《你好土,我好菜》书评

以为是形式大于内容，其实形式和内容都一般

也是微博上炒得火热的书，用二十四节气表达不时不食是一个很吸引人的概念，看封面设计也不错，于是下单。结果却让人十分失望。首先是排版，因为是台版引进，原来应该是从左往右翻的书为了适应大陆读者改成从右往左，然后内力的页面却没法修改，于是每一页都是往左翻，阅读每一个开页却要从右往左读（如果你看过90年代的引进版日本漫画就明白我的意思了），所以阅读体验不太舒服。再说内容，从立春到大寒，针对每一个节气介绍应季食材并用这些食材做出三菜一汤。。。。嗯，本来是挺好的，可惜介绍的食材和大陆中北部地区差太多，而插画都是手绘图，导致很多菜品让人看完也云山雾罩。如果用照片会好很多，只能说手绘食谱真不是我的菜。手绘的另一个问题是，虽然书中用一些文艺的话写出每个节气的特点，但那些手绘图却很难传达季节感。还有一点很奇怪的是为什么有的食谱有食材和分量，而另一些却没有呢，而且有没有食材表和制作难易度没有关系。很容易做的甜汤有一串长长的准备清单，而复杂的菜却三句话讲完。这本书最大的成就是推广了台湾各地努力进行有机栽培的农夫们，我想此书的畅销一定能为有机农业添把柴，而这些真是真心经营有机农业的人们需要的。除此之外我只能庆幸没有同时买入另一本二十四节气的食材书。