特种蔬菜栽培

章节摘录

　　根菜类　　一、长白萝卜　　长白萝卜属二年生草本植物，原产中国，栽培历史悠久，以肉质根为主要食用器官。其品种类型多、产量高、耐贮运，可鲜食也可腌制，多出口日本等国。长白萝卜富含人体所必需的营养物质，对祛痰、消积、利尿、止泻等具有辅助功效，因此深受消费者青睐。　　（一）生物学特性　　长白萝卜根系较深，再生能力弱。叶片半商立。茎在冬前营养生长时期为短缩茎，植株经过低温、长日照进入生殖生长时期即抽生花茎。长白萝卜为天然异交作物，虫媒花。果实成熟后不开裂，种皮褐色，种子千粒重12克左右。　　……

书籍目录

根菜类一、长白萝卜二、胡萝卜三、牛蒡四、辣根五、山药茎菜类六、芦笋七、薹干八、草石蚕九、慈姑十、香沙芋十一、荸荠十二、莲藕十三、蒲菜十四、茭向十五、芦蒿葱蒜类十六、洋葱十七、大蒜十八、分葱十九、薹韭叶菜类二十、香椿二十一、荠菜二十二、菊花脑二十三、枸杞二十四、马兰二十五、荷兰芹二十六、水芹菜二十七、盐蒿二十八、蕨菜花菜类二十九、青花菜三十、金针菜果菜类三十一、小西瓜三十二、佛手瓜三十三、苦瓜三十四、蛇瓜三十五、四季豆三十六、荷仁豆三十七、蚕豆三十八、朝天椒三十九、草莓四十、甜玉米三十五、四季豆三十六、荷仁豆三十七、蚕豆三十八、朝天椒三十九、草莓四十、甜玉米

作者简介

特种蔬菜栽培，ISBN：9787533528331，作者：黄保健，王宝海 著

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