大脑的营养

书籍目录

导言

第一部分 神奇大脑的时代欢迎你

第二部分 吃出神奇的大脑

一 大脑渴望古老的饮食

二 功过难分的脂肪

三 前景可观的新疗法——鱼油拯救大脑

四 两面人：糖

五 抗氧化剂：让你聪明、快乐、年轻

……

第三部分 大脑补品

一 维生素、矿物质及其他的补充物怎样帮助你发挥大脑的最高效率

二 叶酸：恢复记忆

三 维生素B6：提高记忆力

四 维生素B12：延缓衰老

五 硫胺：

作者简介

《纽约时报》畅销书作家简·卡珀推出的又一部新著，新世纪生活译丛！ 虽然遗传因素在心脏病发生、发展中扮演了重要的角色，但是合理的选择食物和补充物就可以战胜心脏病。《美国周末》的专栏作家和《纽约时报》最受欢迎作家简·卡珀（美国最可信赖的营养学专家）现在提供了您必须知道的降低发生心脏病的危险和预后的所有信息。《神奇的心脏》揭示了目前能够获得的有关食物、维生素、矿物质和天然药物已经显示出的预防、治疗甚至逆

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