出版社:李祥睿 中国商业出版社 (2008-07出版)出版日期:2008-7ISBN:9787504461735页数:361页
编辑推荐
《西餐烹调技术》由中国商业出版社出版。
作者简介
《西餐烹调技术》共分十章,系统全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和西餐各式菜点的制作案例。《西餐烹调技术》中的大量图片,有利于读者简洁而直观地解读西餐技术以及中西合璧菜肴。《西餐烹调技术》由中国商业出版社出版。
西餐烹调技术下载
外国儿童文学,篆刻,百科,生物科学,科普,初中通用,育儿亲子,美容护肤PDF图书下载,。 零度图书网
零度图书网 @ 2024