当前位置:首页 > 旅游地图 > 国外自助旅游指南 > 美呀美呀意大利
出版社:中国青年出版社
出版日期:2003-9-1
ISBN:9787500653622
作者:尹齐,细毛
页数:399页
媒体关注与评论
书评从最简单的做法开始,可以有各种方式做意大利比萨饼,直到最复杂的。好的比萨饼是在烧木头的大炉里面烤的,面皮是专门的比萨饼面师做出来的,有人专门负责放料和烤制时间,十分讲究。不过有趣的是,在意大利最有名的比萨饼大师多半是埃及人和黎巴嫩人。
书籍目录
1 美呀美呀
2 威尼斯
3 威尼斯
4 水上威尼斯
5 雨中威尼斯
6 威尼斯小城
7 San Marco
8 北部五岛
9 Mazzorbo
10 南部两岛
11 Chioggia 记忆
12 威尼斯的桥
13 Le Pont du Riaito
14 Gondola
15 小巷门窗人家
16 夜
17 威尼斯双年展
18 威尼斯商人
19 家庭旅馆
20 Trattoria da ignazio
21 Ristorante ai Barbacani
22 迷失的手工业
23 威尼斯的污染
24 闲情威尼斯
25 博物馆中的教堂
26 露天电影
27 无题
28 瑞士警察
29 威尼斯游荡
30 旅行小贴士
……
编辑推荐
从最简单的做法开始,可以有各种方式做意大利比萨饼,直到最复杂的。好的比萨饼是在烧木头的大炉里面烤的,面皮是专门的比萨饼面师做出来的,有人专门负责放料和烤制时间,十分讲究。不过有趣的是,在意大利最有名的比萨饼大师多半是埃及人和黎巴嫩人。详细内容尽在《美呀美呀意大利》。
作者简介
《美呀美呀意大利》中描述意大利,意大利的咖啡、热巧克力,都很地道,价格也不贵。在意大利泡咖啡馆。完全可以是“一种仪式,一种宗教,一种与人交往的需要。”其实不是节日正餐什么的,意大利人也很少一二三四五的吃饭。旅游就更不必讲什么所谓规矩,挑自己喜欢吃的就是。不过不用太担心减肥的事情,因为意大利人虽然吃很多面食和冰激凌,却是欧洲人中最瘦的,游客就更不可能因为在意大利吃而长胖了。
图书封面