西方传统节日与文化

章节摘录

插图：枫树是加拿大的国树，因此，加拿大又称“枫叶之国”，在加拿大的国旗和国徽上都有象征枫树的-2片红枫叶。枫树在加拿大随处可见，其中以安大略省的魁北克最为著名。这种高大的落叶乔木在严寒的季节里迎霜傲雪，顶风挺立，是北国严冬的一片生机。等到春暖花开时，树叶翠绿，入秋则由黄泛红，染遍大地满山霞。由此，枫叶也为加拿大平添了一道五彩缤纷的自然风景。枫树不仅仅是观赏植物，更重要的是它的食用与经济价值。枫树的含糖量可高达10％，特别是糖枫和黑枫是两种主要的产糖枫树，加拿大全国枫糖产量占世界总产量的70％左右。润滑香甜的枫糖浆是加拿大人的美食，也正因如此，“枫叶之国”的人们选择每年三四月，即枫糖盛产期定为节庆来庆祝。同时枫糖也深受全世界人的喜爱，或许这又是一个枫糖节誉满全球的原因吧！每当传统的枫糖节到来之时，农场都要粉饰一番，并向游人开放，人们可品尝大自然赋予他们的甜美的礼物——枫糖。枫糖节的庆祝一般在安大略省的圣雅各村——介于多伦多市与尼亚加拉瀑布之间的一座古老的乡村小镇举行。在庆祝枫糖节期间，枫叶糖浆自然就成了主角，人们吃枫叶糖，品味甘甜。从早上7点开始，人们就开始了“狼吞虎咽吃薄饼”的活动。每年这样的活动都会供应15000个薄饼，并配上606升枫糖，让游客们尽情享受。枫糖的制作过程：先在树上打个眼，然后用导管把树汁弓l到一个个桶里，再集中在一起蒸发，在蒸发的过程中大部分的水分失掉后，就剩下了浓而甜的糖浆了。枫糖节除了与枫糖有关的活动外，还有丢薄饼趣味竞赛、逛户外集市、逛跳蚤市场、手工艺品展、玩具展、狗儿秀、农场展、小镇风情巡礼等活动都会一一登场。游人们可以选择任何自己喜欢或感兴趣的活动，尽情享受枫叶糖的甜蜜，充分体验枫糖节的欢乐。

书籍目录

1月1日新年 新年的故事 古巴比伦传统 古罗马传统 基督教传统 一月的来源 新年的传统习俗与文化 新年的决心 玫瑰花车游行 酒神的再生 幸运的新年 友谊地久天长1月5日--7日白人和黑人节 1月19日洗礼节 2月2日土拨鼠节／圣烛节 土拨鼠如何拥有了一个自己的节日? 土拨鼠节的传统 宾夕法尼亚的土拨鼠节 2月14日情人节 情人节简介 情人节的故事 罗马的牧神节 圣瓦伦丁的传说 情人节习俗的传播情人节的传统习俗与文化 花寄情语 情人卡 情人餐 情诗情歌 情人节的象征——爱神丘比特 2月中下旬狂欢节 狂欢节的故事 狂欢节的传统习俗与文化 巴西——“桑巴”的天堂 德国——反叛严谨 3月17日圣派翠克节 圣派翠克节的来历 圣派翠克——爱尔兰人的保护神 圣派翠克节的传统习俗 派翠克酒和三叶苜蓿草 绿色——爱尔兰情结 圣派翠克游行 团结——爱尔兰精神 ……3月15日一19日火节 3月～4月间 枫糖节 3月22日～4月25日之间(春分月后第一个星期日)复活节4月1日愚人节4月30日 巫婆节5月第二个星期六　风车节5月第二个星期日母亲节5月第二个星期日抛猫节 5月15日郁金香花节6月第一个星期日玫瑰节6月21日--24日间的一天7月6日--14日奔牛节 10月6日～31日塞林万圣节鬼怪嘉年华 11月1日　万圣节11月9日--11日国际草裙舞节 11月最后一个星期四感恩节12月6日圣尼古拉斯降临日 12月12日瓜达卢佩圣母节 12月13日圣露西亚节 12月25日圣诞节参考书目 网络资料 西方传统节日一览表

编辑推荐

《西方传统节日与文化》由书海出版社出版。

作者简介

《西方传统节日与文化》以时间先后为序，对一年当中西方的传统节日进行简述，以此揭示其文化内涵与习俗内容。从节日的起源，历史的发展，到今天的影响；从节日的庆典，礼仪的传承，到习俗的传播，全面、形象、直观地介绍西方传统节日所蕴涵的丰富多彩的文化，及其古老而纯朴且富有感染力吸引力的习俗。在“全球化”的今天，为我们展开中西文化对话、积极参与人类现代文化共构做出贡献。

“节”最初在汉字中是指植物叶与枝交接的部位，就如 中所言:“其于木也，为坚多节。”动物的骨骼衔接出也叫节——骨节。以此引申出的一年之中的节日则意味着具有关键而特定的意义。 

“日历上如果没有了节日，我们的生活突然变得没有了期待，我们的日子会过得单调`沉闷。”节日也可以说是一种文化的浓缩，正因为有了一个个丰富多彩的节日，才绘成了人类历史中一幅幅美丽动人的“年画”。我们年复一年地穿越着春秋冬夏，也感受着每一个节日带来的快乐。 

西方节日文化与中国同样有着悠久的历史，它作为西方文化的一个重要组成部分，在很大程度上体现了西方国家、民族的历史及其文化渊源，并且节日在每一个民族发展的历史进程中又形成了各自不同的风俗习惯。所以我们透过西方的节日文化及其习俗，可以更充分认识西方各民族的历史与文化，因此有助于我们与西方各国各民族加强沟通与了解，为更好地开展国际交流提供一个窗口。

图书封面

---

 西方传统节日与文化下载

---