金陵旧事
出版社:百花文艺出版社
出版日期:2001-09
ISBN:9787530632017
作者:薛冰编
页数:247页
书籍目录
引言 薛冰
家乡名称沿革的小考证 叶灵凤
南京 陈西滢
南京 朱自清
南京印象 曹聚仁
南游杂感（节选） 梁实秋
南京情调 ［日］青木正儿
孙中山先生的奉安大典 项德言
梅园新村之行 郭沫若
在玄武湖畔 李金发
秦淮河畔的除夕 司马�
南京的马 柳雨生
冶城话旧（节选） 卢冀野
金陵一周记 张梅�
桨声灯影里的秦淮河 俞平伯
孝陵游感 艾芜
灵谷寺 赵景深
游牛首山记 如愚
栖霞山游记 黄炎培
燕子矾岩山十二洞游记 单鹤
清凉古道 张恨水
汤山之游 蒋梅笙
金陵杂记（节选） 黄裳
南都揽胜记（节选） 马元烈
家乡食品（外一则） 叶灵凤
“美人肝” 黄裳
白门食谱 张通之
冶城蔬谱（节选） 龚乃保
续冶城蔬谱（节选） 王孝�
金陵卖书记（节选） 公奴
白门买书记 纪庸
甲申购读琐记（上） 纪庸
南京在望 谢国帧
初到南京 包天笑
琐记 鲁迅
南京的骨董迷 方令孺
不测风云 李楚村
抗战时期中央大学的迁校（节选） 罗家伦
丁丑劫后里门闻见录 陆咏黄
岁华忆语 枝翁
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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吾乡素以人文胜迹闻名，从来为人叹咏，这也不必多说。书里的几篇食谱于我却是新知。尤其是蔬谱，才知道早先南京城的新鲜蔬菜完全可以自给自足的。且不说几种常见的令人念念的家乡特有蔬菜，如豌豆头、芦蒿、菊花脑等等，举凡韭菜、菠菜、菌类、春笋、蚕豆、苋菜、莴笋、茭瓜、毛豆、萝卜、雪里蕻、大头菜、豆芽、豌豆、豇豆、扁豆、茄子、慈姑、芋头、山药种种，吾乡皆出产，让人叹为观止。方想到确有本地菜价格更高的惯例。也想到目下城市如此快速扩张，旧时的美味还有几许土地可生发？怕不会又是成为只活在字纸中供后人凭吊的一部分了吧……
精彩短评 (总计5条)
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六朝旧事随流水 -
只能说是过往的一些总结。 -
读书也是一场旅行，不受时空限制 -
总理奉安， 南京沦陷。。。。可做史料 -
純粹為了旅遊這些信息就太舊了，了解部分歷史風俗民情還是不錯的