危机中的选择

内容概要

本书透过卷烟这种特殊消费品考察近代中国市场如何应对经济危机。20世纪30年代，中国外部深受世界经济大萧条的困扰，内部惨遭“九一八”事变和长江大水灾的侵袭，经济严重衰退。然而，中国的卷烟产销量却在经济危机中持续增长。作者将经济史和文化史相结合，聚焦于市场供需双方在危机中的选择，一方面探讨经济危机给跨国大企业、民族厂商和手工卷烟业带来了怎样的机遇和挑战；另一方面检视不同地域、性别和年龄的卷烟消费者在经济压力下的消费观念和行为。本书运用多种档案、报刊和图像资料，不仅探索了以往鲜有论及的日本在华卷烟企业、手工卷烟业、禁吸卷烟运动和未成年人卷烟消费，还对企业中的网络与科层、消费文化中的经济因素、民族主义话语的可塑性和局限性、中国经济危机的特殊性等问题提出了新的见解。

本书是“经济与社会变迁系列从书”之一种。本书上篇考察了经济危机给三种不同类型的卷烟企业，即跨国卷烟大企业、民族卷烟厂商和手工土制卷烟业所带来的机遇与挑战，以及他们对经济危机的应对。下篇则聚焦于经济危机中，不同区域、性别和年龄消费者的消费观念与行为，以及他们的危机应对策略。本书作者综合使用经济史和文化史的方法，对经济危机中的中国卷烟市场进行了多层面、多角度的立体审视与综合剖析；在观点上，该研究突出了“对话意识”和“问题意识”，在反思国内外前人研究的基础上，对市场发展的推力和拉力、中国近代企业中的网络与科层、消费文化中的经济因素、民族主义话语的可塑性和局限性等问题提出了新的见解，使得整个论证过程更加科学、合理，更接近于历史的真实，具有一定的学术创新性

书籍目录

目录

总序
1

序一
3

序二
3

导言
3

第一节  研究缘起
3

第二节  研究回顾
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第三节  资料介绍
3

第四节  篇章结构
3

上篇：挑战与机遇：卷烟企业对经济危机的应对
3

引言
3

第一章  英美烟公司进一步本土化
3

第一节  寻求国产烤烟
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第二节  更趋本土生产
3

第三节  整合经销网络
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第四节  应对日本入侵
3

小结
3

第二章  华资卷烟企业夹缝中求生存
3

第一节  曙光乍现：国货卷烟的发展契机
3

第二节  危机四伏：结构性因素的制约力
3

第三节  出奇制胜：华成烟草公司的崛起
3

小结
3

第三章  手工卷烟业的迅速兴起
3

第一节  手工土制卷烟的复兴
3

第二节  国民政府的平缓调控
3

第三节  手工卷户的生存之道
3

小结
3

下篇：奢侈品抑或必需品：经济压力下的卷烟消费
3

引言
3

第四章  浙江省禁吸卷烟运动
3

第一节  在浙江基层社会的广泛兴起
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第二节  浙省政府和中央政府的态度
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第三节  临安乡民与烟商的正面冲突
3

小结
3

第五章  上海的女性卷烟消费
3

第一节  卷烟广告中性别图景的嬗变
3

第二节  利益驱动下对女性卷烟消费的“美名化”
3

第三节  经济压力下对女性卷烟消费的“污名化”
3

小结
3

第六章  未成年人卷烟消费
3

第一节  西方示范与政府倡导：未成年人禁吸烟草的滥觞
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第二节  社会先行与国族论述：清末民初的禁吸纸烟运动
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第三节  政策承袭与地区差异：未成年人吸烟禁令的重申
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第四节  跃进与倒退：新生活运动时期的禁吸卷烟运动
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第五节  区分与质疑：社会对未成年人卷烟消费的认知
3

小结
3

结语
3

附录1：中国卷烟销量 （英美烟公司与其它公司）

附录2：华资卷烟企业一览表（1927-1937年）
3

附录3：中国近代卷烟史研究及资料概览

作者简介

本书作者：

皇甫秋实，复旦大学历史学博士、应用经济学博士后，现为复旦大学历史学系讲师。曾先后赴美国加州大学、斯坦福大学、台湾成功大学、政治大学、日本京都大学交流访学。学术兴趣集中于探索中国近代市场的发展动力、国内经济与世界经济的互动、国家与市场的关系、企业治理方式的转变，以及消费行为与观念的变迁。在《历史研究》、《近代史研究》、《“中央研究院”近代史研究所集刊》、《学术月刊》、《史林》等刊物上发表学术论文十余篇，并有多篇被《中国人民大学复印资料》、《中国社会科学文摘》转载。

丛书主编：吴景平

中国人民大学法学博士，现为复旦大学历史系教授、近代中国人物与档案文献研究中心主任、中国金融史研究中心主任，国家社会科学基金评审专家，上海市文史研究馆馆员。主要著作有：《宋子文评传》、《宋子文思想研究》、《宋子文政治生涯编年》、《宋子文与他的时代》、《中华民国史（１９３７－１９４１）》、《国民政府时期的大国外交》、《从胶澳被占到科尔访华：中德关系１８６１－１９９２》、《上海金融业与国民政府关系研究（１９２７－１９３７）》等，发表《近代中国金融中心的区域变迁》等数十篇论文。

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