快速免揉天然酵母麵包

作者简介

簡單、實用、不失敗

不需要揉麵糰、不需要大烤箱，廚房裡也不會都是麵粉不好清理。「免揉麵包」讓每一個人都能很輕鬆的製作，你不需要購買攪拌機、也不用汗流浹背的摔揉麵糰，就能烘焙出幸福美味又安心的天然麵包！

★用最簡單的方法培養出天然酵母，即使是初學者也能成功製作。

★使用塑膠袋或密封盒來混合麵糰，創新作法，能減少收拾廚房的時間。

★如果沒有烤箱也沒有關係，本書提供了土司小烤箱和平底鍋的烘烤方法。

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