神奇的山药

出版社:万里机构
出版日期:2003
ISBN:9789621427700
作者:程安琪等

作者简介

山藥又名淮山，是物美價廉、營養價值高的新世紀健康食材。山藥食法多樣化，可以涼拌、入湯、熱炒、配義大利麵、清蒸。本書包含山藥的西式做法、和風做法、養生料理做法和自創料理製作等共43道，是山藥精緻好菜做法大公開！