泡好一壶中国茶

内容概要

王  琼

中国茶修第一人

和静茶修创始人

1965年出生，习茶二十年，

视茶为一生的信仰！

王琼夫妇二人1996年在沈阳创办东北第一家茶艺馆，

从此王琼走上了习茶之路。

2006年，王琼随丈夫到北京工作并定居，

在北京创办和静园当代美术馆、

和静园茶人会馆及和静茶修学堂等机构，

旨在倡导中国人的雅致生活，分享一杯茶的能量。

曾经历：

参与“中国劳动部茶艺师评审标准”制定，

红果茶道专业委员会指定茶道教师，

出版茶散文集《白云流霞》，

出版《中国茶艺经典》教学光盘，

倡导践行“申时茶”等。

从沈阳到北京，从1996年到2016年，

这是一个茶文化品牌的延续与创造，

也是王琼一路习茶的践行。

王琼在创办“和静茶修学堂”的初始就提出“借茶修为，以茶养德”，

并围绕这一茶修宗旨原创性地开办一系列茶修课程，

建立茶修体系，

提炼茶叶冲泡要领，规范茶师行茶仪轨，

进而达到“能量在心，技艺在手”的链接，

借由“日日行茶，时时修持”的茶修理念，

完成物质与精神的真实统一，

分享智慧、传递能量，

为现代人提供一种于生活里获得安顿及幸福的通途，

进而实现与世界共享一杯中国茶的美好愿望！

书籍目录

自序

『泡一杯茶，给自己一个停下来的理由』

第一章 得和得静得坦途～和静之园

一、
得和得静得坦途～和静之园

二、
何为茶修

三、
创立‘和静茶修’的初心

四、茶修，时代当下的精神供养

五、茶不是宗教，却是我一生的信仰

第二章 做知礼行礼之人

『主修认知』

一、君子九容

1．足容重

2．手容恭

3．目容端

4．口容止

5．声容静

6．头容直

7．气容肃

8．立容德

9．色容庄

二、茶师十律

三、修习茶礼

1．鞠躬礼

2．注目礼

3．端坐礼

4．双手礼

5．奉茶礼

6．谢茶礼

7．退让礼

『恭敬他人，庄严自己』

第三章 做一个有准备的人

『主修细节』

一、和静茶席的表达

二、组成茶席的要素

1．茶席的妙用

2．主要泡茶器

3．辅助泡茶器

4．茶席的构图

5．展布茶席最重功能性

『做一个有准备的人』

第四章 日日行茶，时时修持

『主修相信』

一、和静茶修行茶的基本规范

二、行茶前的准备

1．茶室

2．茶台和茶凳

3．开席的检查

三、行茶的要求

1．不阻碍

2．不越物

3．不交叉

4．器物不洁

5．壶口壶底不朝着客人

6．行茶轨迹禁止向外

四、和静茶修·行茶十式

1．行礼

2．备茶

3．温烫杯盏

4．投茶•摇香•传嗅

5．润茶

6．泡茶

7．出汤

8．分茶

9．请茶

10．品茶

『日日行茶，时时修持』

第五章 能量在心，技艺在手

『主修安顿』

一、
泡茶三要素

二、
不同茶类冲泡手法（删留待定）

1.绿茶

2.红茶

3.乌龙茶

4.普洱茶

三、泡茶手法三度

1．温度

2．角度

3．力度

四、盖碗的注水手法

1.定点低斟

2.定点高冲

3.定点旋冲

4.定点熏蒸

5.覆盖式

五、让茶喜悦地醒来

1．润茶的目的

2．什么茶可以不润茶

3．润茶的特别注意

4．老茶润茶

『能量在心，技艺在手』

第六章 多种器具的泡茶方法

『主修知止』

一、紫砂壶泡茶的特殊手法

1．执壶手法

2．淋壶

3．注水

4．吊水

5．适宜冲泡的茶品

6．新紫砂壶使用前要“开壶”

7．养壶

二、紫砂壶行茶仪轨

三、盏（碗）的妙用

1．主要器具组成

2．适合冲泡的茶叶

3．主要手法及注意事项

四、玻璃杯泡茶

五、瓷壶（玻璃壶）

六、煮茶

『洁具，亦是修行』

第七章 幸福于茶

一、一杯茶，茶人修行的梯子

二、我的早课

三、与自己和解

四、让年龄成为优势

五、幸福的共修

作者简介

本书立足于王琼老师习茶20年的感悟，是一本集茶修表达、文化梳理、自学教程、智慧启迪为一体的综合型生活类书目，是对“茶修”这一概念的首次集结和出版，也是对“借茶修为，以茶养德”的具体诠释，更是对和静茶修毫无保留的高度凝练和梳理分享——通过文字与图片的传导，把技艺与能量融汇其中，将文化与艺术归真生活，分享一杯茶的智慧，传递中国茶的美好！

本书内容以学堂的主打课程“泡好一壶中国茶”为框架基础，从茶史、茶礼、茶席、行茶、用器等方面展开，以原创性的各项理念、准则、表达为核心，依托于完整落地的教学体系，通过“软文+知识+软文”的结构，将物质的茶与精神的茶贯穿融合，一方面希望系列软文对读者的心性有所启迪和熏修，另一方面则借助茶叶知识和技能，把茶修落实与每天的泡茶和生活中——这也契合“能量在心，技艺在手”、“日日行茶，时时修持”的茶修理念。

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