出版社:机械工业出版社
出版日期:2002-7
ISBN:9787111091547
作者:机械工业信息研究院
页数:670页
书籍目录
第1章食品加工专用机械
1.1粮食加工机械
1.2淀粉加工机械
1.3油脂加工机械
1.4果蔬加工机械
1.5饮料加工机械
1.6酿酒机械
作者简介
本书是一本为企业和客户牵线搭桥的产品信息工具书。书中收录了国内700多家企业的食品机械产品,涵盖了国内主要食品机械生产企业的各种食品机械产品。 本书主要以产品介绍为主,以表格的形式详细介绍了食品机械的主要技术和生产厂,书后设有名录栏目。 本书适合食品加工业、食品包装业和饮食业等行业的采购人员,设计人员等使用。