出版社:臺視文化出版日期:2005年05月17日ISBN:9789575656799作者:李坤昌
内容概要
李坤昌 全國大飯店行政副總主廚,應邀在台中高農、明德家商、實踐大學、勞委會職訓局示範教學
作者简介
以蔬菜為主, 一開始先教您製作醬料, 然後, 有「美白」作用的蔬菜料理, 能「瘦身」的蔬菜美食, 治「失眠」、「便秘」、「經前症候群」、「貧血」的功能性蔬食, 一共105道菜餚, 都在本書中教你在家自行調理。 還有營養師幫您注意健康度,是適合夏天的清涼食譜。
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