致不会说爱的你
出版日期:2014-11
ISBN:9787513315132
作者:陈雪
页数:224页
内容概要
陈雪，台湾著名作家。
1970年生于台中，1993年毕业于台湾“中央大学”中文系。1995年以处女作《恶女书》一举成名，至今已出版六部长篇小说、六部短篇小说集以及四部散文作品。长篇小说《桥上的孩子》获2004年“中国时报”开卷十大好书奖；《附魔者》入围2009年台湾文学奖长篇小说金典奖、2010年台北国际书展大奖小说类年度之书和第34届金鼎奖。
书籍目录
Ⅰ河边春梦
男子汉面摊
兄弟们的丝瓜豆签汤
工人中午一碗粥
拉卡OK与姜丝大肠
凉亭边烤肉会
芋头番薯的牛肉面
地震时期的菜饭便当
清晨的沙茶鱿鱼羹
幸福小吃店
Ⅱ悲恋的公路
把妹水饺
放浪人生啤酒虾
糜烂的凉水摊
夜市铁板烧
通灵者的油条鲜蚵
食头路
钟表街的葱油饼
时间之家
海海人生
流水席与柠檬派
炒饭炒面蛤蜊汤
喷水鸡肉饭
忧郁鸡丝面
烧酒鸡与她的梦
孤独的姜母鸭
六指与热卤味
美人儿咸酥鸡
水煮花生拼菱角
螃蟹之味
Ⅲ飘浪之女
奔驰车与大面羹
公园边热炒
失落的肉羹面
深夜串烧
美酒加咖啡
金瓜炒米粉
煎蛋三明治
水蛙兄与羊肉炉
阿飞排骨饭
Ⅳ花街旧事
一宝与烤鱿鱼
冰宫与炸鸡
撒哈拉大肠面线
庙东夜市
喉糖与翘胡子洋芋片
餐厅秀与香蕉船
火拼
清粥小菜与蚵仔蛋
母亲的玉米排骨汤
Ⅴ少女的祈祷
憨人的鸡蛋糕
天台上的儿童乐园
清晨的水煎包
阿嬷的茴香菜
打工妹的臭豆腐
黄昏的卖菜车
作者简介
★致那些爱过与被爱的人，致我们共同的青春，致所有不会说爱的你。
★最有味道的青春物语！
★52个暖心故事，52种恋爱滋味，带你我品尝青葱岁月的肆意与美好。
★收录二十余幅精美手绘插图！
浮荡青春，恣意恋爱，纵情歌舞，辗转流浪……
我们的味觉总是好过记忆，那 些熟悉的味道，总是提醒着，仓皇时光中我们停过的地方，做过的事，爱过的人。那肆意时光的百般滋味，那些不曾说出口的告白，如今凝成文字，一一记下，你我有过的好时光。
《致不会说爱的你》是以美食为标记录往日光阴的散文集。陈雪以素淡的笔调，回溯时光，以片段串联起青春与恋爱、美食与爱人，写出了记忆中的点点滴滴，以及其中平淡幸福的时刻。
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记忆是从1999年开始现出轮廓的。那年她快30岁，但心态依然像孩子一样，那时她“从自己的现实里出逃至他人的生活”。L， 是那段时间里与她同住的男人。那时候，他们的日子，粗简得就是一碗粥和半块豆腐乳。紧接着，记忆顺藤摸瓜，1996年夏天，重逢C。这位曾经的恋人，女生男相，做事麻利开车稳健，历经浪荡，浪子回头“有家好幸福”她说：“我要给你一个家”。那时候，她们年轻的心有无限的热情，摆摊送货拉业务开公司，在货车经过的任何地方漂浮着食物的诱惑。她说：“那时我们还相爱，不顾别人怎么看…她总是多让我些，我就把有肉的蛤蜊都拨到她碗里。艰苦日子里，至少还能感受到体贴。”她们一起三四年，犹如已成最紧密的婚姻关系，她却似乎仍旧是，投奔到空无与未知中。朔游时光，到20岁芳华。遭遇U，这个家中有妻儿还窘迫的男人，她却把“他的潦倒变成一种洒脱”，“我本不知人可以活得这样潇洒，亦不知人生还有万般无奈”于是他们的爱，在她的心中，一如青春的热烈，惊天动地，也累累伤痕。U带着她穿街过巷，虽穷困但那种洒脱的豪迈让她迷恋而放纵，他们去隐蔽的小巷吃美食，对她来说仿佛惊喜似的，仿佛发现了未来触手可及的错觉。但终究，她被除爱之外的更庞杂的东西纠缠和折磨着，纠葛难断之后，离开。时间便回到记忆的起点，少时年岁，一点一点自一廊子的花街旧事中冒泡。父母面貌、家中细碎、街头巷尾、时事变迁。还有那些始终围绕成长轨迹的食物香气，它们从最深处的记忆边缘，势不可挡地窜了出来，像要连根拔起所有的时光岁月，留下一路芬芳，和一路的喘息。“童年的一切，后来除了记忆不留下任何痕迹……”原来只是她最深的记忆触角伸出来，抚摸了她的眉心纹路。陈雪的这部散文集，以倒叙的手法，用5个篇章按5个年龄段的具体事物讲述的。但也不属于具体到末尾相扣的那种，散文的随性和张力，充满在她的文字故事里。5个年龄段，5种生活的模样，最梦幻的还是童年岁月。她铺展的人生轨迹，不难看出越到后来越干涩。而陈雪笔下的种种食物，不仅作为了情感的载体，还充分流溢出了台湾这个特有城市的气息，有以小见大的窥看。最寻常的小吃蚵仔煎、随地都有挂红面鸭番“霸王姜母鸭”“霸味姜母鸭”不细看还分不清招牌的姜母鸭、九十九元特价的快炒店、小车推出的卤味摊子……这些食物因为时间推移的深沉力量，瞬间跨越了局部价值，体现了一个城市更多的性格特征。八九十年代的台湾，随着作者陈雪对记忆轮廓零散却也具体的描画，城市台湾，同样零碎而具象地展现在我们面前。但这只是成长记忆的一角，就像每一个人，总有一个自己倾心归属的地方，那里永远是记忆开始的起点，不喧哗，自难忘。我喜欢这本书，如果从书名《致不会说爱的你》讲，里面的食物就可以看做一种情感上的表达。爱人，先从养胃开始。生活最不可或缺的衣食住行，食为民天，想当然一切生命的源头以及温暖的呵护，都得从饮食入手。而食物的味道，往往能粘附情感上的直接寄托。这样装载感情的容器，带着生活的依恋、和当时情景的所有心情，独一无二。况且陈雪笔触又沉着又精练，每一篇都看似讲述美食记忆中的情感温度，其实那更是对时光的留恋，对年华的追忆，还有对爱情的保有。然而，莫不是时间是酿造的美酒，只会越久越馥郁，那么记忆中任何事物，都不会染上美化的嫌疑。作者陈雪，因着她是感性的进入，因着她记忆里的人记忆中的事，都仍是浓烈而铭心，因着她的爱从时光逃逸，而青春在现实重现，这一切，这场记忆山河的跋涉，才漂浮了悠长的气息，显出珍贵和不可思议的温情与流连。在记忆中挖掘，又从记忆中抽身，最后我们如若能品味出那不息的时光纠缠，和那些难忘的心情眷念，也算是体贴了成长意义和时间逝去的行为吧！因为我们总要看望过去，然后回头发现曾经的自己。就像作者，从拼凑的年岁间，拼凑好一生完整的自己。 -
致不会说爱的你书评爱一个人，就给他/她很多好吃的封面是属于那种简洁的好看，而封面的印刷也用了特种纸，摸起来特别舒服，内页的选纸也很棒，其实也是挺惊讶的，在一本书里，竟然包含了52个关于不同的食物和不同的爱的故事（可见作者是一个吃货啊嘤），同时也分别搭配了彩图，可见编辑的用心之处，定价也在合理范围之内，是值得一读再读的好书。是不能不把这本书和之前读过的一本也是同类型的书相较起来，之前的那本书是一个合集，作者的文字风格都各有差异，而这本《致不会说爱的你》是陈雪一人完成的，仅是透过封面的只言片语就能给从未阅读过陈雪文字的我以“淡雅”的感觉，翻开书页后也更加印证了之前的想法所以在看到封面的小吃车的时候，才惊觉，是很久没有好好地，和朋友再坐在以前我们常去的烧烤摊又或是牛杂店，聊聊生活里的琐事，度过缓慢又平和的夜晚了我是个记性很差的人，但是却很喜欢吃，虽然也不是多会吃，但是对于食物好坏评判的标准就一直是“好吃”所以也不得不承认，好吃的东西是真的会在心里惦记好久，也是会不惜穿越大半个城市将一天时间的大半都花费在路途中只为了某种味道最后也会感到满足就好像年少时，会为了一个人而奋不顾身，纵然伤痕累累，结局可能也差强人意，事后再回想也会有想要哭的冲动但这就是青春啊一个人也好，两个人也罢，青春是可以由这样的一些食物将其拼凑和串联。而不管是青春，还是食物，都组成了生活的一部分，从未停止行进的脚步也喜欢腰封上文字，有些东西就是注定为了错过而存在的，不曾说出口的话，还未言语的爱，时隔经年，还能用文字记录，这应该也是我始终喜欢文字的原因吧。时间可以带走的，文字能够回溯。然后才想起绕回书名，其实我一直觉得，在爱情里，女生比男生懂得更多，可往往说爱的，都是男生居多，女生的心思都可以化作任何一样物品，是早晨时的牛奶，是运动后的饮料，是秘密准备的饭盒，是写在日记本里的一笔一划封底的文字让人十分美好地构筑了一幅叫做青春的画面，一切都是美好的，回忆都被柔光摩挲和美化，说出口的玩笑却也被当真然后再被失望包围，也开始懂得何谓喜欢，何谓自己的喜欢，何谓喜欢的人，也开始憧憬，一个人变成两个人，单纯的在一起不分开可也是百转千回后才从喜欢里领悟到了爱，可彼时的喜欢化作了说不出的爱有看到过这样的一句话爱一个人，就给他/她很多好吃的然后才恍然大悟，说出的只能够称之为喜欢给予的，才叫爱啊。写于2014.12.12 -
想起曾经在书店翻看过一本教授餐桌布置的书，叫《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》，书名长到扶墙，但道出了所有吃货的心声。《致不会说爱的你》里所书写的旧时光，概括起来似乎也正是这一句：爱就是在一起，吃好多好多顿饭。陈雪在一篇访谈里坦陈自己在年轻时并不觉得饮食特别重要，也不擅厨艺，但却精准地记忆了那些与不同的人到处吃喝的时刻。多年后那些回忆倾泻而出并化为文字，便有了这本飘散着烟火味的散文集。相较之前作品的沉黯，这一次的陈雪温煦了许多，让人在手脚冰凉的冬日里读来，像是连汤带面地干掉一整碗牛肉面，暖心的很。大概也因为她回忆里的吃食并非什么珍馐美馔，而多出自小吃店、路边摊，平易如同你我都曾流连过的街头美食，虽然撇不掉浓浓的台味，但这里要引发的绝非味觉的共鸣。于是在不知不觉间，你会跟随那些文字与陈雪同席而坐，嗅闻她的过去，回味你的曾经，放任往事氤氲着各种滋味袅袅袭来。食物是唤醒记忆的密码，味蕾远比记忆长情。李银河在近来发表的那篇有关同性伴侣的声明里，以她本人自传的节选，向世人公开他们的爱情，其中有一段，写的也是吃食：“没过多长时间，他就在我妈妈家住了下来：那时我已经从我们自己的小家搬出来，回到了妈妈家居住。他就睡在一个窄窄的硬面沙发上，总共也就一尺宽，爱情的力 量真是惊人，它可以让人吃世间无人能吃的苦，并且甘之如饴。我妈妈生性极为简朴，而且老年人也没什么食欲，我家的晚饭从来都是清水煮面，里面放点菜叶。我从小这么习惯了，他可没受过这种苦啊。所以，后来他一直把那段时间的伙食叫做‘吃爱情面条’。”“爱情面条”吃起来寡淡，味蕾记住的想必是鲜甜。在聚散离合的烟火人间，记忆片段里的酸甜苦辣究竟是食物穿肠而过留下的印记，还是我们自以为早已忘却的人与事？某些味道难以复制，想要再度品尝，只能在心底暗自调配。
精彩短评 (总计23条)
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仿佛还是昨天，只是昨天，已非常遥远。 -
看完了，喜欢这种叙事方式，也喜欢这本书 -
怀旧的台味爱情 -
一起分享过的味道让她记住一起分享过的人，一起分享过的时光，可是好多好吃的都是我自己去吃的。。。。。让我怎么办啊。。。。。。。 -
一本温馨的味蕾回忆，品位着台湾的小吃，听着作者讲述她的往事经历。那般细腻，有会被小吃吸引到流口水，还有会被故事的温情所感动。通过饮食勾起回忆有特有的味道。人生经历也如做好的菜一般有着酸甜苦辣。 -
2016年1月1日读，2016-2。 -
跟着什么样的恋人就会吃什么样的风味...和什么样人在一起就会谈怎样的恋爱... -
以为是简单的爱情故事，没想到是关于味觉的爱恋，虽然没去过台湾 ，神交已久。那些熟悉的味道，我们的味觉总是好过记忆！~ -
总有共鸣，几欲泪下。 -
食物也和生活关联，有故事，才更吸引人。 -
读到《忧郁鸡丝面》时，我就开始哭了。陈雪的文字有股坚强的悲凉，我竟然想起了邱妙津。一个是不会游水的人投奔怒海，一个是在瓢泼大雨里不肯撑伞。两个人都勇敢，都值得尊敬。 -
这本书很喜欢啊！真的是惊喜！ -
爱情来来去去，只有食物是永恒的。 -
原来根本不是夜深人静的美食小馔，还是陈雪本人的情感自传啊。跟着什么样的恋人，就会吃到什么风味的食物。陈雪写别人的故事小短篇还行，一扯到半自传的东西就开始自怨自艾，一如既往的台湾夜市吃苦经历。所以童年时代的经历真的就决定一个人未来的走向了。陈雪属于醒不了的人。 -
不喜欢这种诶。 -
小霜送的书。很意外，觉得陈雪的文字并不那么“台”，读前面几篇的时候分明是在写我们家乡。我们也说“番薯签”，煮粥很好喝。责编可以拉出去打一顿，书名、装帧都很不好，与书不符。 -
《致不会说爱的你》用n篇以美食为题的散文贯穿讲述自己和恋人情人家人在一起的感受。从小面摊到小吃店，从水饺到螃蟹，从大面羮到排骨饭……用美食回味自己的过去，用分享过的味道记住分享过的人！朴实真挚的文字中渗透出“我”热恋时稳稳的幸福，失意时淡淡的忧伤，童年时满满的快乐，很喜欢这本。 -
陈雪一直在写自己，文字一如既往敏感细腻。不管经历了多少次恋爱，她每一次都还是勇敢地用尽力气，倾尽所有，真是个令人不得不爱的女子。这本以食品味道为引子，引出爱的记忆，可跟其自传三步曲配合来看。 -
这是一本带有台湾风情的散文小品，伴随着美食与记忆，讲述一段段爱情故事，细细入微，丝丝阵痛，一切仿佛是昨天，带着熟悉的味道，去品味每一段酸甜苦辣的日子，唯有回忆还在心头。 -
额 吃货。。。。不适合我。。。。 -
差点因为书名就错过这本书 现在是本书就非要打上青春的宣传噱头吗 但开篇的L写得非常入骨 后面的一些逊色 总体来说依然给人惊喜 -
蛮可感 -
从前路边摊的滋味，寻常而怀念，如从前的人。