民俗学概论

章节摘录

　　二、狩猎、游牧的禁忌、祭祀习俗。猎户、牧民的禁忌习俗，反映了他们寄托丰收和防止灾害的希望。这些习俗的核心文化价值意识，仍在于经济效益的实际功能需求。三河县在新年元旦至正月十日，要举行春秋丁祭，求得猎获丰收。许多林区猎户，狩猎前要祭祀，供献猎神，占卜出猎方向；进山以前要祭山神。猎人打到野兽，不能唱歌、跳舞，也不能有响声，以免惊跑其他野兽。有些农牧地区的农民为了保护耕牛，甚至有向耕牛酬劳致谢的习俗。如嘉定的农家，在十月一日造米饴，戴在牛角上，酬答耕牛的劳苦。四川天全县在十月一日，也有作糍糕祀牛王，用糕挂牛角犒牛的习惯。他们认为农作物丰收有牛的功劳。浙江人养牛，冬月严密关闭畜栏，铺上槁草，以免牲畜受冻。在晴和日暖天气，还要牵出耕牛晒太阳；在栏内去掉烂草，换上新草，供牛食用。据说这一天牛临水自照，若见角上没有糕，就要哭泣。这种原始社会万物有灵论信仰，实际是对动物的人格化的曲折反映。武昌农民把正月初五叫“牛日”。人们要用饭喂牛，还告诫家僮不要鞭笞耕牛。这是农业社会重视耕作畜力的表现。　　值得注意的是，在广西镇安，还有为牲畜招魂的习俗。据说，除夕这一天，农家各自提瓮汲取新水（取“涤旧事”之意），归来时，要沿路歌唱“牛羊鸡狗猪鸭，六畜魂兮归来”一语。正月底，农民采白头翁、艾草和米做成糍饭，加进鱼虾来祭畜栏，名叫“收鸡鸭魂”。六月初旬，人们要染五色饭，杀猪分食，叫“祭牛栏”。男女用小鸡五色饭，到田野牛寮内，团坐而食，叫“收牛魂”。所有这些民俗都反映了中国古代农民重视牲畜动力资源——耕牛的文化内涵。“饲牛”，“爱牛”，“惜牛”，“收牛魂”，是这种农耕、畜牧民俗文化序列的独特表现。　　三、狩猎、畜牧生产过程的民俗。狩猎习俗是猎户在长期生产过程中的经验、智慧的积累，也是战胜野生动物得以生存的手段。山区的猎户深深懂得：如不能在猎物面前取胜，就.有被野兽吃掉的危险。生存的强烈愿望迫使他们产生出了许多战胜毒虫猛兽的经验和方法。像吉林的猎户创造了在身上涂烟油子战胜毒蛇；倒挂在山洞口，用猎枪打死野猪；在树洞中捕熊；在雪中擒虎；在丛莽间用绳子捉麝；在森林中筑碓房钉捕貂的方法，等等。它们在战胜野兽，谋求生存方面发挥了重要作用。鄂伦春人射猎的走兽、飞禽就有野鸡、飞龙、沙鸡、树鸡、伊唐、鹿、野猪、熊、狼、虎、水獭、豹、灰鼠、狐狸等十多种。这些猎物不仅解决了物质生活的需要；而且，还创造了大量具有本地区特色的狩猎习俗。在蒙古族地区，还根据不同狩猎对象，创造了多种多样的狩猎组织形式，有捕捉狐、狼的“个人狩猎”，由佐领（或吉台）集合一村落的兵勇，每年二三次的“部落狩猎”；由扎萨克集合旗兵，每年进行一次的“旗内狩猎”；由盟内盟长率兵丁举行，或联合一二旗举行的“盟内狩猎”；以及有皇帝亲临的“钦临狩猎”等。　　……

内容概要

钟敬文（1903～2002），广东海丰人。著名民间文艺学家、民俗学家和诗人、散文家。我国民俗学和民间文艺学的创始者和奠基人之一，曾倡议创办中国民俗学派，被国内外誉为“中国民俗学之父”。曾发表论文近300篇，主要结集出版为《民间文艺》《钟敬文民间文学论集》《钟敬文学术论著自选集》《民俗文化学》等专著；散文代表作有《荔枝小品》《西湖漫拾》《湖上散记》等；诗集有《海滨的二月》等。

书籍目录

前言 　　第一章 绪论 　　第一节 民俗与民俗学 　　第二节 民俗的基本特征 　　第三节 民俗的社会功能 　　第四节 中国民俗的起源与发展 　　第二章 物质生产民俗 　　第一节 农业民俗 　　第二节 狩猎、游牧和渔业民俗 　　第三节 工匠民俗 　　第四节 商业与交通民俗 　　第三章 物质生活民俗 　　第一节 饮食民俗 　　第二节 服饰民俗 　　第三节 居住建筑民俗 　　第四章 社会组织民俗 　　第一节 社会组织民俗的分类描述 　　第二节 宗族组织民俗 　　第三节 社团和社区组织民俗 　　第五章 岁时节日民俗 　　第一节 岁时节日的由来和发展 　　第二节 岁时节日的活动及特点 　　第六章 人生仪礼 　　第一节 人生仪礼的性质 　　第二节 诞生仪礼 　　第三节 成年仪礼 　　第四节 婚姻仪礼 　　第五节 丧葬仪礼 　　第七章 民俗信仰 　　第一节 信仰对象 　　第二节 信仰媒介 　　第三节 信仰表现方式 　　第四节 民俗信仰的基本特征 　　第八章 民间科学技术 　　第一节 民间科学知识 　　第二节 民间工艺技术 　　第三节 民间医学 　　第九章 民间口头文学(上) 　　第一节 口头散文叙事文学的体裁和分类 　　第二节 口头散文叙事文学的流传和演变 　　第三节 口头散文叙事文学的讲述和功能 　　第十章 民间口头文学(下) 　　第一节 民间诗歌的起源与传播 　　第二节 民间诗歌的类别与特征 　　第三节 民间诗歌的体式、表现手法与功能 　　第四节 歌节、歌俗、歌手 　　第十一章 民间语言 　　第一节 民间语言的性质 　　第二节 常用型民间熟语 　　第三节 特用型民间熟语 　　第十二章 民间艺术 　　第一节 民间音乐 　　第二节 民间舞蹈 　　第三节 民间戏曲 　　第四节 民间工艺美术 　　第十三章 民间游戏娱乐 　　第一节 民间游戏娱乐的起源、特征、功能与分类 　　第二节 民间游戏 　　第三节 民间竞技 　　第四节 民间杂艺 　　第十四章 中国民俗学史略 　　第一节 古代关于民俗的记录与观点 　　第二节 近代启蒙民俗思想的产生与发展 　　第三节 现代民俗学史 　　第十五章 外国民俗学概况 　　第一节 欧美民俗学 　　第二节 俄国与苏联的民俗学 　　第三节 日本民俗学 　　第四节 韩国民俗学 　　第十六章 民俗学研究方法 　　第一节 主要民俗学流派及其方法 　　第二节 民俗资料的搜集与整理 　　第三节 民俗研究的一般方法 　　人物译名中英文对照表 　　后记

编辑推荐

钟敬文，北京师范大学教授、博士生导师，散文作家和民间文学研究家，《民俗学概论》是他的经典之作，至今仍被列入大学必须科目！

作者简介

《民俗学概论》是由钟敬文主编、32位学者共同参与编写的民俗学重要著作，提出了完整的中国民俗学体系，不仅纵述民俗历史、民俗事象，而且对民俗学的基本理论、研究方法，以及海外民俗学发展状况进行了充分的论述，为我国民俗学学科的建设提供了重要范本。《民俗学概论》多年来作为民俗学入门教材受到各大高校欢迎。《民俗学概论》使用的是上海文艺出版社1998年版本。

图书封面

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