出版社:中国文化出版社
出版日期:2013-3
ISBN:9789887913566
作者:李应祥主编
作者简介
《都匀毛尖茶》作为黔南毛尖茶文化读本出版，拟将其列为乡土教材，为传承和保护都匀毛尖为主的黔南茶文化遗产提供珍贵史料。本书以百年都匀毛尖为主线，较为系统、通俗地叙述都匀毛尖茶的前世今生。其中包括追溯都匀毛尖茶的历史渊源，挖掘历代典籍记载，展示都匀毛尖茶深厚的文化底蕴，此外，还挖掘了黔南少数民族种茶、制茶和茶俗等。该书中不少故事较为新奇，如荔波发现全球最大古茶林、1915年都匀毛尖茶代表中国茶走进巴拿马万国博览会获奖的详细经过等，让人们清晰地了解黔南灿烂的茶叶历史文化以及黔南茶产业的发展前景。