出版社:上海科技文献出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787543922907
作者:上海电视台 编
页数:210页
书籍目录
醋溜卷心菜
橙汁橙皮小牛排
香菜粉皮汤
翡翠茭白
川蒜烧鲇鱼
砂锅针锦
炒双泥
青木瓜烧排骨
黄鱼海参羹
凉拦三片
虾仁蜜桃油条
百合鸡片汤
醋溜白菜
凤爪炖香菇
雪花鲤鱼汤
苦尽甘来
八宝豆腐
作者简介
这本《天天厨房》系列菜谱第三集沿在前两集体例，仍以两菜一汤，有劳有素，30元成本，30分钟制作时间为单元，提供约70组家庭便餐菜谱。
本书以家常菜兼收并蓄的特点为依托，与大家共同探讨如何制作适合家庭的中西菜占，传达口味、成本、营养、搭配等各方面的信息；同时，本书还涉及到众多与饮食相关的生活信息，诸如原料的挑选的清洗，烹饪器的具清洁和保养，中西美食的渊源和典等等。
“天天厨房、添添美味”，天天厨房愿意成为您生活的好帮手。