酒店理财

书籍目录

第1章 绪论

第2章 酒店理财的基本观念

第3章 酒店企业筹资管理

第4章 流动资产管理

第5章 酒店企业固定资产管理

第6章 酒店企业无形资产及其他资产管理

第7章 酒店企业投资管理

第8章 酒店企业的成本费用管理

第9章 酒店企业营业收入和利润管理

第10章 酒店企业外汇业务管理

第11章 酒店企业财务分析与财务评价

附录A 企业财务通则

附录B 旅游、饮食服务企业财务制度

附录C 复利系数表

后记

参考文献

作者简介

本书是高职高专教育旅游与酒店管理专业系列教材之一。其主要内容包括酒店理财的基本原理与方法、酒店企业的筹资管理、投资管理、流动资产管理、固定资产管理、无形资产管理和其他资产管理、酒店企业成本费用管理、酒店企业收入及利润管理、酒店企业外汇业务管理、酒店企业财务分析和财务评价等知识。本书可以作为高等专科学校、高等职业技术学院、成人高校、继续教育学院，以及各种培训学院的旅游管理、酒店管理、餐饮管理等专业的

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