柿子三高栽培技术

书籍目录

目录

一 绪论

（一）栽培历史

（二）栽培价值

（三）我国柿的分布

（四）国内外柿树栽培现状与发展趋势

二、种类和品种

（一）种类

（二）品种

三 生长发育习性

（一）根系

（二）枝、芽、叶

（三）开花

（四）花芽分化

（五）果实发育

（六）生理落果

（七）物候期

（八）生命周期

四 对环境条件的要求

（一）温度

（二）水分与风

（三）光照

（四）土壤

五 优良苗木的繁育

（一）砧木选择与培育

（二）嫁接苗培育

（三）嫁接苗的管理

（四）苗木出圃与假植

（五）柿园建立技术

六 柿园土、肥、水的管理技术

（一）土壤的深翻熟化与中耕除草

（二）柿园覆盖技术

（三）柿园绿肥生草技术

（四）柿园的施肥技术

（五）不同园地肥水管理

七　整形修剪技术

（一）整形

（二）不同年龄时间的修剪

（三）夏季修剪

八　花果管理技术

（一）生理落果及其防治

（二）疏花疏果

（三）柿粮间作

（四）高接换优

九 主要病虫害防治技术

（一）主要病害防治

（二）主要虫害防治

十 采收、脱涩与贮藏

（一）采收

（二）脱涩

（三）贮藏

（四）包装

十一 加工技术

（一）柿饼制作

（二）挂柿、柿瓣及柿皮干

（三）柿面粉（柿面）

（四）糖果及糕点

（五）柿醋

（六）柿漆

附：柿树周年管理工作历

（一）11月下旬至翌年3月中下旬

（二）3月中下旬至4月上中旬

（三）4月上中旬至5月下旬

（四）5月下旬至7月中旬

（五）7月中旬至9月上旬

（六）9月上旬至10月中下旬

（七）10月中下旬至11月上旬

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