你好土,我好菜

出版社:中国青年出版社
出版日期:2013-9-1
ISBN:9787515316697
作者:种籽设计
页数:255页

书籍目录

立春·立春绿日光青
雨水·雨水清春生碧
惊蛰·惊蛰草生命绿
春分·春分瓣幸福粉
清明·清明飘柳叶新青
谷雨·谷雨豆爱笑墨绿
立夏·立夏得穗夭空很蓝
小满·小得盈满日黄熟
芒种·芒种端阳快乐橘
夏至·夏至荷仙女红
小暑·小暑知了童年绿
大暑·大暑热星光宝蓝
立秋·立秋乞巧腼腆桃
处暑·处暑虎刀子红
白露·白露月桂香黄
秋分·秋分蟹柿子红
寒露·寒露凉大地土黄
霜降·霜降微愁芒白
立冬·立冬收禾木深棕
小雪·小雪感恩微风紫
大雪·大雪飞漫天灰
冬至·冬至节团圆正红
小寒·小寒腊八杂灰杂紫
大零·大寒冷高梁辣金

作者简介

随着科技日新月异,日历或农民历逐渐被手机、平板计算机上的行事历取代,上面所记载的节气,简化成了几年几月几日的提醒,依着节气过日子的重要与美好,也渐渐地被人们遗忘。
然 而,老祖宗流传下来的大智慧,将一年365天分成24节气,让人们依时序生活,依节庆过日子,除了作息规律使得身体健康之外,透过节气里的庆仪,人们在过 年围炉团圆,元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子里,也会做些应景的事儿,享用特定饮食,更享受大伙儿团聚的氛围,节气生活里的精神及乐趣,在节庆 里不言而喻;透过料理和美食的分享,也让人们因距离而疏离的感情,更拉拢靠近了一些。
有鉴于节气对生活的重要性,结合了食材、节气 与创意料理的《你好土,我好菜.跟着节气过日子》,便是期望藉由精致可爱的画风与诗散文叙述,带领阅读者从生活面角度重新认识对我们影响甚巨的智慧;除了 节气与食材之外,还有在台湾这块土地上为食材严选把关、良心栽种的可爱农民,因为有他们的用心,我们才得以吃到最天然、最美味的产物。更重要的是,将新鲜 产物加入创意为家人朋友料理上桌,一起分享食用,除了能吃到满满的爱与健康之外,生活,也会因为这些动人的小细节变得更有趣、更不同。
就从现在开始,打开五感跟着节气过日子,生活将更有滋有味,有满满感动。


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计1条)

  •     也是微博上炒得火热的书,用二十四节气表达不时不食是一个很吸引人的概念,看封面设计也不错,于是下单。结果却让人十分失望。首先是排版,因为是台版引进,原来应该是从左往右翻的书为了适应大陆读者改成从右往左,然后内力的页面却没法修改,于是每一页都是往左翻,阅读每一个开页却要从右往左读(如果你看过90年代的引进版日本漫画就明白我的意思了),所以阅读体验不太舒服。再说内容,从立春到大寒,针对每一个节气介绍应季食材并用这些食材做出三菜一汤。。。。嗯,本来是挺好的,可惜介绍的食材和大陆中北部地区差太多,而插画都是手绘图,导致很多菜品让人看完也云山雾罩。如果用照片会好很多,只能说手绘食谱真不是我的菜。手绘的另一个问题是,虽然书中用一些文艺的话写出每个节气的特点,但那些手绘图却很难传达季节感。还有一点很奇怪的是为什么有的食谱有食材和分量,而另一些却没有呢,而且有没有食材表和制作难易度没有关系。很容易做的甜汤有一串长长的准备清单,而复杂的菜却三句话讲完。这本书最大的成就是推广了台湾各地努力进行有机栽培的农夫们,我想此书的畅销一定能为有机农业添把柴,而这些真是真心经营有机农业的人们需要的。除此之外我只能庆幸没有同时买入另一本二十四节气的食材书。

精彩短评 (总计15条)

  •      7.25 前言:三天一本书真的有点困难,同时还要学习和练字,所以在看完一本400+的小说后 选择了这本图文类的美食书缓解一下看书的疲惫感。 把24节气根据食物分了颜色,每个节气同色系排版视觉上看着很舒服 优点:每个节气介绍当季时令食物,亮点是还有写哪里可以买到 还会有一小段文字描述一个吃饭的场景,让人身临其境不仅仅是一个食谱而已 每个节气的三菜一汤 还会有变形。汤也不是传统意义的汤,还会有甜汤和甜品 还会教你布置餐桌和摆盘 对我而言还有个优点就是我在练字写竖版,竖版排版很适合抄写 由
  •     跟着图书学台湾菜~
  •     我好土,你做得一手好菜!一箪食一瓢饮中我学到了许多。
  •     喜欢书里面的排版,画和文字搭配得太棒了,就是一幅幅精致的设计网页。
  •     观赏>实用。
  •     很中式很传统的一本书,不仅仅美食,更多是对待事物的态度,顺其自然, 享受当季的食物
  •     估计这个系列都是如此形式大于内容的吧,随便翻翻还听文艺的,但是几乎没有任何实用价值可言。
  •     这天我做了个美梦。梦里的她自带圣光。我只记得好看的模糊的面孔和黑直长发。之后我就醒了。想再睡下看清楚她的脸的时候就怎么也睡不了了。
  •     非常有技术含量的一本书!而且好美!
  •     根据24节气设计的应季食物选择,图文设计的很棒!就是内容方面,更适合台湾或中国东南地区。
  •     很喜欢,插图好看,内容不错。唯一不足的就是里面推荐的购买地点都是台湾。
  •     排版过于花哨了点
  •     这本书的小植物,蔬菜,水果画的都好赞
  •     继续形式大于内容,不过这本没有把从右到左的台版设计转换过来——估计插图什么的,也不好转换吧,读的时候稍微有点小别扭。其他都还好。
  •     书的设计和印刷都很好,手绘很可爱,接地气,同样也适合小清新。内容都是按照台湾的季节来介绍当地的食材和菜,作为了解饮食文化来说是不错的,若作为食谱看可能实用性欠缺一些,毕竟大陆大部分地区气候和饮食习惯跟台湾是有很大区别的,有些食材没听过也买不到。
 

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