团团圆圆年夜菜

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787501941254
作者:谢蕙蒙
页数:71页

章节摘录

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书评省钱方便摆第一,美味营养一样也不少!团团圆圆年夜菜,名厨亲自示范,山珍海味轻松上桌;还有养生年菜,素食年菜。初一到十五,天天都有新菜色,让你吃出好运道,财源滚滚来!





书籍目录

一 经典年菜
名厨教你做年菜
1 发财好市年菜・名厨姚嘉雄
2 合家团圆年菜・名厨连爱卿
3 财源滚滚年菜・名厨王耀培
4 金玉满堂年菜・名厨庄圣思
二 家乡年菜
一口年菜一句吉祥话
1 有趣的家乡年菜
2 家传年菜・让人津津乐道
3 环保妈妈的私房年菜
三 轻松团圆饭
1 山珍海味
2 养生年菜・名厨许财旺
3 素食年菜・名厨郭子仪
4 省钱年菜
5 食材图鉴

编辑推荐

省钱方便摆第一,美味营养一样也不少!团团圆圆年夜菜,名厨亲自示范,山珍海味轻松上桌;还有养生年菜,素食年菜。初一到十五,天天都有新菜色,让你吃出好运道,财源滚滚来!

作者简介

《团团圆圆年夜菜(花小钱做年菜的秘诀,海味、干货、药材图鉴&采买诀窍)》收录了由6大名厨亲自示范的66道经典年菜。


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