《茶文化旅游概论》

内容概要

余悦，男，1952年2月生于江西武宁，祖籍江西新建。现任江西发展战略研究所所长，《江西社会科学》杂志社社长，兼任茶艺研究专业委员会主任，中国国际茶文化研究会常务理事、副秘书长等职。在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出贡献，先后获省级、华东地区和全国成果奖30余次。已出版《茶路历程：中国茶文化流变简史》、《中国茶的外传与外国茶事》、《中国茶韵》等专著，主编“中华茶文化”、“中国茶叶艺文”、“茶文化博览”等丛书和《中华当代茶界茶人辞典》，并受国家劳动和社会保障部委托，担任《茶艺师国家职业标准》的总主笔，主编《茶艺师》等全国统一的培训鉴定教材。多次应邀到港、台地区和国外参加国际学术交流，并兼任美国国际茶业科学文化研究会常务理事。现正主持由中国和日本联合进行的茶文化研究课题。 江茜省泰和县人。2000年毕业于江西师范大学旅游系，曾在旅行社任职四年，有丰富的旅游从业经历。2007年毕业于南昌大学，获文学硕士学位；201 1年毕业于苏州大学，获文学博士学位。现为南昌师范高等专科学校人文科学系讲师，南京师范大学文学院在站博士后。在《江西社会科学》《苏州大学学报》《农业考古》等核心期刊发表学术论文20余篇，主持并参与省部级课题3项，主要研究方向为旅游文学、茶文化、中国古代文学。

书籍目录

绪论  茶文化旅游的理论建构



第一章  茶文化旅游概述



第一节  茶文化与茶文化旅游



第二节  茶文化旅游的基本特征



第三节  茶文化旅游的社会功能



第四节  茶文化旅游与其他旅游的关系



第二章  中国茶文化旅游的历史概况



第一节  中国传统茶文化旅游的发轫



第二节  中国唐宋的茶文化旅游



第三节  明清茶文化旅游



第四节  近现代茶旅游



第三章  当代中国茶文化旅游的理论基础



第一节  可持续发展理论



第二节  生态旅游理论



第三节  文化旅游理论



第四节  人与自然和谐理论



第四章  当代中国茶文化旅游的产生与发展



第一节  茶文化弘扬与茶文化旅游的提出



第二节  茶文化旅游的自然资源



第三节  茶文化旅游的人文资源



第四节  茶文化旅游的理论探索



第五章  当代茶文化旅游的类型与开发模式



第一节  茶文化旅游的主要类型



第二节  茶文化旅游的开发原则



第三节  茶文化旅游的成功范例



第四节  茶文化旅游现存的问题与对策



第六章  茶文化旅游的规划与设计



第一节  茶文化旅游规划与定位



第二节  茶文化旅游景区的规划与设计



第三节  茶文化商业街区的规划与设计



第四节  茶文化产业园区的规划与设计



第七章  茶文化旅游的营销



第一节  茶文化旅游营销策略



第二节  茶旅互促营销



第三节  旅游节  事营销



第四节  影音营销



第八章  中国茶文化旅游热线的提升



第一节  中国茶文化旅游区域的划分



第二节  茶文化旅游线路设计原则



第三节  小尺度茶文化旅游线路



第四节  大尺度茶文化旅游设计



第九章  全球视野下的江西茶文化旅游



第一节  江西茶文化的旅游资源



第二节  江西的茶文化优势 324



第三节  江西茶文化旅游的战略构想



第四节  江西重点茶文化旅游区的规划与设计



第十章  中国港澳台及海外茶文化旅游的资源与特色



第一节  中国港澳台茶文化旅游



第二节  亚洲国家茶文化旅游



第三节  欧洲国家茶文化旅游



第四节  其他国家茶文化旅游



参考文献



后记——人在旅途

作者简介

茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富永久的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念，余悦、王柳芳撰写了这本《茶文化旅游概论》，从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨，力争建构茶文化旅游的理论体系，努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望，学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见，使之不断完善与提升。

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