枇杷无公害栽培

书籍目录

一、概述(一)枇杷无公害栽培的概念(二)枇杷无公害栽培的意义(三)枇杷生产现状和存在问题二、枇杷的类型和优良品种(一)福建主要品种(二)国内部分主栽品种(三)部分日本品种三、无公害枇杷果园建立与育苗技术(一)环境条件要求(二)枇杷园建设(三)苗木繁育和高接换种技术四、无公害枇杷土肥水管理技术(一)土壤管理(二)枇杷矿质营养与施肥(三)水分管理五，无公害枇杷树体管理(一)整形修剪(一)疏花穗、疏蕾与疏果(三)套袋六、无公害枇杷病虫防治(一)病害防治技术(二)虫害防治技术七、无公害枇杷果品采收与采后处理(--)枇杷采收、分级和包装(二)贮藏附录1　肥料使用标准及禁用、限用肥料附录2　农药选择及禁用、限用农药附录3　枇杷鲜果国家标准参考文献

作者简介

《枇杷无公害栽培》内容简介：枇杷是原产于我国的特产果树，营养价值高，品质优异，鲜食风味特殊，深受消费者喜爱。枇杷果上市季节早，大多产区的枇杷成熟期在春末夏初，此时正值水果供应淡季，鲜果及加工制品市场广阔，经济效益显著。2004年我国枇杷产量已达20.8 万吨，占世界产量（31.2 万吨）的66.8%，福建枇杷产量约占全国的1／2。但目前福建省枇杷生产水平仍然不平衡，果农对枇杷优质无公害生产知识的掌握相对不足，枇杷产地环境条件不尽如人意，无公害（绿色）枇杷果品的比例较低等等，都直接制约了福建省乃至全国枇杷产业的可持续发展。在我国加入世界贸易组织（WTO）后，我们面临进口水果对国内水果市场的冲击和国产优质无公害水果出口的机遇。为配合国家《无公害食品行动计划》，加快福建省果品无害化、标准化的进程，使枇杷生产在产量和品质上有新的提高，提升我国枇杷在国际市场的竞争力，作者收集了国内外有关枇杷生产和科研的资料，结合多年的教学、科研和生产技术指导的经验，编写成《枇杷无公害栽培》。

图书封面

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