甘薯、马铃薯高产栽培与加工技术

书籍目录

上篇　甘薯高产栽培与加工第一章　甘薯概述第一节　我国甘薯的分布和种植制度第二节　甘薯种植的价值第三节　甘薯的植物学特性第四节　甘薯的优良品种第五节　我国甘薯产业存在的问题第六节　我国甘薯产业的市场前景第二章　甘薯的育苗技术第一节　甘薯的萌芽习性第二节　甘薯育苗第三节　选种和排种第四节　苗床管理第三章　甘薯栽培技术第一节　甘薯大田栽培第二节　甘薯的地膜覆盖栽培第三节　中棚双覆盖甘薯栽培第四节　甘薯的间作套种栽培第四章　甘薯的病虫害识别与防治技术第一节　甘薯病虫害综合防治第二节　甘薯主要病虫害的识别与防治第五章　甘薯收获与贮藏第一节　商品甘薯的贮藏第二节　薯种的贮藏第六章　甘薯的加工与利用第一节　甘薯淀粉的加工第二节　甘薯类食品的加工第三节　甘薯饲料的加工下篇　马铃薯高产栽培与加工第一章　马铃薯概述第一节　我国马铃薯的分布和种植制度第二节　马铃薯种植的价值第三节　马铃薯的植物学特性第四节　马铃薯的优良品种第五节　马铃薯种植中容易出现的不良现象第六节　马铃薯种植中存在的问题第七节　马铃薯产业的现状及前景第二章　马铃薯栽培技术第一节　北方一作区栽培第二节　中原二作区栽培第三节　南方二作区栽培第四节　西南单、双季混作区栽培第三章　马铃薯主要病虫害的识别与防治第一节　马铃薯病虫害综合防治第二节　马铃薯主要病虫害的识别与防治第四章　马铃薯收获与贮藏第一节　商品马铃薯的贮藏第二节　马铃薯种薯的贮藏第五章　马铃薯的加工与利用第一节　马铃薯淀粉第二节　油炸马铃薯片第三节　风味马铃薯脯参考文献

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《甘薯 马铃薯高产栽培与加工技术》内容包括甘薯、马铃薯的特征特性，对生长条件的要求，优良品种的选用，丰产种植技术，病虫害防治，收获、贮藏及加工技术。文字通俗易懂，适合农村种植户及相关人员阅读，并可作为农业中等专业学校、职业学校师生的教学参考书。

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