一座小行星的新飲食方式

出版社:大塊文化
出版日期:20070705
ISBN:9789867975522
作者:Frances Moore Lappe,Anna Lappe,法蘭西斯．拉佩,安娜．拉佩
页数:618页页

内容概要

法蘭西斯‧拉佩(Frances Moore Lappe) 與 安娜‧拉佩(Anna Lappe)

法蘭西斯有十三本著作，其中包括一本暢銷全球三百萬冊的《一座小行星的飲食》(Diet for a Small Planet, 1971)。曾參與創立兩個致力於解決全球食物問題與發展草根民主的組織。1987年獲頒「正直生活獎」( Right Livelihood Award )，此獎被喻為「另類諾貝爾」。至今只有四位美國人獲此殊榮。本書寫作期間，法蘭西斯也是麻省理工學院的訪問學者。安娜是法藍西絲‧拉佩的女兒，擁有國際事務與公共事務研究的碩士學位。從小就接觸異國文化= 1A在南非、英國、法國與美國等地成長與工作。

作者简介

三十年前，《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀，它是本書前身，探討的是：富饒的地球為甚麼會有飢荒？三十年後，作者帶著女兒安娜(梵文「食物」的意思)，走訪世界各個角落，繼續探尋著人、食物與地球之間環環相扣的意義，以及食物資源匱乏的解決之道。一場新的意識形態戰爭，決定了人類會有甚麼樣的星球，更決定我們將擁有甚麼樣的心靈。這不僅是改造地球的契機，更是一趟意義非凡的心靈之旅，它? A6示著：我們雖然只有一個地球，它的繁盛未來牽繫於我們此刻的作為。這本書和希望有關，也和幸福快樂有關。

三十年來，數百萬人轉向以素食為主的有機飲食，同時有更多人吃下比以往還要多的肉。這其間，全球更首度出現飢民與過食者人數相同的矛盾現象，反映著全球經濟在創造前所未有的富足同時，卻也使貧窮挨餓的人痛苦加劇。一股新的趨勢因而竄起，那就是撙節自然資源，以維護全人類而非少數人的福祉。本書涵蓋了兩個世代的觀點，由一對自稱在「希望邊緣」遊走的母女所完成。這趟旅程以食物為出發點，決定她們想去? B識誰，或見識哪些事。主角包括此行遇到的人們，他們證明了許多可能，並朝著希望邁進。不同的文化、氣候與飲食習慣，卻有一群人對人類該如何生生不息抱持著相同看法，他們將經濟生活與永續經營地球的概念結合，為肯定生命的價值與社群注入了新血，更從對食物的用心觀察中，發掘了新的世界觀。

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发布书评

　
　

精彩书评 (总计3条)

  •     留言時間：2006年10月14日 05:39 PM 早上起床看到yahoo的新聞，今年的諾貝爾和平獎由孟加拉的Muhammad Yunus獲得。他所成立的Grameen Bank實施的小額貸款，成功地讓許多人擺脫貧窮。前兩個月經典雜誌曾經介紹過這個組織，他們相信女人、還有貧窮的人比富有的人更值得信賴，而推出了小額貸款。有一次去參加一個工作坊，指定要閱讀一本書：一座小行星的新飲食方式，那本書在討論這個星球為什麼持續著飢荒問題。（其實那本書還滿好看的，一點都不嚴肅，每一篇的最後面還附當地的一則食譜）裡面有一篇「布袋蓮主義」，就是在講這個Grameen Bank，作者與她的女兒到了孟加拉與這個組織接觸，寫下來的故事。我覺得這個世紀最嚴重的問題是貧窮與歧視問題。其實那個小額貸款是他們操作的方式，裡面比較根本的是，存在於人與人之間的信任而來的「信用貸款」、還有貸款底下必須遵循的十六項規定，它所發揮的效應。這十六項規定面對的是女性在這個國家不平等的遭遇，它包括你要承諾，不毆打配偶、讓自己的孩子受教育、維持家庭的簡單人口、家庭結婚時不索求嫁妝、蓋屋外的茅房.....幫助他人，為他人仗義執言、決不傷害別人，也絕不讓別人傷害我......解決了生產原料、生產工具的費用不再向高利貸借貸，有自己的田地、自己的收穫，貧窮問題只解決了表面問題，在貧窮問題底下是：『貧窮人』是被驅逐的、不屬於這個國度的。這種骨子裡的歧視問題是一種對於人的『排除』、『隔離』問題。我覺得Muhammad Yunus可以得到諾貝爾獎，是因為他正視了這些問題。那裡面有一段話寫說：（P.205）當我們問Yunus他自己對於貧窮的定義時，他的回答是：「當Grameen Bank還只是個小型組織時，有位村婦對我說：『你們這些人其實不認為我們屬於這個國家，對吧？』她的意思是，在普通人的眼中，『貧民』根本不存在」「她是說，她覺得自己是隱形人嗎？」我問，想確定自己聽懂他的話。「沒錯，隱形人。」Yunus提醒我們，社會對「貧窮」的排斥，屬於一種內心的放逐。但是假如貧窮受到排斥的話，光是幫助人們得到「東西」，並藉由微額貸款這種改善人民生計的作法，便顯得不夠周延。風俗與規範必須改變，使排斥貧窮不再是可被接受的行為，也不以為了想成為社會的一份子，而忽視自己的真正需要。*******************azu引蘇珊‧桑塔格的文裡：『在美國成立一座博物館來展示非洲奴隸史所蘊藏的滔天罪行，等於是承認這類邪惡也會生於此地，美國人寧願想像邪惡只存在於別處。』那種「潔淨的排除」，扳開另一面就是執行恐懼的迫害。「不願提起」是個隱喻。******沒看過Yunus長啥樣子，剛剛特別跑去7-11買了聯合報（因為人頭比較大張），想看一下他的樣子咩，......
  •     這不是論語,柏拉圖對話錄之類的傳世經典,但卻是我看過,極少數從作者親身經驗上, 在社區運動與環保運動的領域中, 去探索"修齊治平"這幾個從個體微觀到整體宏觀的不同層次, 其間可能的統一或協調關係.我說得有點抽象. 但本書一點也不抽象. 所見所聞所討論的,都是非常具體的現象,人物與課題. 隨之也有非常具體的料理菜單.人以食為天. 這個人,料理與食物之間的關係, 在書中比重不高, 但卻讓我們看到在飲食後面的一大張關於文化,社會運動,生態與全球化關係的豐富網絡."誰知盤中飧,粒粒皆辛苦", 在此有了一個當代的,全球性的,動態的深度詮釋.對了, 我在台北敦南誠品書店買到這本書. 它被擺在自然科學類裡頭. 跟一些太空宇宙的書擺再一起. 哈哈~~
  •     我喜歡最後她們為這段旅程下的結論，每個人都能管束自己，將恐懼轉化為勇氣。人們常常忽略自己有選擇的自由，這個忽略可能來自於無知、或者來自於無暇思考。請 大家不要被我這篇沉悶的書摘給嚇到，我做這篇書摘是為了讓自己記得所有的細節，因為太愛這本書，讀起來心曠神怡。作者妙筆生花的將這本厚厚的書寫得像是信 手拈來。閱讀的過程是充滿希望與喜悅的，一如她們下的書名一般，這是一本充滿希望的書，希望愛閱讀的人都能去看看這本書，一本對地球友善對心靈有益的好 書。以下書摘省略

精彩短评 (总计11条)

  •     :无
  •     让心灵旅行的一本书。
  •     巴西无地农民运动，孟加拉葛拉敏银行，肯亚抗沙漠绿带运动……本书值得一看，让人思索解决全球饥饿之道，其实人人有责。政府以国家之名为少数人谋福，多数人只有依靠勇气，互助与悲悯之心追求生之光明。
  •     其实一般，都是作者的感想和经历而已
  •     营养学书籍中的老大。
  •     超级推荐这本书！
  •     one of the best I read in the recent years
  •     看不下去，作者一直在扯淡，和平饥荒什么的。我本以为这应该是讲营养知识的书。
  •     世界各地的人们为了解决粮食危机，让贫困的人实现温饱在做着各种努力。美国的有机小农场，巴西的无地农民运动，孟加拉的小额贷款，印度的种子运动，还有尼泊尔，肯尼亚，欧洲。。。它并没有给我一个明确的答案：怎么才能彻底解决地球上的贫穷与饥荒。但给了我一些可能性。展示出在世界上的一些地区，一些人为之努力的结果。我们对世界和自身的看法总是在不断的修正中，我们需要多看，多听，继而多想，才能更接近真实。
  •     我没读过，但是特别想读，哪里有资源呢？？？！！
  •     我们对自身关注的太多 为地球倾注的太少 世俗生活湮没了灵性 变得越来越不爱思考
 

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