出版社:上海科学技术出版公司出版日期:2005-7ISBN:9787532380329作者:蔡东联页数:211 页页
作者简介
本书重点介绍各类食物的宜忌,常见病症的饮食宜忌,不同性别年龄人群的饮食宜忌,不同体质人群的饮食宜忌和不同季节的饮食宜忌,简要阐述饮食宜忌的原则和食物,目的是让读者明白辨证择食的道理,掌握饮食宜忌的要领,是一本供家庭、临床营养师及医护人员使用的参考书籍。
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