《初见葡萄酒里的小时光》书评

就是本书干货部分读书笔记

勃艮第 康蒂 分田产酒 单一葡萄 黑品诺波尔多 拉菲 混酿的艺术 不同葡萄不同土地白诗南 雷司令 都是葡萄的种类 1法国2德国挂杯 酒晃动后沿着杯壁滑下，越慢，酒精和糖越高，与酒品质无紧密联系旧世界 传统欧洲出产葡萄酒国家 法意 西班牙 奥地利 乌克兰 黎巴嫩等勃艮第 胖杯波尔多 瘦杯 倒酒最多2/5香槟是法国地名 非此产地酿出的酒不能称为香槟 红白粉葡萄混酿tannin 单宁 鞣质 天然植物有机药剂在茶与酒中多用 表现为涩感红肉配单宁重的酒

让你的小日子更具仪式感

被这本书打动，其实并不是葡萄酒本身，而是苏雅的故事。一个学金融的年轻女孩，因为去法国交换、寄宿家庭对于品酒很在行，而误打误撞爱上葡萄酒。后来放弃国内的工作，专门跑到勃艮第学习葡萄酒，从葡萄田里的田间劳动，到课堂上的盲品，再尝试自己写酒……多美好的经历！在书付梓之际，跟苏雅讨论封面文案，我说你的经历就是这本书最好的亮点。然后我写了这么一段：旅居法国的葡萄酒专栏作家苏雅本可能成为财经女强人却因为一支十六年陈的木桐从此跌入葡萄酒的美妙世界在波尔多的葡萄田里感受四季的变更在勃艮第的酒庄里品味黑品诺的奇妙在巴黎的小书桌前写下葡萄与岁月的味道发给苏雅后，她很开心，说这几句话真是很好概括了她的经历。一般读者读到此，也会有种爱丽丝漫游仙境般的神奇感觉吧。当你翻开书，会看到更多。苏雅把喝葡萄酒这件事，写得逼格十足。她是真的懂酒，而且真心爱酒，即便她说她的酒量也不好，但你就是能从舒缓的文字间，闻到葡萄酒的芳香，尝到喜悦的味道。文字一点都不晦涩，也没有满篇术语让你为难，就是一个爱酒的女生，跟你娓娓道来葡萄酒让小日子更美好的秘密。葡萄酒，就是桌上的一杯生活嘛！