着彩笔走到我面前，满怀期待地询问我想要什么。但每当我说出某个小动物或卡通人物的名字时，她便会有些失落地吐出三个字：“我不会。”看着面前这个深爱画画的小可爱，我总会周而复始地陷入深深的绝望中。就是这样一对连“涂鸦”都不会的母女，居然收到了这本《涂鸦大厨》。女儿看到如此大开本的美食画画书，顿时欣喜若狂，饭都不吃就拉我坐到茶几前准备动工。既然老天都没放弃我们，我只好硬着头皮开始为她念菜单，让她挑一个喜欢的食物。什么“爽口线团”、“曲折线汤”、“蓝色调味汤”……嘿，有点意思，听上去好像是巫婆的晚宴。幸好女儿还算正常，选了一个名字最为普通的“三角蛋糕”，我翻到那一页，开始为她念题目：“在盘子边上选一个点，经过这个点画几条直线……”咦，原来是有指导的涂鸦啊。我迅速浏览完下面的说明，不对，应该叫食谱，紧绷的心顿时放松下来。每个烹饪步骤不仅有详细的文字介绍，旁边还配了照片，看来麻麻真的再也不用担心女儿的画画了。三角蛋糕的做法是先在盘子边缘任选几个点画辐射线打底，再在盘子中任意画三个三角形作为蛋糕，之前画好的底纹会将蛋糕分割成若干小块。将每块蛋糕画上任意的图案并进行装饰，三角蛋糕就做好了。听上去并不难，但实际操作则需要调动孩子的各种基本功。比如最简单的画直线、曲折线、波浪线，比如复杂一些的画点连线、沿物品描轮廓，比如更复杂的圆形、三角形、正方形，比如更更复杂的同心圆、更更更复杂的对称和均分……对于低龄儿童来说，基本功的训练就是一种挑战女儿之前没受过正规绘画训练，所谓的基本功对她而言就是极大的挑战。但为了“吃”到她亲手制作的蛋糕，我们都表现出超乎寻常地耐心。在这中间发生了一个小插曲，我们原计划晚上去超市购物，女儿表示希望同行，于是便暂时打断了绘画的进程。没想到我竟然也被这个涂鸦游戏深深地吸引了，一路上满脑子都是三角蛋糕。这本书到底有什么魔力，能让大人也如此痴迷呢？我思来想去，终于发现了奥秘。《涂鸦大厨》菜谱中的所有菜品都是我们从来没见过的，每一个烹饪步骤都像是闯关，为最终结果渐次揭开面纱。正是这种对结果的不确定性和未知的挑战性，让涂鸦过程变得像闯关游戏一样令人欲罢不能。在完成蛋糕轮廓以后，我才发现之前的训练只是刚刚开始，装饰蛋糕才是更考验想象力和创造力的挑战。作者的提示到这里就此止步，剩余的部分全部要靠孩子自己发挥。我引导女儿为每小块蛋糕装饰不同的线条，看得出，她只会点和线两种方法。不够漂亮，怎么办呢？我灵机一动，给女儿画了一张材料图，告诉她里面的材料可以任选。我觉得我简直太机智了虽然我的想象力相当贫瘠，但这些基本款也足够女儿用了。由于之前带她玩过烘焙，因此女儿对食材的说法很有体会，选取材料也成了制作蛋糕的乐趣之一。经过近两小时的努力，女儿的第一个蛋糕终于新鲜出炉了。对于一个平时只会乱涂乱抹的幼儿园小班生来说，我认为这样的作品绝对算得上是旷世之作。女儿完成涂鸦后把餐刀涂成了彩虹色，这本身就是一种创造性的突破作为一个从小到大只会循规蹈矩的人，我一直把涂鸦看作一门高不可攀的艺术，一种堆砌在深厚功底之上的随性发挥。孔子曰：七十而从心所欲，不逾矩。别说是对于孩子，就算是你我，想做到这一点也简直太难了。而《涂鸦大厨》的特殊意义正是在于它体现了规则之下的自由，使孩子能够在框架之内醉心徜徉。作者就像是最伟大的设计师，引领孩子将手中最拙劣最凌乱的线条，拼凑成一道又一道饕餮大餐。他摒弃了枯燥的临摹和说教，还原了孩子的天性和童真，每一幅作品都是完美而成功的，无关乎规则的线条，无关乎刻板的效仿。而在开心而放松的涂鸦过程中，孩子沿着作者铺好的艺术之路，在不知不觉中竟学会了如何构图、如何选择设计元素、如何配色……前两天我带女儿继续做这本《涂鸦大厨》时，无意中发现作者竟然是杜莱！！！天，我可是刚晋级为他的脑残粉啊！难怪这本书深得女儿心。于是，我又抽空把这本书仔细翻了一遍，果不其然，大师的书总是暗藏玄机。比如我在蜡笔牛排的菜谱中发现了这个。杜莱是有多喜欢BLOP啊！在中间页发现了这个可不要小瞧这些乱七八糟的涂鸦，这里隐藏着大厨的手作“答案”哦在极偶然极偶然的情况下，又在封面和封底大大的折页里发现了这个体验与大师不谋而合的小确幸的同时，顿感自己画的材料图好low不过把原料藏得如此隐蔽， 大师您是要留一手吗？好吧杜莱先生，到底还有什么是我们不知道的。 -
每次包饺子时候，家里的小家伙就喜欢一起捣乱，抓着饺子皮捏出各种造型；有时候炒饭的时候，小家伙抓起米饭自己做饭团，原来他们的创意这这样美妙，蕴藏在生活中的点点滴滴。涂鸦大厨，太棒了，提供了孩子创意画板，用彩色线条做出自己喜欢的面条。家里小家伙喜欢吃各种形状的面，单纯的面条已经无法燃起她吃面的兴趣了，她喜欢星星面，小自行车面，小太阳面，《涂鸦大厨》正好提供了宝贝自己创造的无限可能。翻开书，里面好多大圆盘，小家伙必须用手描着大圆盘画一圈，嘴里还兴奋地喊着“大圆盘！”值得点赞的是，每个页面都有一定的引导，唤起小朋友的天马行空的想象。家里的水彩笔是宝贝的最爱，而这本书与水彩笔形成了哄娃无敌组合。不管在什么哭闹时候，拿出“大圆盘+水彩笔”，立刻饶有兴趣的开始“妈妈，我要用好多颜色做出漂亮的面条。”自己专心致志的在一边开始了美食创作，一会要画像毛线团一样的面条，一会要画像树叶一样的面条，开心的哈哈笑。书里的盘子旁边设计了刀叉，小家伙这么小就知道了“我要吃西餐”，这一代的宝宝们真是眼界开阔呀。有几次，我们一起在《涂鸦大厨》中创作了彩色面条，宝宝说：“妈妈，我们按照咱们画的，做一下彩色面条怎么样？”我们开始了各种准备工作，用榨汁机榨胡萝卜汁，菠菜汁，黑豆汁，然后混入面中，开始了真实版的彩色面条制作。那一次的diy彩色面条创作，让我记忆犹新，她的小手那么漂亮，自己做了小马，小猫猫，小星星，满怀期待的让我去煮面。煮熟了后，饭量大增，吃了一大碗。这本书给了我们太多欢乐和创意，我们的生活从《涂鸦大厨》获得了更多的色彩，更多创意，更多的亲自时光。这本书翻看率太高了，宝宝基本每天都要看，或许是因为这本书给了她最多的动手机会，更多的现实中的欢乐，乐趣就在生活中的点点滴滴，想必多年以后，宝宝长大了，我在擦拭书柜的灰尘时，偶然翻到这本书将瞬间穿越回此时此刻。生活就是这样的不可复制，值得珍惜。
精彩短评 (总计13条)
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纸够厚，够孩子更好的涂鸦。 -
如果你想发现真正的艺术家——不管是刚崭露头角的小胡安·米罗（西班牙三大艺术家之一），还是竿头直上的小帕拉丹（出生于法国的世界传奇名厨），一本《涂鸦大厨》就够了！
——美国《DC现代奢侈品》杂志
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这本“菜谱”带来了“美味的”设计，巧妙地结合了抽象主义艺术。读这本书，如同上了一堂非常好的艺术课，学龄前的孩子们也可以听得懂。创意、聪明、有趣的教学法！ -
《涂鸦大厨》需要互动和想象，这是真正的“杜莱”模式……杜莱把大餐变成了艺术盛宴。
——美国The Horn Book书评
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这是一本引人入胜的活动书，它将创意同时融入在美食和艺术之中，非常精彩！
——美国《出版者周刊》
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跟孩子涂鸦了一下午，很好玩。 -
关于涂鸦，真的很棒!培养孩子的动手能力，发挥创造力。 -
法国绘本大师埃尔维•杜莱神奇之作，“梦幻美味”+“美食涂鸦”+“艺术活动”=《涂鸦大厨》！让孩子在涂鸦中开启美食的想象之旅！诱人的漂亮美味引爆孩子的观察力、感知力、想象力、审美力、创造力！ -
跟孩子涂鸦一起玩，还能发挥想象力，书很好呀。 -
美味涂鸦，艺术大厨，如果小时候有这样的绘本，现在画画一定可以比现在好很多吧~ -
杜莱的书就是这么令人着迷，富有想象力，喜欢。 -
可以让孩子跟杜莱大师一起合作，真是惊喜！ -
年轻的美食主义者们一定会爱上《涂鸦大厨》！