出版日期:2016-2
ISBN:9787550265240
作者:酒百合
页数:420页
内容概要
酒百合，15年葡萄酒从业及品酒生涯，多年来游历法国、意大利、西班牙、美国等各国知名葡萄酒产区、名庄，新浪知名博主，“凤凰网”专题“中国品酒师”拍摄主角之一，品酒汇执行董事，在多家杂志、网站有“品酒专栏”，自诩为“葡萄酒的狂热爱好者和终身学习者”。
书籍目录
目录
法国波尔多格拉芙产区名庄（Graves）
黑教皇酒庄（Chateau Pape Clement）／002
红颜容酒庄（Chateau Haut Brion）／006
教会红颜容酒庄（Chateau La Mission Haut Brion）／010
使命拉菲酒庄（Chateau Smith Haut Lafitte）／013
法国波尔多梅多克产区名庄（Medoc）
拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）／018
拉图酒庄（Chateau Latour）／022
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）／026
玛歌酒庄（Chateau Margaux）／031
爱士图尔酒庄（Chateau Cos d'Estournel）／034
梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）／038
雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）／042
雄狮波菲酒庄（Chateau Leoville Poyferre）／046
宝嘉龙酒庄（Chateau Ducru Beaucaillou）／049
金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）／053
女爵酒庄（Chateau Pichon Longueville, Comtesse de Lalande）／057
男爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Baron）／060
鲁臣世家酒庄（Chateau Rauzan Segla）／063
杜芳维恩酒庄（Chateau Durfort Vivens）／066
布朗康田酒庄（Chateau Brane Cantenac）／069
力士金酒庄（Chateau Lascombes）／072
卡隆世家酒庄（Chateau Calon Segur）／075
宝玛酒庄（Chateau Palmer）／079
龙船酒庄（Chateau Beychevelle）／083
庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet Canet）／087
靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）／090
法国波尔多苏特恩产区名庄（Sauternes）
滴金酒庄（Chateau d'Yquem）／094
莱斯古堡酒庄（Chateau Rieussec）／098
法国波尔多波美侯产区名庄（Pomerol）
帕图斯酒庄（Chateau Petrus）／102
里鹏酒庄（Le Pin）／106
花儿酒庄（Chateau Lafleur）／111
老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）／115
卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）／118
乐王吉尔酒庄（Chateau L'Evangile）／121
康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）／124
克林耐酒庄（Chateau Clinet）／127
十字酒庄（Chateau La Croix）／131
法国波尔多圣埃米利永产区名庄（Saint Emilion）
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）／136
奥颂酒庄（Chateau Ausone）／139
柏菲酒庄（Chateau Pavie）／143
金钟酒庄（Chateau Angelus）／146
拉梦多酒庄（La Mondotte）／150
帕菲马凯酒庄（Chateau Pavie Macquin）／154
卡农酒庄（Chateau Canon）／157
卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere）／161
卓龙梦特酒庄（Chateau Troplong Mondot）／164
瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）／167
博塞贝戈酒庄（Chateau Beau Sejour Becot）／171
富尔泰酒庄（Clos Fourtet）／174
芳堡酒庄（Chateau Fombrauge）／177
法国香槟产区名庄（Champagne）
香槟小知识／182
唐佩里浓•酩悦香槟酒庄（Dom Perignon Moet & Chandon）／184
博林爵酒庄（Bollinger）／189
沙龙香槟酒庄（Salon）／195
法国勃艮第产区名庄（Bourgogne）
香贝丹特级园（Chambertin Grand Cru）／200
大德特级园（Monopole Clos de Tart Grand Cru）／204
石头园特级园（Clos de la Roche Grand Cru）／207
朗贝雷特级园（Clos des Lambrays Grand Cru）／211
柏内马尔特级园（Les Bonnes Mares Grand Cru）／215
慕西尼特级园（Musigny Grand Cru）／219
梧玖特级园（Clos Vougeot Grand Cru）／222
沃恩罗曼尼•帕兰图一级园（Cros Parantoux）／226
罗曼尼康帝独家特级园（La Romanee Conti Monopole Grand Cru）／230
拉塔奇独家特级园（DRC Monopole La Tache）／236
拉罗曼尼特级园（Monopole La Romanee）／239
大街独家特级园（Monopole La Grande Rue）／243
李其堡特级园（Richebourg）／247
默尔索一级园（Meursault）／252
蒙哈榭特级园（Le Montrachet Grand Cru）／256
法国罗讷河谷产区名庄（Rhone Valley）
吉佳乐酒庄（E.Guigal）／262
嘉伯乐酒庄（Paul Jaboulet Aine）／267
香普蒂尔酒庄（M.Chapoutier）／271
海雅酒庄（Chateau Rayas）／275
博卡斯特酒庄（Chateau de Beaucastel）／279
佩高酒庄（Domaine du Pegau）／284
意大利皮埃蒙特产区名庄（Piedmont）
佳雅酒庄（Angelo Gaja）／290
赛拉图酒庄（Bruno Ceretto）／294
意大利威尼托产区名庄（Veneto）
意大利名酒——阿玛罗尼／300
贝塔尼酒庄（Bertani Domains）／303
艾格尼酒庄（Allegrini）／306
马西酒庄（Masi Agricola）／309
托马斯酒庄（F.lli Tommasi） ／312
意大利托斯卡纳产区名庄（Tuscany）
安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）／316
碧昂帝酒庄（Tenuta Greppo Biondi Santi）／322
卡萨诺瓦酒庄（Casanova di Neri）／325
西施佳雅酒庄（Tenuta San Guido Sassicaia）／329
西班牙里奥哈产区名庄（Rioja）
里斯卡侯爵酒庄（Marques de Riscal）／334
西班牙瑞贝拉•杜罗河谷产区名庄（Ribera del Duero）
莫纳斯酒庄（Bodegas Hacienda Monasterio）／340
平古斯酒庄（Dominio de Pingus）／344
维加西西里亚酒庄（Bodegas Vega Sicilia）／347
西班牙普里奥拉产区名庄（Priorat）
伊拉姆酒庄（Clos Erasmus Daphne Glorian）／352
莫嘎多酒庄（Clos Mogador）／355
奥瓦罗酒庄（Alvaro Palacios）／359
山灵魂酒庄（Trossos Del Priorat）／362
加拿大尼亚加拉产区名庄（Niagara Peninsula）
云岭酒庄（Inniskillin）／368
瑞芙酒庄（Reif Estate）／372
美国加利福尼亚州名庄（State of California）
真理酒庄（Verite Winery）／376
格雷斯家族酒庄（Grace Family Vineyards）／380
蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）／383
作品一号酒庄（Opus One Winery）／386
卡迪那酒庄（Cardinale Estate）／389
鹿跃酒庄（Stag's Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate）／392
澳大利亚名庄（Australia）
克拉伦敦山酒庄（Clarendon Hills ）／396
奔富酒庄（Penfolds Winery）／400
作者简介
作者凭借其15年品酒生涯的专业背景和6年的亲身游历，讲述了自己在各大酒庄的趣闻轶事，用优美雅趣的文字对品鉴过的葡萄酒做出了客观评价，并详细介绍了100余座世界顶级著名酒庄的历史、葡萄品种、酒庄产品等。此外，书中囊括全球5大权威评分机构对每家酒庄著名酒款的最新评分，实用性强。