《二十四分之一挑食》章节试读

《二十四分之一挑食》的笔记-关注节气 然后挑食 - 关注节气 然后挑食

这里的挑食并不是所谓的偏爱吃某几种食物，而是指挑选食材，在二十四个节气里挑选应季的食材。
小时候，到了什么季节就可以吃这个时节出产的水果蔬菜。于是，喜欢吃草莓的盼望着春天的到来，喜欢吃西瓜的盼望着夏天的到来……那时候的生活可以说完全是跟着节气来的。现在，随着科技和交通运输业的发展，在任何时候我们都能吃上想吃的水果蔬菜，却也因此对季节的感觉渐渐模糊了。
明艳的色彩、简洁的设计、大胆的留白……这本书让我们跟随老祖宗留下来的二十四个节气重新回归生活。对每个节气进行气候上的描述，再推出两种蔬果。每种蔬果标明最经典的品种、产地和采摘时节，同时手绘上这种蔬果植株的叶、花、果实、种子，让我们对此一目了然。此后更是以简洁的诗句来描绘，这诗句有的是对蔬果的描述，有的反应人文地理信息，有的凸显该种蔬果反应出来的精神，赞极了！翻看三两页后还会出现一个简单的菜方，让你心痒痒想动手去烹制……
如作者所说，这本书真的不是用来一口气读完的，但我还是一口气翻完了。如在台湾，或许真的会跟着书本来一段食材探访之旅吧。