高血压吃什么

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787543944992
作者:赵文群
页数:299页

章节摘录

钙离子可以调节细胞活动,是细胞的信号分子。血液中的钙离子浓度发生变化可能影响许多细胞的功能,包括对血管阻力形成有重要作用的血管平滑肌细胞的收缩功能。由于缺钙,体内细胞内、外的钙离子平衡可能发生变化,引起全身血管的平滑肌细胞收缩增强,加大血管阻力.另外,血液钙离子的变化还可能对动脉硬化的形成有促进作用。而这些因素都可能与高血压的发生有关。当然,任何事物都是一分为二的,补钙也不例外,适量补之有益,补之过量也会有害。补钙过量,会使人体出现“异常钙化”.钙在人体内代谢过程中出现异常,造成机体组织细胞发生钙化性的病理改变。如动脉血管壁的细胞钙化,致使血管硬化,弹性降低,引起高血压和心脑血管病等疾病。免疫细胞和系统钙化,可使免疫功能减退,抗病能力降低,使癌症等多种疾病的发生率增加。大脑、心、肺、肝、肾等组织细胞发生钙化,就会引起这些脏器发生病变,严重地威胁人体的健康和生命,影响人类的自然寿命。

书籍目录

第一章 高血压患者要饮食合理  饮食治疗高血压的原则  高血压患者的食谱热量指标  高血压患者如何正确补钙  高血压患者如何正确饮水  经常饮茶有利于防治高血压  高血压患者忌吃冷饮食品  高血压患者要少吃味精  高血压患者要少吃糖  蜂胶对高血压的作用  沙棘油对高血压的作用  高血压患者要喝低脂牛奶第二章 高血压患者宜吃的蔬菜第三章 高血压患者宜吃的水果第四章 高血压患者宜吃的主食第五章 高血压患者宜吃的其他食物第六章 高血压患者辩证食疗第七章 高血压药膳用用中草药

编辑推荐

《高血压吃什么》:在吃吃喝喝中享受美食,在挑挑拣拣中降低血压。以吃对不吃贵为宗旨,《高血压吃什么》为高血压的防治精心提供:正确的饮食方法,适合高血压患者的食品种类,高血压患者常用的中草药及食疗药膳方。一本专为高血压患者介绍正确饮食方法的书

作者简介

《高血压吃什么》主要内容简介:高血压病人的饮食治疗是以减少钠盐和膳食脂肪,增加适量优质蛋白质,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果,戒烟戒酒,科学饮水为原则。

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