淡水水产动物无公害生产与消费

内容概要

杨暹，硕士，副教授。现在华南农业大学园艺系从事蔬菜教学、科研与生产推广工作。近年来协助地方政府、企业等部门建立起多个无公害蔬菜生产基地与反季节蔬菜生产基地，主持国家、省、市、以及校长基础项目多项，主编和参编3部专著，发表学术论文20多篇。获得省、市科学奖励3项，优秀学术论文奖多项。
    张华，硕士，农艺师，毕业于华南农业大学农学系，现在广州市蔬菜科学研究所从事蔬菜科研、生产与推广工作。主持与参加省市科研项目多项，发表学术论文10多篇，获得市级科技进步奖1项，优秀学术论文奖多项，参编专著1部。

书籍目录

第一章 南方特色蔬菜露地栽培技术  一 菜心露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  二、芥蓝露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  三、小白菜露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  四、天绿香露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  五、蕹菜露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  六、紫背菜露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  七、珍珠菜露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  八、苋菜露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  九、苦荬菜露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  十、番杏露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术  十一、西洋菜露地栽培技术    （一）生物学特性    （二）类型与品种    （三）栽培技术第二章 南方高寒山区蔬菜夏季反季节栽培技术第三章 南方特色蔬菜冬季反季节栽培技术第四章 南方特色蔬菜遮阳覆盖栽培技术第五章 南方特色蔬菜塑料大棚栽培与无土栽培技术

作者简介

《淡水水产动物无公害生产与消费》结合国内淡水水产动物养殖和消费的现实，讨论如何养殖无公害的淡水水产动物，同时对水产品的健康安全消费也做了一些论述。

图书封面

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