果茶栽培

书籍目录

目 录

上篇 果树部分

第一章 果树栽培基础知识及湖北的果树

第一节 果树树体结构及主要特性

第二节 果树的生长发育

第三节 湖北果树栽培概况

第四节 湖北果树区划

第二章 果树育苗

第一节 苗圃的建立

第二节 育苗方法

第三节 苗木出圃

第三章 果园的建立

第一节 果树园地的选择

第二节 果园规划设计

第三节 山地果园水土保持

第四节 果树定植

第五节 果树矮化密植栽培

第四章 柑桔栽培

第一节 主要种类及优良品种

第二节 生长结果习性及对环境条件的要求

第三节 栽培技术

第五章 梨树栽培

第一节 主要种类及优良品种

第二节 生长结果习性及对环境条件的要求

第三节 栽培技术

第六章 桃树栽培

第一节 主要种类及优良品种

第二节 生长结果习性及对环境条件的要求

第三节 栽培技术

第七章 葡萄栽培

第一节 主要种类及优良品种

第二节 生长结果习性及对环境条件的要求

第三节 栽培技术

第八章 苹果栽培

第一节 主要种类及优良品种

第二节 生长结果习性及对环境条件的要求

第三节 栽培技术

第九章 其它果树栽培

第一节 板栗

第二节 核桃

第三节 李

第四节 柿

第五节 批把

第十章 果品贮藏保鲜

第一节 果实的贮藏方式

第二节 主要果实的贮藏方法

下篇 茶叶部分

第十一章 茶树的特征特性

第一节 茶树的形态

第二节 茶树的生长发育

第三节 茶树生育与环境

第十二章 茶树引种与繁殖

第一节 茶树引种

第二节 茶树的繁殖

第三节 茶苗出圃与包装运输

第十三章 新茶园的建立

第一节 园地规划

第二节 园地开垦

第三节 高产茶园栽培模式

第十四章 茶园管理

第一节 茶园的耕锄与除草

第二节 茶园施肥

第三节 茶园抗旱

第四节 茶园灌溉

第五节 茶树修剪

第六节 茶园间作

第十五章 茶叶采摘

第一节 采摘原理

第二节 采摘技术

第三节 鲜叶装运

第十六章 低产茶园的改造

第一节 低产茶园的面貌及成因

第二节 改造低产茶园的技术措施

第三节 改造后的管理

第十七章 鲜叶

第一节 鲜叶的理化特性与茶叶品质的关系

第二节 鲜叶分级与管理

第三节 我国六大茶类的品质特点

第十八章 绿茶初制

第一节 眉茶初制

第二节 烘青绿茶初制

第三节 特种绿茶初制

第十九章 黄茶初制

第一节 远安鹿苑茶初制

第二节 君山银针初制

第二十章 湖北老青茶初制

第一节 老青茶生产简况

第二节 老青茶制作工序

第二十一章 红茶初制

第一节 工夫红茶初制

第二节 红碎茶初制

第二十二章 茉莉花茶的窖制

第一节 窨制前原料的处理

第二节 荣莉花茶的窨制方法

第二十三章 毛茶审评与贮藏

第一节 毛茶审评的基本知识

第二节 几种毛茶的审评方法及品质特征

第三节 几种毛茶常见缺点及劣变原因

第四节 茶叶贮藏

附：果园周年管理工作历

主要参考文献

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