诺贝尔奖百年鉴

书籍目录

一 走近生命科学

二 相识蛋白质

1 遭遇蛋白质

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三 剖析蛋白质

1 桑格和胰岛素的氨基酸顺序

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四 DNA和RNA的发现

1 核酸王国的拓荒者

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五 什么是酶

1 酵母细胞中的奥秘

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六 走进基因工程时代

1 阅读DNA中的遗传信息

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七 另类分子

1 库鲁病——克-雅二氏症-疯牛病

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本卷大事记

作者简介

本卷带领我们走进生命科学，了解与生命息息相关的蛋白质分子和核酸分子，并对酶在生命活动中的重要作用进行了精彩叙述。本书的结尾是对我们迄今尚未完全了解的RNA世界的展望，阐述了“神秘的生命必将被明确的科学定律所阐明”这一所有生物学家的信念和理想。

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