仓储与配送管理

前言

　　随着经济全球化和信息技术的迅速发展，企业生产、物资流通、商品交易、信息交换等的理念、方式和方法正在并将继续发生深刻的变革。与此相适应，作为企业降低生产成本、提高核心竞争能力、增加经济效益的“第三利润源” 、被彼得·德鲁克描述为最后一块“经济的黑暗大陆”的现代物流业正在世界范围内广泛兴起，并将成为21世纪中国的黄金产业之一。　　现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程。它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合性服务。“物流”这一概念是在20世纪50年代开始形成、60年代初才完善的。在此后的几十年间，随着世界经济贸易的高速发展，物流服务很快便从萌芽状态成长为国际生产、流通运输业中一种最为经济合理的综合服务模式。物流一词最早起源于美国，当初被称作“physical distribution”（PD），即“实物分配”或“货物配送”，后来，物流通常被称为“logistics”。我国自20世纪80年代初系统引进现代物流理论以来，特别是近几年，随着社会主义市场经济体制的初步建立，科学技术的迅速发展以及加入世贸组织，我 国的物流业得到了快速发展，政府和企业也都逐渐意识到发展物流在优化资源配置中的重大作用和意义。现代物流作为推动经济发展的新的利润源和竞争资源，其所蕴涵的巨大潜力正在得到政府、企业和学术研究领域越来越多的重视。近几年的资料表明，物流业已成为我国经济领域中发展最快、最活跃、最具热点的一个行业。物流管理也成为当前理论研究、企业实践的热点，各高校的热门专业。　　高素质人才是现代物流发展的关键因素。但是物流作为一项新兴的产业和一门新兴的学科，一方面由于其所涉及的产业活动的多样性和复杂性;另一方面由于国内对物流人才的培养还不完善和成熟，因此，物流人才匮乏与物流业的蓬勃发展不相称。人才的短缺严重制约了我国物流产业整体水平的提高，尤其大量从业人员无论是在理念、思维方式方面，还是在知识结构、创新能力方面，都与国际先进水平有不小的差距，这些直接影响到我国物流业现代化的速度。物流，作为一门实践性很强的产业，需要许多应用型技术专门人才，而高职高专及实践型本科教育的根本任务正是培养生产、建设、管理和服务第一线所需要的，德、智、体、美全面发展的高等技术应用型专门人才。高职高专及实践型本科教育的学生应在掌握必要的基础理论和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作所必需的基本知识和职业技能，因而对应这种形式的高职高 专及实践型本科教材也应有自己的体系和特色。　　为了从根本上提高我国物流从业人员的整体业务能力与管理水平，满足国内市场对物流应用型技术专门人才的需求，培养适应我国物流业飞速发展需要的物流专业人才;为了适应我国高职高专及实践型本科教育在教学改革和教材建设上的需要，复旦大学出版社组织上海第二工业大学、上海外贸大学、苏州工业园区职业技术学院等在物流专业中办学特色鲜明、办学实力强的高校成立了“物流教学研究与教材出版编委会”，编撰了该套“物流管理系列教材”。该系列教材包括《物流管理学》、《物流设施与设备》、《供应链管理》、《商品学》、《运输管理学》、《物料与库存管理》、《仓储与配送管理》、《物流管理信息系统》，该教材丛书的编者均来自于教学研究与实践工作第一线的优秀教师和专家。　　本系列教材紧密结合当今物流领域的实践，从强化与培养操作技能角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对提高从业人员基本 素质和基本能力有直接的帮助和指导作用。本系列教材内容丰富，几乎涵盖了现代物流管理中方方面面的理论和实践问题，书中既有先进理念的阐述，又有生动案例的分析，理论与实践紧密结合，相得益彰。　　本系列教材编写体例的设计比较合理，以引导案例、正文、练习、案例讨论等作为每一章的内容安排，给读者带来学习上的方便性与直观性。同时，本教材的案例，基本上取材于国内公司在物流管理各个领域的实践与成功案例，尽量使西方的物流管理理论与中国的实践相结合。

书籍目录

第一篇 仓储与配送管理概述  第一章 仓储管理   第一节 仓储管理概述   第二节 仓储管理的任务   第三节 仓储管理技术作业流程   第四节 中国仓储业现状和发展趋势分析   练习与思考  第二章 配送与配送中心   第一节 配送的概念及分类   第二节 配送的功能及发展趋势   第三节 配送中心   练习与思考  第三章 仓库及仓库机械设备   第一节 仓库及其作用   第二节 仓库分类   第三节 仓储与配送机械设备   练习与思考第二篇 仓储与配送作业规划与执行  第四章 商品入库管理   第一节 商品接运   第二节 商品验收入库   第三节 商品入库管理要求   练习与思考  第五章 商品储存规划及商品养护管理   第一节 商品储存规划   第二节 商品堆码与苫垫技术   第三节 商品养护的任务及原则   第四节 商品养护中的温度、湿度控制   练习与思考  第六章 危险品保管及仓储安全   第一节 危险品的分类及特性   第二节 危险品的保管   第三节 仓储安全   练习与思考  第七章 商品出库管理   第一节 商品出库的要求与形式   第二节 商品出库业务   练习与思考  第八章 库存管理与订货技术   第一节 库存的作用与分类   第二节 MRP与库存管理   第三节 JIT与库存管理   第四节 ERP与库存管理   第五节 DRP与库存管理   第六节 订货点技术   练习与思考  第九章 配送中心系统设计   第一节 配送系统总体设计   第二节 配送中心选址及物流网点的合理布局   第三节 配送中心的内部作业功能规划及设施构造   练习与思考  第十章 配送中心作业管理   第一节 配送中心作业流程   第二节 配送中心分拣配货作业管理   第三节 流通加工作业管理   练习与思考  第十一章 配送运输 第一节 配送运输概述   第二节 配送运输路线的优化选择   练习与思考  第十二章 配送中心管理信息系统   第一节 管理信息系统概述   第二节 配送中心管理信息系统的开发方法   第三节 配送中心管理信息系统结构   练习与思考第三篇 仓储、配送成本管理与绩效评估  第十三章 仓储与配送成本管理   第一节 仓储与配送成本构成   第二节 仓储与配送成本的控制   第三节 成本预测与决策   练习与思考  第十四章 仓储与配送绩效评估   第一节 仓储与配送管理绩效评估指标的选取   第二节 仓储管理绩效评估   第三节 配送管理绩效评估   练习与思考

编辑推荐

　　复旦大学、上海海事大学、上海第二工业大学、上海外贸大学、上海商学院、浙江工商大学、苏州工业园区职业技术学院等十几所在物流专业中办学特色鲜明、办学实力强的高校联合编写；　　参编者均来自于教学研究与实践工作第一线的优秀教师和专家；　　紧密结合当今物流领域的实践，从强化培养操作技能角度出发，体现本职业当前最新的实用知识与操作技术；　　既有先进西方的物流管理理论的阐述，又有国内物流管理的各个领域的实践与成功案例分析；　　编写体例设计新颖，以学习引导、正文、练习、案例讨论等作为每一章的安排，便于教学。

作者简介

《复旦卓越21世纪物流管理系列教材•仓储与配送管理》主要内容：随着经济日趋全球化，企业通过物流去赢得市场已越来越受到关注。现代物流中的仓储与配送是整个物流的重要环节之一，能够有效实现为企业降低成本，为客户创造价值的企业战略目标。《复旦卓越21世纪物流管理系列教材•仓储与配送管理》对仓储与配送的基本理论、功能和作业流程各环节的操作等进行了系统的阐述。具体内容有仓储管理、配送与配送中心、仓库及仓库机械设备、商品入库管理、商品储存规划及商品养护管理、危险品保管及仓储安全、商品出库管理、库存管理与订货技术、配送中心系统设计、配送中心作业管理、配送运输、配送中心管理信息系统、仓储与配送成本管理、仓储与配送绩效评估等14个方面。

图书封面

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