戀酒事典
出版社:大辣出版股份有限公司
出版日期:20080428
ISBN:9789866634000
作者:貝爾納．畢佛
页数:332页
内容概要
貝爾納．畢佛（Bernard Pivot）
法國資深記者、作家、文化評論家。1935年出生於里昂，家裡正是生產薄酒萊（Beaujolais）的葡萄農戶。記者學校（CFJ，Centre de formation des journalistes）畢業後，於1958年進入《費加洛報》（Le Figaro）文學版，一待就是16年。1975年轉戰電視圈，先後主持文學節目「猛浪譚」（Apostrophes）、「文化湯」（Bouillon de culture）、「雙重的我」（Double je），成為法國當代最有文化影響力的代表人物之一。1985年與語言學家米歇琳．索蒙（Micheline Sommant）發起「拼字大賽」（Championnats d'orthographe），將法文單字聽寫變成全民運動，為捍衛法語文化不遺餘力。歷經32年的電視生涯後，於2005年退休，現為龔固爾文學獎評審委員。著有《100個要搶救的單字》（100 mots à sauver）、《讀書，這一行》（Le métier d elire, réponses à Pierre Nora）、《畢佛文學評論集》（Les critiques littéraires）、《薄酒萊新酒驚奇史》（L'Etonnante histoire du Beaujolais nouveau）……等書。
作者简介
◎長期占據《新觀察家周刊》（Le Nouvel Observateur）、《快訊周刊》（L'Express）暢銷榜！
法國最知名談書人、龔固爾文學獎評審——貝爾納．畢佛（Bernard Pivot），用108個詞彙訴盡對葡萄酒的愛戀！
脫口秀節目主持人歐普拉（Oprah Winfrey）之於美國，有如本書作者貝爾納．畢佛之於法國，然而這位畢佛老先生不但愛書，更愛酒。里昂長大的他，家裡擁有一小塊葡萄園，也自釀薄酒萊，沒想到，這個因緣竟讓他在應徵《費加洛報》文學版記者時，跟總編輯聊了開來，還因此被錄用！
本書以字典形式編排，由A到Z收錄了108個與酒相關的詞條，畢佛以幽默輕快的筆調，將豐富的葡萄酒知識、歷史、文學典故和文人軼事，信手拈來侃侃而談，出版後旋即登上各暢銷書排行榜。
詞條有自傳性質的、關於閱讀的、關於釀酒的記憶、關於飲食、還有小酒館、葡萄酒業的眾生相、產區、葡萄園、城堡酒莊、酒窖、酒桶、酒瓶、酒標、品酒、盲目品酒、品酒師、開瓶器、試酒碟、軟木塞味、葡萄酒戰爭、伊斯蘭與葡萄酒、性與葡萄酒……等。從時間初始到世界末日，葡萄酒都與人類的冒險、文明、藝術有著密不可分的關係。「葡萄酒，不該等閒視之。」畢佛如是說。
「好一場美酒盛宴！」
——法國《閱讀雜誌》（Lire）
「令人充滿驚喜的閱讀之旅！」
——法國《快訊周刊》
「《戀酒事典》是一部用「愛」來編撰的辭典。」
——法國《文學雜誌》（Le Magazine Littéraire）
发布书评
精彩书评 (总计2条)
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這本書實在太有味道了如果哪天我也能把酒這麼幽默化不過 要看懂其中的法式幽默是得在那兒住上好一段日子的 -
懂喝酒的人就懂得爱，懂得爱的人就懂喝酒。就为书尾这句话，这本书也要读几遍。早前看过另一本由林莹和毛永年夫妇著写的”爱恋葡萄酒“， 书尾也有一句：”爱看书的孩子不容易变坏，爱喝普通酒的人不会暴戾“。两者颇有异曲同工之妙。这本书是2015元旦假期在台北诚品里买到，也是那个行程里一大收获。对于喜欢酒的家伙，有这样一本书闲时经常看看，喝一杯之余，与那些发生在酒的世界里故事隔空交流，一定会给我那些肚子里和柜子里的红酒酒，白酒，威士忌，日本清酒，还有啤酒等等，增色不少。
精彩短评 (总计5条)
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很有趣的葡萄酒字典，由A至Z把不同條目分類，內容富豐又有心思，讓我在品酒的同時學會了不少東西！ -
收件人：ZHUO WANG
地址：
A33 House 73 – Aldingham
Furness College
Lancaster University
LA1 4YG
United Kingdom
注意：
1. 姓写在后面并在下面画横线（直接照抄，不用加Miss）。
地址不要像中文地址写成一排，如果可以，按我写的5排照抄。如果写不下，就在我写的每一排后面加逗号。
2. 英国：United Kingdom
（不能写England， 这个有歧视意味）
3.邮编号码是 LA1 4YG，一定要写清楚
（大写字母LA数字1+空格+数字4大写字母YG。 前三个一组，空格，后三个一组。只有一个空格，字母间没有空格。）
4. 如果只寄书、衣物、被褥，找私营快递公司即可；
如果包裹中有食品，哪怕只有一丁点，找中国邮政寄。
不要邮寄腌菜类食品，我不喜欢吃，这里也买得到。
不要寄肉制品，免得过海关被截麻烦。
具体事宜咨询中国邮政工作人员。
5. 珍珠粉不要了，先跟我把这11本书寄过来，一般的就行，不用加急。收到这封邮件后就寄，别拖。寄出后跟我发封电子邮件跟我说一声，把邮寄号码告诉我（如果有的话）。
6. 家里的地址英文翻译是： Xianchun Luo
2-3-1001 Qingjian Huayuan
No. 58 Zhongnan 3rd Road
Wuchang District, WUhan City
Hubei Province 430071
China
共11本书：
1. 袁伟民与体坛风云 （这个是爸爸买的，应该是这个书名吧）
2. 经济学原理：微观经济学分册 （中文）
3. 经济学原理：宏观经济学分册 （中文）
4. 经济学原理 （第三版英文版）
5. 凯恩斯传 （金黄色封面）
6. GRE词汇精选 （红色封面，淡紫色包书皮）
7. GRE词汇逆序记忆小词典 （红色封面）
8. 17天搞定GRE单词 （蓝色封面）
9. GRE&GMAT阅读难句教程 （蓝色封面）
10. 新概念英语3
11. 新概念英语4
如果有不明白的就问问邮局的工作人员。
这封邮件我有做成WORD文档贴在附件里，可以直接下载附件打印出来，拿到邮局去照抄地址。
先就这样哈。
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不是很有共鳴。 -
从另一个角度来赏酒 -
博若莱的法国作家写的关于葡萄酒的事记，观点有趣，跟一般教科书或者国内的作者的角度不一样，偶尔读一下挺有趣的。