经营的原点

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出版社:浙江人民出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787213049231
作者:[日]绪方知行
页数:265页

章节摘录

POS数据无法显示店里没有的商品POS数据只能显示店里正在销售的商品中哪些好卖,哪些不好卖,店里没有销售的产品,自然是显示不出来的。例如POS显示,今天店里卖了10个梅干御饭团,但是,全然没有鳕鱼子御饭团的销售记录。假设店里卖鳕鱼子御饭团的话,可能会一下卖出去20个,而因为店里根本没有卖这种产品,所以POS会告诉你一个鳕鱼子御饭团也没有卖出去。由此,可能会让店员产生梅干御饭团更好卖的想法。但实际上,即使顾客有买鳕鱼子御饭团的需求,你也无法通过POS数据来看到这些需求。因此,对于以下类型的店铺,如缺货很多的店铺、没有订购真正畅销商品的店铺、该准备的商品没有准备好的店铺,或订货量过小的店铺等,即使POS能够提供一些数据,也无法通过这些POS数据来把握好卖商品的真正动向。为什么这样说呢?因为如果商品准备不齐全,即使很好卖的商品也没办法卖,而一旦发生断货,则可能丢掉宝贵的销售机会。在这种情况下,从POS数据中得到的只是已销售商品的数据,这些数据是不能正确反映真正的畅销商品以及畅销商品的销售状况的。从这个观点来看,之前7-ELEVEn采购并销售的商品是否是顾客们最希望购买的商品,还存在很大疑问。也就是说,认为POS数据反映的都是真实情况的想法,从某方面来讲,完全是无稽之谈。如果通过POS能够获得商品动向的信息,负责人可能会只看这些数字。除此之外,虽然对这些数字的分析是有必要的,但更为重要的是要对外界的变化时刻保持敏锐的感觉。当然,采购人员能够多大程度地向7-ELEVEn便利店反馈相关信息也很重要,例如某种商品“若摆在店里也可能会卖得不错”这样的信息。从事销售业务的工作人员,在看到其他地区或其他店铺的商品的销售动向后,要根据这些变化建立假设,而且要在卖场中充分反映出顾客需求的变化。如今的时代,万事变化迅速,因此只有及时清除那些不再好卖的商品,动态性地引进可能会畅销的商品代替滞销商品,才能把生意做下去。商品也必须要随着社会的变化而及时变化。一种商品能一直卖的想法已经完全行不通了。

前言

2003年秋天,我同时出版了两本介绍铃木敏文先生的书。两本书的内容都取材自7一ELEEVEn连锁便利店创始人铃木敏文先生在7一ELEVEn日本公司内部会议上的讲话纪要。自创业以来,铃木敏文先生出席该会议并发表讲话的次数已达1300余次,而其一手创建的商业帝国现在已成为日本规模最大的流通产业体系——拥有超过11000家连锁店铺,店铺总数位居全球之冠。这两本书,都是我从铃木敏文先生浩若烟海的讲话纪要中,撷取精华,并整理成册的。    然而,这两本书中所能承载的内容也仅仅是丰富资料宝藏的冰山一角而已,难免有挂一漏万的遗憾。现任《THE店长会议》杂志总编辑的桑原聪子在征得铃木敏文先生的许可后,将厚达数万页的讲话纪要全部制作成了录音,而这些录音,我到现在仍然没有全部听完。实际上,这些资料里不仅收纳了可使零售业者获益匪浅的商业“秘辛”,更蕴藏了对广大商务人士都有参考价值的巨大“宝藏”。    几十年来,铃木敏文先生和7一ELEVEn日本公司的一线业务员、总部的主管们深入沟通的次数和花费的时间多得令人难以想象。“授人以鱼不如授人以渔”,铃木敏文先生所传授的就是那些承担日常工作的职员们不可或缺的思考方法,以及推动思考方法的原理、原则,这些内容都可以成为我们自我激励、自我潜能开发的启蒙宝典。在本书中,我尽可能地将这些精彩的话语都原汁原味地保留了下来。    在7-ELEVEn东京总部,每周都要召开一次由店铺经营顾问(OFC)为主要参与者的全体会议。虽说每次会议只有短短的一小时,但这个传统却已经持续了近30年。所以,把这个会议称为铃木敏文先生现身说法传播其领导力的“教育道场”,丝毫不夸张。在全体会议上,铃木敏文先生完全超越了企业经营者的维度,而是化身为一名教育实践者,不,这么说或许不恰当,铃木敏文先生自身的行动更恰如其分地证明了:优秀的企业领导者本身就应该是优秀的教育实践者。    铃木敏文先生究竟是如何充分发挥其作为一个教育者的作用的?我一直以来都有一个想法,就是将其中最关键的部分整理成书出版。幸逢日本经济新闻社的白石贤先生委托我编写这方面的书,于是我便投入了编著工作。我先着手资料的整理。为此,我又一次从包括录音资料在内的如山的资料中,把和“工作的思考方法、推动方法”相关的内容一一抽取出来。但时间毕竟有限,仅仅这一项作业,推进得也非常艰辛。    当时,我还是月刊杂志《2020AIM》和双月刊杂志《THE店长会议》的主要编辑人员,除了做好本职的编辑工作外,还要经常出席各种演讲、接受采访、撰写文稿等,本身就已忙得不亦乐乎。所以,对我而言,从某种意义上讲,将铃木敏文的讲话整理成书绝对是一件苦差!听上去真不简单,如果没有田口香世女士的帮助,我是不可能完成将甄选好的资料整理完备,并着手写作的。田口女士作为我的秘书兼写作助理,几乎牺牲了所有的周末和节假日,并提供了尽可能多的协助,可谓劳苦功高。在此借此文一隅,表达我对她辛勤劳作的感谢,同时也一并向田口女士的助手野口道代女士表达谢意。    铃木敏文先生一贯秉持“绝对不模仿他人”的信条。他认为育人之根本在于培养“能够独立思考的能力”。如今的时代,是完全没有预设答案的时代。投身于商业活动中的人才,需要具备的最重要的能力就是自己能独立思考,并找到答案的能力。为此,我们必须能够自己设定课题,并且还要通过自己的双手来解决这些课题,从中找到符合自己需求的答案。    铃木敏文先生将这个过程称为“建立假设,通过实践来验证这些假设”。本书通篇都是围绕在工作中如何构建独立思考的能力而撰写、编辑的。如果认同“人在工作中成长”这一观点,那么对于那些希望通过工作来提升自身能力的商务人士来说,我想这本书必定能够提供很多有益的启发。    本书也恰好是我编著出版的第40本书。这是一件值得纪念的事,在此向曾给我很多帮助,并提供全方位支持的伊藤洋华堂集团广报室负责人、伊藤洋华堂执行董事高羽康夫先生表达诚挚的感谢。本书编写过程中,因为我的屡次拖稿给日本经济新闻社出版局编辑部的朋友们添了不少麻烦,即便如此,他们最终还是通过加快编辑进程而弥补了我所拖延的时间,借此也向大家表达深深的感谢!

媒体关注与评论

清洁、新鲜、丰富、随机应变……“日本零售之父”铃木敏文用最简单的原理打造了世界上最好的便利店7-ELEVEn。本书内容朴实坦诚,却是经过顶尖的经营过滤了的精华,特别推荐给中国企业家和年轻朋友们。——宋文洲 第一个在日本创业上市的中国人每次去日本,逛便利店几乎是必修课。如何在整体上让每一寸面积都发挥最大的销售价值,并保证商品的及时、适量,减少库存,这些在铃木敏文先生的书中都有交代。这不仅仅是管理上的技巧,更重要的是提供了经营思想的一种架构,对各类企业管理具有普适性。——刘迎建 汉王科技董事长

后记

10年前,曾有幸向日本八佰伴创始人和田一夫先生问道。当时,八佰伴已经破产,但从先生的回答中可窥到日本在企业经营管理方面,仍然可以当我们的老师。这如同感慨“时不利兮”的项羽一般,其错误是战略上的,但其武功始终在刘邦之上。这种感觉在对日本的企业进行考察后尤为强烈。    借助改革开放之大势,中国彼时被压抑的创造力得到极大发挥,我们的GDP总值也顺利超过日本,而日本却陷入“失去的二十年”中难以自拔,尤其是日本标杆性的电子产品业界,更呈疲惫之态。此时,民众难免有我强日弱的错觉,部分企业家也唯苹果是瞻,不把日本企业放在眼里。    但以实体经济,尤其是制造业而言,日本仍然堪当吾师。仅看每单位GDP所消耗的资源,中国就是日本的7倍,而依靠资源(包括人力资源)消耗所达成的发展模式如何想持续到下一个30年,的确需要从方方面面去学习日式精细管理之术。    译者曾在日本、欧美的企业和国内民营企业工作过,也为中国民营企业家的敢抓机遇、意气风发而感动,但不免为其战略上的机会主义和战术上的粗放管理而忧心。千里之行,始于足下,不在管理细节上做踏实的企业,终究是难以持久的。例如中国民营企业的平均寿命约3年,而日本企业平均寿命是35年;超过200年的中国企业仅有14家,而日本是3146家。国内这种“眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了”的盛衰须臾之间所造成的社会资源浪费实在可惜。除了天时地势的战略失误之外,管理上的粗陋几乎普遍存在着溃堤蚁穴。在此方面,日本企业家的管理思维仍大有学习的价值。    铃木敏文先生也是日本“经营之神”级别的人物,在著述中,其思维绵密周全,任何章节都有借鉴价值,更关键之处是铃木先生向大家介绍了如何去思考,这才是“授之以渔”。    当然,日式的经营思维也只适合于日本的土壤,即便7-ELEVEn来到大陆,也并没有给中国的同行带来毁灭性冲击。先不说店主及店员的经营素养和日本不同,其面对的客户也是不一样的,这都需要因地因时制宜。但有一点毫无疑问,那就是以客户价值为导向的精细管理的理念是通用的,也就是“尽管鱼不一样,但捕鱼的方法是相近的”。    时间紧迫,这部著作译者多以直译方式呈现,未施语句润色,还请读者海涵、指正。也期待铃木敏文先生的思想精髓能成为读者们头脑中的财富,并有助于所从事事业的发展。    最后,感谢在本书的翻译过程中宋文洲、孙晓红、佟会香、孙文堂、张鑫等师友对我的帮助。

内容概要

铃木敏文

日本著名企业家,全球最大的连锁便利店7-ELEVEn创始人,日本零售集团伊藤洋华堂董事长兼CEO。他是日本企业家中“朝令夕改”、勇于创新与破坏的代表人物,被誉为日本的“零售之父”、“新经营之神”。

1932年出生于日本长野县,毕业于日本中央大学经济系,1963年加入伊藤洋华堂,1973年创立7-ELEVEn,并将其打造成销售额、营业利润在全日本最高的零售业集团。
绪方知行

日本商业、流通产业领域的知名评论家,毕业于早稻田大学,对7-ELEVEn创始人铃木敏文进行了三十多年的追踪报道。

书籍目录

第1章 抓住工作的本质
追求运动员般的职业精神
提高效率,才能提升人生价值
再不起眼的活,连续干上一年也会成功
深度关心,深度思考,彻底投入,工作才有乐趣
恪守工作之基本原则
随机应变的智慧
充分了解每位顾客、每家店铺、每件商品
预算不是数字游戏
专注于高密度的工作
第2章 使命才是新价值
提升经营品质,扬弃销售额至上
低价促销永远不是提高销售额的正途
只看金额没有意义,消除滞销商品才是根本目的
公司内的人际关系不是关系
顾客的需求总是在超越你的努力
越是困境重重,越可能暗含改善机会
每件工作都能彻底执行,自然就会自信
应时而变,不必过分使用蛮力
第3章 首先,打破一切陈规
做敢于迎接挑战的新手
否定以往的工作,打破陈规的出发点
养成区别“昨日和今日不同”的观察力
别再按照和过去相同的方式工作
站在顾客的立场去审视
改变习惯很难,但不改变则无法适应新的要求
绝不允许懈怠,也不应苛责挑战的结果
向样板学习
以专业人士的姿态向工作挑战
第4章 信息,企业盛衰的关键
全身心投入到每项具体工作中
关注那些看上去没有帮助的信息
前瞻性信息比经验性信息更重要
要采购对方不愿意卖的商品
坦诚的眼光,白纸的心态
重视地域性特性
不能仅仅依赖POS数据来订货
第5章 假设与验证的努力,才是真正的努力
工作的第一步,从建立假设验证开始
完善分担订货体制,提高假设验证的精度
订货,零售业的生命线
做生意就是和顾客的厌倦感作斗争
机会损失,经营中最重要的课题
先看到森林,再关注树木
数据要记到脑子里,而不只是复印在纸上
只有人才能应用数据
看数据要看实数,仅靠百分比无法判断实际情况
第6章 打造天气营销新体质
最大程度地关心气温、湿度、天气等条件
根据体感温度调整商品组合
业绩越是受天气惠赐,越是要确立客户忠诚度
排除冬冷夏热的固有概念
顾客的心理随天气、气温、湿度而变化
仔细思考每种商品的季节对应及价值诉求的方式
换季时,灵活体现季节感
站在顾客的立场,从需求出发
第7章 差异,赢得竞争
明日不可预测
彻底贯彻单品管理
追求有价值的品质
关键是留住顾客
最大的竞争对手并非同行,而是不断变化的顾客需求
对工作的绝对追求催生差异化
第8章 我们的工作,就是销售价值
开发出令买方心动的产品和合理的价格
商业的价值才是一切
商品规划,不让顾客感到厌倦的,
必不可少的“试吃”
对味道的绝对追求,差异化之根本
增加投入才能提高业绩效果
实施高精度单品管理
彻底贯彻后进先出
大声告诉顾客你的价值诉求
第9章 领导的责任,就是认认真真做好基础工作
做好生意的四项基本原则
真正的工作是做好每一项基础工作
自己不理解的事情,是无法传递给别人的
把公司的方针、政策贯彻到现场,才是合格的领导
绝不允许“勉强可以”
绝对不能转嫁责任
当拼命干也不出成绩时,要反思一下“为什么”
平时的积累一定会反映到结果上
对方不易理解,这才是试图沟通的前提
让工作变成有趣的启蒙式沟通
第10章 投入地工作,做“人”的生意
企业教育不是集中培训,而是现场磨合
做买卖就是做人的生意
组织规模越大,对现场负责人的能力要求越高
即使是老供应商,若没有前瞻性眼光,也要排除
好吃就大声说出来
拒绝编制数据、提交多余的文件
好上司并不是“老好人”
结果源自平时的自我锻炼与训练
译者后记

编辑推荐

《经营的原点》作者铃木敏文是全球最大的连锁便利店7-ELEVEn创始人,日本零售集团伊藤洋华堂董事长兼CEO。他是日本企业家中“朝令夕改”、勇于创新与破坏的代表人物,被誉为日本的“零售之父”、“新经营之神”。截至2011年年底,7-ELEVEn连锁店铺在日本的数量达到13590家,在全世界的总数则高达43591家。在将7-ELEVEn打造成日本乃至世界第一大规模的连锁店铺的过程中,铃木敏文发现了一系列有效的经营方法,并通过实践去粗存精,去伪存真,在本书中他毫无保留地与读者分享了这些经验。第一个在日本创业上市的中国人宋文洲称赞本书是“经过顶尖的经营过滤了的精华”、汉王科技董事长刘迎建则认为“本书提供的经营思想构架对各类企业管理具有普适性”。

作者简介

[内容简介]

本书是日本“新经营之神”“零售之父”铃木敏文的经营哲学。铃木敏文先生认为:“真正的工作,从彻底做好最基本的工作开始。”在书中,铃木敏文介绍了彻底做好最基本工作的方法。

铃木敏文用最简单的原理打造了7-ELEVEn,这个世界上最好、规模最大的流通产业体系,他提出“经营中最重要的课题,不是降价损失、废弃损失,而是机会损失”,“决不允许勉强可以”,“再不起眼的工作,连续干上一年也会成功”,“做生意就是和顾客的厌倦感作斗争”等观点,看似朴实坦诚,实际上却是“经过顶尖的经营过滤了的精华”。

作为“零售之父”,铃木敏文深谙便利店的管理之道,他提出便利店应实行个店主义单品管理,掌握天气营销,重视数据,重视机会损失;作为“新经营之神”,铃木敏文的经营思想具有普适性,他倡导“朝令夕改”,追求差异化,追求经营品质,追求做人的生意。
[编辑推荐]

本书作者铃木敏文是全球最大的连锁便利店7-ELEVEn创始人,日本零售集团伊藤洋华堂董事长兼CEO。他是日本企业家中“朝令夕改”、勇于创新与破坏的代表人物,被誉为日本的“零售之父”、“新经营之神”。

截至2011年年底,7-ELEVEn连锁店铺在日本的数量达到13590家,在全世界的总数则高达43591家。在将7-ELEVEn打造成日本乃至世界第一大规模的连锁店铺的过程中,铃木敏文发现了一系列有效的经营方法,并通过实践去粗存精,去伪存真,在本书中他毫无保留地与读者分享了这些经验。

第一个在日本创业上市的中国人宋文洲称赞本书是“经过顶尖的经营过滤了的精华”、汉王科技董事长刘迎建则认为“本书提供的经营思想构架对各类企业管理具有普适性”。

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精彩书评 (总计2条)

  •     7-11的模式是我一直在追寻和探索的,因为很多朋友都在做电商零售。面临了林林总总的问题,这本书中谈到了很多关键点,长期不售卖的产品不要放在显眼的货架上面等日本的零售和管理是我们需要学习的,很多从事电商行业的人士应该读一下。不仅仅可以学以致用,同时可以在更多角度思考自己的工作方法  1、哪怕对结果胜负也毫无帮助,一名职业运动员,每次都要尽全力跑垒。如果没有尽全力跑垒,那么对于这名运动员运动精神的评价就会降低。如此两次、三次,此后无论它多么优秀,也只能坐在冷板凳上当替补。同样,一个人能以何种程度的职业精神投入到自己的工作中,这一点非常重要。      2、听取高层的方针,有必要在现场进行认真的实验,还要向领导如实反馈。      3、仅仅为了便于订货和商品管理采取固定的货架摆放及商品陈列的方法,是不对的。摆放在堆头的商品必须是能够吸引住顾客的商品。      4、一旦商品卖完,告诉顾客哪里可以买到才是为顾客着想的角度思考问题。      5、投入时间做高密度的工作,这样就不用每天工作那么长时间了。      6、今年预算这么多,所以明年的预算也应该这么多这种想法的人大有人在。今年和去年相比,环境发生了哪些变化,对今年的业绩会造成怎样的影响,这种思考问题的方法很重要。要知道每家店铺的环境条件都不相同,找出这家店铺或部门存在的问题,并假设实施某项变革,其销售额会发生怎样的变化。如果不对每家店铺,每类产品,甚至每件单品进行细致分析的话,根本无法编制有效的预算。      7、库存问题影响的不仅仅是现金和利润,还有商品的品质,因此在思考“适量库存”课题时,必须要站在上述立场上深入思考。      8、要根据各个单品在每个时间段的销售状况的动态变化,小心假设,并认真验证这些假设,这是经营好一家商店必须要做的工作。      9、要打造有利润增长的企业,即使销售增长额为零也在所不惜。      10、通过降价来吸引眼球的促销方式可能会提高销售额,但现在是一贯无法靠这样的小聪明解决问题的时代。我们必须紧紧抓住,并深度挖掘顾客本质性需求。      11、减少库存,是减少那些卖得不好的商品。所谓库存金额巨大,也就是好卖的商品不多的缘故。      12、在有少量库存的情况下,要保持畅销商品不断货,就必须实施细致的单品管理。如果单品管理做不好,就无法提高销售额。      13、如果对商品的味道和新鲜度的追求有所放松,而把工作重点放在电视宣传、提高销售额等上面,就是本末倒置。      14、在工作当中,只有正确的决策和行动,没有什么上下级关系。      15、即使全身心地投入工作,只要你的工作方法和以往保持一成不变的话,业绩是无法如想象般提高的。      16、即使我们拼命努力,只要没有设法提高商品的价值,顾客就不会买账,反而还会认为商品的价值在下降。      17、越是困难重重,越可能暗含改善机会。      18、自信是在进行彻底调查,并对自己的实际情况有了客观的了解之后才产生的。      19、要切实摸透“目的究竟是什么”这一本质,就必须要从社会的需求、顾客的角度来思考问题。      20、因为消费者的心态已发生了彻底改变,销售的方法也必须与时俱进地有所调整,否则企业难以成长。      21、做生意,没有比陷入经营形式主义化状态,被其他对手超越,被客户抛弃更可怕的事情了。如果陷入经营形式主义化状态,就可能被其它对手甩在后面,从而越经营越赔钱。若等到被顾客抛弃后,再慌慌张张地努力,就很难找回顾客了。      22、只有对商品的销售细节一一把握,才能够通过长期的历练,培养起随时能体察到变化的感觉。      23、有意识地对自己的行动进行确认,事后一定会有新的发现。      24、如果只让同一个人一直做同一件事情,他就容易陷入只管目前所销售产品的状态。      25、打破陈规的前提,就是要不断地告诉自己“世界变化太快”。      26、在拿到统计数据时,可以参考其中的信息,但更重要的是要靠平时培养起来的观察事物的能力。      27、如需要着手推动某项新业务时,就要对该项业务重新复盘,从零开始考虑,这才是业务变革的导入方法。      28、所谓创新,就是针对顾客不断提出的需求,甚至是任性无理的要求,通过改变自己来合理地接受,甚至去满足那些需求。      29、和过去相比,现在或许更辛苦一些。但世间万物都在不断演化,能否改变习惯直接决定了能否成功。      30、自己缺乏思考能力,就会倾向于模仿。过去生意都是送上门的,在所谓的蓝海环境下,模仿式经营还是行得通的。但现今,若不向别人还没有做过的新事物发起挑战,企业很难成长。      31、结果即使是失败,发起挑战的本人以及组织,也能从中学习到很多东西。对于这种积极向前冲的工作,决不能随意苛责。      32、向样板学习,并不是要你去模仿,而是要你记住事物的基础,只有把握住这些基础,才能自由发挥自己的创意。      33、为了避免被别人轻易模仿,必须要把自己的服务提升到专业水平。如果不这么做,将很难保证今后的销售业务会有提升。      34、认认真真地执行个店主义,根据每个店铺的情况进行假设,再对这些假设一一实践验证,如此一来,就可以明确每个店铺的销售特点。如果单品的销售状况不同,每个店铺的订货情况自然也应该是不同的。      35、如今的顾客都是被各类信息所驱动的,我们更应该每时每刻地提升自己捕捉各类信息的能力。      36、我们必须通过对信息的分析,预先把握所有变化。过去的经验在变化面前,已经完全起不到作用。      37、如果在日常工作中一直都能去假设与验证,那么就会在不知不觉中积累起丰富的经验性信息。但如果不进行假设与验证,自然也就无法应用所谓的经验性信息了。      38、所谓前瞻性信息,就是指天气以及节日活动这样的地域性事件,以及对接下来可能发生的事情的关注。      39、为了能够把握住这些变化,与其增加人手,倒不如打破原有的框架,促进信息交流,这样大家反倒都能以更高的频率获得所需信息。      40、越是经济不景气时,商品部(采购部)的人必须要擦亮眼睛,要能一眼就分辨出供应商们热情提供的商品当中哪些才是真正需要的。      41、消费者购买商品时,追求的是和以往不同的感觉,因此,越是资深、对商品了解的人,反倒越难做出好业绩。      42、从供应商那里采购他们不愿卖给你的商品,要远比采购他们执意推荐的商品更重要。只采购对方愿意卖的商品,绝对称不上是合格的采购。      43、一定要亲自来了解来自顾客的信息,并将其作为第一信息来源。在商品的生命周期越来越短暂的时代,若仅仅依赖于路人皆知的显性信息,并以其为指导,难免会采购到根本销售不出去的商品,从而陷入困境。      44、为了能够提升业绩,首先要退回原点,思索“顾客的期望值是什么,他们为什么这样想”等问题,以坦诚率直的白纸心态去思考事情。在这种情况下,衡量尺度自然也就变成基本的原理原则。      45、买方市场时代和卖方市场时代完全不同,因地域性等原因产生的个别市场需求所占的比重越来越大。顺应此趋势,这些地域性信息自然也就越来越重要了。      46、我们现在要求商品部在向每个店铺传递信息时,必须把握地域性差异,以保证传递高质量的信息。      47、一定要对因地区不同而有差异的市场需求进行充分调研,并确认所准备的商品是否符合调研分析的结果。      48、若仅仅依赖从POS获取的数据来订购商品,销售肯定会陷入供需两弱的恶性循环状态中。      49、如果将所有店铺的数据集中在一起,那就是完全抽象的数据,不适于指导某个具体的店铺。      50、我们追踪的畅销商品,其实一直存在于自己店铺之外。首先,要将外面销售得不错的商品引进自己的店里,然后再通过POS这个工具确认其中哪些好卖,哪些不好卖。      51、因为如果商品准备不齐全,即使很好卖的商品也没有办法卖,而一旦发生断货,则可能丢掉宝贵的销售计划。在这种情况下,从POS数据中得到的只是已销售商品的数据,这些数据是不能正确反映真正的畅销商品以及畅销商品的销售状况的。      52、认为POS数据反映的都是真实情况的想法,从某方面来讲,完全是无稽之谈。      53、从事销售业务的工作人员,在看到其他地区或其他店铺的商品的销售动向后,要根据这些变化建立假设,而且要在卖场中充分反映出顾客需求的变化。      54、必须不断投入新的、有魅力的商品,把卖不动的商品统统替换下去。这才是现在做生意的基本方法。      55、如果能认认真真地进行假设与验证,工作也会变得更有意思,因为这样一来,工作更像是一场游戏,其结果也会反映到业绩的变化中。      56、零售业中最为重要的工作就是订货。因此,在订货工作方面花费一点时间也是理所当然的。可是在负责卖场的人员中,觉得在订货方面花费时间得不偿失的人不在少数。      57、建立由五六个人分担的订货体制,并通过业务分担,减少每个人需要负责的商品种类,从而提高假设的精度。      58、我们必须自己决定以什么样的思路来开展工作或行动,以及建立怎样的假设并付诸实施,POS数据只是以数字的方式反映我们行动的结果而已。      59、做生意就是和顾客的厌倦感做斗争,应舍弃固有概念,持续推进假设与验证。      60、经营中最重要的课题不是降价损失、报废损失,而是机会损失。      61、因为担心商品的报废损失,员工在订货时常常会故意控制数量,其实此时更应该担心机会损失才对。订货时若一味担心报废损失,必然会造成机会损失。      62、只有在店铺里,才能够了解到每个商品的具体动向。这才是单品管理。      63、建立假设的时候,要将天气、气温、湿度等因素和当天是星期几等信息结合在一起,综合考虑顾客的心理。      64、很多人容易简单地把只盯着一种商品误会为单品管理,但事实上,将单品放在更宏观的视野中来审视的思路是不可缺少的。      65、从整体到个体,然后再由个体到整体的思路,不仅仅适用于单品管理,在其他的工作中也是通用的。      66、在日常建立假设时所要考虑的因素,所有的店铺几乎都不相同。商圈不同,店铺应该获取的信息自然也不相同。所以这也是我为什么要一直强调个店主义的原因。      67、零售行业,是在很大程度上受到人们心理活动影响的产业,人们如何思考,如何行动,都会对其经营结果产生很大的影响。因此单纯从POS数据上是无法洞察人们的心理变化动态的。所以说仅仅靠POS数据来建立假设是很不完善的。      68、POS数据没有包含以下信息,例如商品的味道不好,对待顾客的态度太差,店铺不整洁等。总之,绝对不要再说:“是数据告诉我们是这样的”之类的话。      69、在分析数据时,要认真理解每一种商品在什么时间卖完等情况,并根据对这些实际情况的理解来修正所获取的信息。      70、从顾客的角度来看,自己想买的商品若放在最容易找到的地方,那样的商店才是最具亲切感的商店。为了能够唤起顾客的购买意识,营造这样的卖场布置极为关键。      71、必须要每天、每周持之以恒地仔细观察看相关数据。只有这样详细地把握数据,才能做好商品规划。      72、只有能坚持对商品一一确认的人,才能够真正读出数据所包含的真正意义。      73、在所有的工作中,都必须要报实际数值。具体来说,就是在以商品的单品为统计对象时,当每个单品的数量不足50件时,绝对不能用百分比的方式来计算。我们必须要养成这种习惯。      74、在工作时,一定要牢记每种商品的特性和生命周期。在现场使用系统的人,根据自己的判断力,若发现系统中有不正常的地方,一定要积极指出存在的问题。      75、我们本身不生产机器,即使对计算机完全外行也没关系,但是我们必须要清晰地知道“我们需要什么样的数据”、“我们因为这个理由才需要这些数据”等,这才是要点。      76、其实,记住天气预报并不像背书那样困难,只要关注天气,这些信息自然就能记住。这绝对不是什么高难度的无理要求。如果有人不能在无意之中记住天气情况,那我想这些人在工作的时候也没有全身心地投入。      77、即使是非常简单的工作,只要能完全站在顾客的角度去思考,并切实去执行,也是完全可以培养起店铺忠诚度的。      78、我们必须根据体感温度,迅速调整店铺商品的搭配,这才是应对气温、温度等气象条件变化的基本方法。      79、灵活动态地改变陈设,可以很好地体现出季节感。完全改变陈设的基调,对于保持商品的新鲜感非常重要。      80、正是因为我们无法预知未来,所以我们才要不断挑战哪些以如何应对变化为核心的工作。      81、零售业或第三产业只是相对性产业,而非绝对性产业。如果能够实现自己的优势,即使在经济不景气、竞争激烈的环境中,销售额依然会增长,企业还是会获得利润,取得不错的效益。      82、最大的竞争对手并非同行,而是不断变化的顾客需求。所谓领先,就是能先别人一步把握住顾客的需求,这也就是所谓的竞争。所谓赢得竞争,就是能够满足顾客的需求。      83、为了得到顾客的支持,“绝对的追求”的态度是必不可少的。这里所说的绝对的追求,就是我们可以在多大程度上实现别人办不到的事情。      84、为了和其他店铺拉开绝对的差距,连续创新的能力至关重要。能够在多大程度上摒弃以前决定的事情和以前做过的事情也是关键之所在。对旧规则的破坏,就是对新事物的催生。      85、价格诉求的时代已经结束了。今后最为重要的是如何以合理的价格来销售品质优异的商品。所谓合理的价格,就是顾客觉得该商品的价格比较合理。当然,这绝对不是低价销售的意思。      86、商品规划的本质,就是持续开发出有价值的商品。只有这样,才能坚守合理价格的阵地,避免被价格大战的狂潮裹挟而去。      87、能够以便宜的价格提供美味的商品,并能开发出深受顾客好评的产品,这样才能实现差异化。当然,开发产品并不是一件轻松的事,也不是突发奇想,顺手拈来。这要取决于平时积累了多少信息。      88、为了和顾客的厌倦感进行斗争,如何引进新商品成为了一个课题。对新商品而言,品质尤为重要。我们要在保持品质的前提下,通过精心引进新商品,消除顾客对陈旧商品的厌倦感。      89、商品的味道和品质就是我们事业的生命线。如果连自己的生命线都守不住的话,其他事情一定也不会一帆风顺。      90、对味道的绝对追求是差异化之根本。      91、商品真正的价值是品质,为了保持品质,就必须要想方设法,毫不妥协。也只有这样,才能培养起客户忠诚度,品牌忠诚度。      92、按以往的思路,总是考虑如何压缩用于卖场的人事费用,但现在,如果考虑面对面销售等因素,还必须要增加投入。当然并不是说只要增加人手,业绩就会改善。以订货为例,还必须有个前提,那就是这个人能够认认真真地建立假设,并予以验证。      93、现在这个时代,人们关注的是超越价格的价值诉求。如果认识不到这一点,是没办法干好关注的。      94、我一直在否定这种先进先出的做法,而是提倡要站在顾客的角度,采用后进先出的做法,也就是说,应持续向顾客优先提供最后进货的商品。      95、即使是非常有价值的商品,如果不引导顾客,自然也很难打动顾客的心。这是一个积极诉求才能生存的时代,需求往往会集中到有价值诉求的商品上去。      96、对零售行业而言,最重要的衡量标尺就是顾客会怎么想。      97、能够让终端以正确的方式做正确的工作,这才是管理,这才是领导力,这和加入公司的履历无关。不能把公司的方针、政策贯彻到第一线的人,没有资格管理公司业务。      98、店长的工作,用一句话概括就是“使自己所经营的店铺的利润最大化”。      99、完全按照作业手册去干活,是最没有诚意的工作方法。      100、随着组织规模变得越来越大,负责现场具体工作的每个人的责任也会变得越来越重。当然,工作内容的要求也变得越来越高。个人的能力如果不能随这个节奏提升的话,那么企业整体的应对变化的能力就会变得越来越弱。
  •     《经营的原点》书摘是日本零售之神7-ELEVEn董事长绪方知行管理心得100条,值得每一位中国零售商和电商仔细思考的箴言。他的核心经营思想我的理解是要适应变化越来越快,口味越来越个性化的买方市场,你就必须打造适合你当地环境的个店(个店主义),你必须依据天气,环境,心情,事件调整商品的订货和陈列(单品管理),你必须时时刻刻关注顾客本质性需求,不要盲目依据计算机系统的大数据进行决策,因为他认为我们追踪的畅销商品,其实一直存在于自己的店铺之外,当潮流已经覆盖到7-ELEVEn这样的零售店,那根本就不是抓住潮流的时机了。一切工作都要依据大量实际信息的假设开始,以验证终。要建立这种思考问题的习惯,不断循环往复,最终形成你对畅销商品的感觉,这样你也会从中找到工作的乐趣,创造工作的价值。—————————————————————————————1、哪怕对结果胜负也毫无帮助,一名职业运动员,每次都要尽全力跑垒。如果没有尽全力跑垒,那么对于这名运动员运动精神的评价就会降低。如此两次、三次,此后无论它多么优秀,也只能坐在冷板凳上当替补。同样,一个人能以何种程度的职业精神投入到自己的工作中,这一点非常重要。2、听取高层的方针,有必要在现场进行认真的实验,还要向领导如实反馈。3、仅仅为了便于订货和商品管理采取固定的货架摆放及商品陈列的方法,是不对的。摆放在堆头的商品必须是能够吸引住顾客的商品。4、一旦商品卖完,告诉顾客哪里可以买到才是为顾客着想的角度思考问题。5、投入时间做高密度的工作,这样就不用每天工作那么长时间了。6、今年预算这么多,所以明年的预算也应该这么多这种想法的人大有人在。今年和去年相比,环境发生了哪些变化,对今年的业绩会造成怎样的影响,这种思考问题的方法很重要。要知道每家店铺的环境条件都不相同,找出这家店铺或部门存在的问题,并假设实施某项变革,其销售额会发生怎样的变化。如果不对每家店铺,每类产品,甚至每件单品进行细致分析的话,根本无法编制有效的预算。7、库存问题影响的不仅仅是现金和利润,还有商品的品质,因此在思考“适量库存”课题时,必须要站在上述立场上深入思考。8、要根据各个单品在每个时间段的销售状况的动态变化,小心假设,并认真验证这些假设,这是经营好一家商店必须要做的工作。9、要打造有利润增长的企业,即使销售增长额为零也在所不惜。10、通过降价来吸引眼球的促销方式可能会提高销售额,但现在是一贯无法靠这样的小聪明解决问题的时代。我们必须紧紧抓住,并深度挖掘顾客本质性需求。11、减少库存,是减少那些卖得不好的商品。所谓库存金额巨大,也就是好卖的商品不多的缘故。12、在有少量库存的情况下,要保持畅销商品不断货,就必须实施细致的单品管理。如果单品管理做不好,就无法提高销售额。13、如果对商品的味道和新鲜度的追求有所放松,而把工作重点放在电视宣传、提高销售额等上面,就是本末倒置。14、在工作当中,只有正确的决策和行动,没有什么上下级关系。15、即使全身心地投入工作,只要你的工作方法和以往保持一成不变的话,业绩是无法如想象般提高的。16、即使我们拼命努力,只要没有设法提高商品的价值,顾客就不会买账,反而还会认为商品的价值在下降。17、越是困难重重,越可能暗含改善机会。18、自信是在进行彻底调查,并对自己的实际情况有了客观的了解之后才产生的。19、要切实摸透“目的究竟是什么”这一本质,就必须要从社会的需求、顾客的角度来思考问题。20、因为消费者的心态已发生了彻底改变,销售的方法也必须与时俱进地有所调整,否则企业难以成长。21、做生意,没有比陷入经营形式主义化状态,被其他对手超越,被客户抛弃更可怕的事情了。如果陷入经营形式主义化状态,就可能被其它对手甩在后面,从而越经营越赔钱。若等到被顾客抛弃后,再慌慌张张地努力,就很难找回顾客了。22、只有对商品的销售细节一一把握,才能够通过长期的历练,培养起随时能体察到变化的感觉。23、有意识地对自己的行动进行确认,事后一定会有新的发现。24、如果只让同一个人一直做同一件事情,他就容易陷入只管目前所销售产品的状态。25、打破陈规的前提,就是要不断地告诉自己“世界变化太快”。26、在拿到统计数据时,可以参考其中的信息,但更重要的是要靠平时培养起来的观察事物的能力。27、如需要着手推动某项新业务时,就要对该项业务重新复盘,从零开始考虑,这才是业务变革的导入方法。28、所谓创新,就是针对顾客不断提出的需求,甚至是任性无理的要求,通过改变自己来合理地接受,甚至去满足那些需求。29、和过去相比,现在或许更辛苦一些。但世间万物都在不断演化,能否改变习惯直接决定了能否成功。30、自己缺乏思考能力,就会倾向于模仿。过去生意都是送上门的,在所谓的蓝海环境下,模仿式经营还是行得通的。但现今,若不向别人还没有做过的新事物发起挑战,企业很难成长。31、结果即使是失败,发起挑战的本人以及组织,也能从中学习到很多东西。对于这种积极向前冲的工作,决不能随意苛责。32、向样板学习,并不是要你去模仿,而是要你记住事物的基础,只有把握住这些基础,才能自由发挥自己的创意。33、为了避免被别人轻易模仿,必须要把自己的服务提升到专业水平。如果不这么做,将很难保证今后的销售业务会有提升。34、认认真真地执行个店主义,根据每个店铺的情况进行假设,再对这些假设一一实践验证,如此一来,就可以明确每个店铺的销售特点。如果单品的销售状况不同,每个店铺的订货情况自然也应该是不同的。35、如今的顾客都是被各类信息所驱动的,我们更应该每时每刻地提升自己捕捉各类信息的能力。36、我们必须通过对信息的分析,预先把握所有变化。过去的经验在变化面前,已经完全起不到作用。37、如果在日常工作中一直都能去假设与验证,那么就会在不知不觉中积累起丰富的经验性信息。但如果不进行假设与验证,自然也就无法应用所谓的经验性信息了。38、所谓前瞻性信息,就是指天气以及节日活动这样的地域性事件,以及对接下来可能发生的事情的关注。39、为了能够把握住这些变化,与其增加人手,倒不如打破原有的框架,促进信息交流,这样大家反倒都能以更高的频率获得所需信息。40、越是经济不景气时,商品部(采购部)的人必须要擦亮眼睛,要能一眼就分辨出供应商们热情提供的商品当中哪些才是真正需要的。41、消费者购买商品时,追求的是和以往不同的感觉,因此,越是资深、对商品了解的人,反倒越难做出好业绩。42、从供应商那里采购他们不愿卖给你的商品,要远比采购他们执意推荐的商品更重要。只采购对方愿意卖的商品,绝对称不上是合格的采购。43、一定要亲自来了解来自顾客的信息,并将其作为第一信息来源。在商品的生命周期越来越短暂的时代,若仅仅依赖于路人皆知的显性信息,并以其为指导,难免会采购到根本销售不出去的商品,从而陷入困境。44、为了能够提升业绩,首先要退回原点,思索“顾客的期望值是什么,他们为什么这样想”等问题,以坦诚率直的白纸心态去思考事情。在这种情况下,衡量尺度自然也就变成基本的原理原则。45、买方市场时代和卖方市场时代完全不同,因地域性等原因产生的个别市场需求所占的比重越来越大。顺应此趋势,这些地域性信息自然也就越来越重要了。46、我们现在要求商品部在向每个店铺传递信息时,必须把握地域性差异,以保证传递高质量的信息。47、一定要对因地区不同而有差异的市场需求进行充分调研,并确认所准备的商品是否符合调研分析的结果。48、若仅仅依赖从POS获取的数据来订购商品,销售肯定会陷入供需两弱的恶性循环状态中。49、如果将所有店铺的数据集中在一起,那就是完全抽象的数据,不适于指导某个具体的店铺。50、我们追踪的畅销商品,其实一直存在于自己店铺之外。首先,要将外面销售得不错的商品引进自己的店里,然后再通过POS这个工具确认其中哪些好卖,哪些不好卖。51、因为如果商品准备不齐全,即使很好卖的商品也没有办法卖,而一旦发生断货,则可能丢掉宝贵的销售计划。在这种情况下,从POS数据中得到的只是已销售商品的数据,这些数据是不能正确反映真正的畅销商品以及畅销商品的销售状况的。52、认为POS数据反映的都是真实情况的想法,从某方面来讲,完全是无稽之谈。53、从事销售业务的工作人员,在看到其他地区或其他店铺的商品的销售动向后,要根据这些变化建立假设,而且要在卖场中充分反映出顾客需求的变化。54、必须不断投入新的、有魅力的商品,把卖不动的商品统统替换下去。这才是现在做生意的基本方法。55、如果能认认真真地进行假设与验证,工作也会变得更有意思,因为这样一来,工作更像是一场游戏,其结果也会反映到业绩的变化中。56、零售业中最为重要的工作就是订货。因此,在订货工作方面花费一点时间也是理所当然的。可是在负责卖场的人员中,觉得在订货方面花费时间得不偿失的人不在少数。57、建立由五六个人分担的订货体制,并通过业务分担,减少每个人需要负责的商品种类,从而提高假设的精度。58、我们必须自己决定以什么样的思路来开展工作或行动,以及建立怎样的假设并付诸实施,POS数据只是以数字的方式反映我们行动的结果而已。59、做生意就是和顾客的厌倦感做斗争,应舍弃固有概念,持续推进假设与验证。60、经营中最重要的课题不是降价损失、报废损失,而是机会损失。61、因为担心商品的报废损失,员工在订货时常常会故意控制数量,其实此时更应该担心机会损失才对。订货时若一味担心报废损失,必然会造成机会损失。62、只有在店铺里,才能够了解到每个商品的具体动向。这才是单品管理。63、建立假设的时候,要将天气、气温、湿度等因素和当天是星期几等信息结合在一起,综合考虑顾客的心理。64、很多人容易简单地把只盯着一种商品误会为单品管理,但事实上,将单品放在更宏观的视野中来审视的思路是不可缺少的。65、从整体到个体,然后再由个体到整体的思路,不仅仅适用于单品管理,在其他的工作中也是通用的。66、在日常建立假设时所要考虑的因素,所有的店铺几乎都不相同。商圈不同,店铺应该获取的信息自然也不相同。所以这也是我为什么要一直强调个店主义的原因。67、零售行业,是在很大程度上受到人们心理活动影响的产业,人们如何思考,如何行动,都会对其经营结果产生很大的影响。因此单纯从POS数据上是无法洞察人们的心理变化动态的。所以说仅仅靠POS数据来建立假设是很不完善的。68、POS数据没有包含以下信息,例如商品的味道不好,对待顾客的态度太差,店铺不整洁等。总之,绝对不要再说:“是数据告诉我们是这样的”之类的话。69、在分析数据时,要认真理解每一种商品在什么时间卖完等情况,并根据对这些实际情况的理解来修正所获取的信息。70、从顾客的角度来看,自己想买的商品若放在最容易找到的地方,那样的商店才是最具亲切感的商店。为了能够唤起顾客的购买意识,营造这样的卖场布置极为关键。71、必须要每天、每周持之以恒地仔细观察看相关数据。只有这样详细地把握数据,才能做好商品规划。72、只有能坚持对商品一一确认的人,才能够真正读出数据所包含的真正意义。73、在所有的工作中,都必须要报实际数值。具体来说,就是在以商品的单品为统计对象时,当每个单品的数量不足50件时,绝对不能用百分比的方式来计算。我们必须要养成这种习惯。74、在工作时,一定要牢记每种商品的特性和生命周期。在现场使用系统的人,根据自己的判断力,若发现系统中有不正常的地方,一定要积极指出存在的问题。75、我们本身不生产机器,即使对计算机完全外行也没关系,但是我们必须要清晰地知道“我们需要什么样的数据”、“我们因为这个理由才需要这些数据”等,这才是要点。76、其实,记住天气预报并不像背书那样困难,只要关注天气,这些信息自然就能记住。这绝对不是什么高难度的无理要求。如果有人不能在无意之中记住天气情况,那我想这些人在工作的时候也没有全身心地投入。77、即使是非常简单的工作,只要能完全站在顾客的角度去思考,并切实去执行,也是完全可以培养起店铺忠诚度的。78、我们必须根据体感温度,迅速调整店铺商品的搭配,这才是应对气温、温度等气象条件变化的基本方法。79、灵活动态地改变陈设,可以很好地体现出季节感。完全改变陈设的基调,对于保持商品的新鲜感非常重要。80、正是因为我们无法预知未来,所以我们才要不断挑战哪些以如何应对变化为核心的工作。81、零售业或第三产业只是相对性产业,而非绝对性产业。如果能够实现自己的优势,即使在经济不景气、竞争激烈的环境中,销售额依然会增长,企业还是会获得利润,取得不错的效益。82、最大的竞争对手并非同行,而是不断变化的顾客需求。所谓领先,就是能先别人一步把握住顾客的需求,这也就是所谓的竞争。所谓赢得竞争,就是能够满足顾客的需求。83、为了得到顾客的支持,“绝对的追求”的态度是必不可少的。这里所说的绝对的追求,就是我们可以在多大程度上实现别人办不到的事情。84、为了和其他店铺拉开绝对的差距,连续创新的能力至关重要。能够在多大程度上摒弃以前决定的事情和以前做过的事情也是关键之所在。对旧规则的破坏,就是对新事物的催生。85、价格诉求的时代已经结束了。今后最为重要的是如何以合理的价格来销售品质优异的商品。所谓合理的价格,就是顾客觉得该商品的价格比较合理。当然,这绝对不是低价销售的意思。86、商品规划的本质,就是持续开发出有价值的商品。只有这样,才能坚守合理价格的阵地,避免被价格大战的狂潮裹挟而去。87、能够以便宜的价格提供美味的商品,并能开发出深受顾客好评的产品,这样才能实现差异化。当然,开发产品并不是一件轻松的事,也不是突发奇想,顺手拈来。这要取决于平时积累了多少信息。88、为了和顾客的厌倦感进行斗争,如何引进新商品成为了一个课题。对新商品而言,品质尤为重要。我们要在保持品质的前提下,通过精心引进新商品,消除顾客对陈旧商品的厌倦感。89、商品的味道和品质就是我们事业的生命线。如果连自己的生命线都守不住的话,其他事情一定也不会一帆风顺。90、对味道的绝对追求是差异化之根本。91、商品真正的价值是品质,为了保持品质,就必须要想方设法,毫不妥协。也只有这样,才能培养起客户忠诚度,品牌忠诚度。92、按以往的思路,总是考虑如何压缩用于卖场的人事费用,但现在,如果考虑面对面销售等因素,还必须要增加投入。当然并不是说只要增加人手,业绩就会改善。以订货为例,还必须有个前提,那就是这个人能够认认真真地建立假设,并予以验证。93、现在这个时代,人们关注的是超越价格的价值诉求。如果认识不到这一点,是没办法干好关注的。94、我一直在否定这种先进先出的做法,而是提倡要站在顾客的角度,采用后进先出的做法,也就是说,应持续向顾客优先提供最后进货的商品。95、即使是非常有价值的商品,如果不引导顾客,自然也很难打动顾客的心。这是一个积极诉求才能生存的时代,需求往往会集中到有价值诉求的商品上去。96、对零售行业而言,最重要的衡量标尺就是顾客会怎么想。97、能够让终端以正确的方式做正确的工作,这才是管理,这才是领导力,这和加入公司的履历无关。不能把公司的方针、政策贯彻到第一线的人,没有资格管理公司业务。98、店长的工作,用一句话概括就是“使自己所经营的店铺的利润最大化”。99、完全按照作业手册去干活,是最没有诚意的工作方法。100、随着组织规模变得越来越大,负责现场具体工作的每个人的责任也会变得越来越重。当然,工作内容的要求也变得越来越高。个人的能力如果不能随这个节奏提升的话,那么企业整体的应对变化的能力就会变得越来越弱。

精彩短评 (总计64条)

  •     很多人都知道的道理,做到了并坚持了就成功了
  •     粗略读的,感觉没有学到什么。
  •     seven eleven
  •     精细化经营的理念,是以顾客为中心,通过假设 - 实践 - 数据验证 - 再假设的闭环,持续创造价值。企业不是因老板、员工而存在,企业是因顾客而存在。
  •     看过了,写得通俗易懂,挺好的。
  •     内容与前两本差不太多。温故。
  •     还没看呢,很多领导推荐的书,应该还不错。
  •     711是个经典案例啊~
  •     经营一个品牌,我们的竞争对手从来不是其他品牌,而是消费者时时刻刻变化着的需求。如果我们的产品能够满足他们内心最真实的需求,价格从来都不是问题。
  •     日本零售之父--7-ELEVEn创始人铃木敏文的工作哲学。真正的工作,从彻底做好最基本的工作开始。
  •     给公司订购的,还没看完,大概翻阅了一下,感觉很不错
  •     一般般吧,总体上说还是可以的。
  •     书不错 学习了很多
  •     做零售的都要读一读。
  •     上海交大连锁班方宝庆老师推荐,7-ELEVEN创始人铃木敏文的零食哲学:经营中最重要的课题,不是降价损失、废弃损失、而是机会损失;绝不允许"勉强可以";再不起眼的工作,连续干上一年也会成功;做生意就是和顾客的厌倦感作斗争。大力推荐!
  •     值得一看,经营管理!
  •     小日本的经营思想,在一定程度上还是值得我们学习的
  •     很多质朴的观点 可以用思维导图记录下来~~
  •     很好的一本书,从中你能发现7eleven的与众不同之处,他们经营的哲学总是趋向简单,可做到却需要很精细很用心。
  •     不愧是日本人,做的事情就是比较认证仔细,好好像他们学习
  •     好书,值得学习
  •     这本书有点象论语,没有逻辑,只是一些片言片语,所以适合有经验的管理者,需要领悟和实践,没有实践看此书所得不多。
  •     理论结合实际 很受启发
  •     很务实的一本书~~有点工作狂的感觉~~
  •     还没开始看 应该还可以吧
  •     非常好的书本!!
  •     经营的原点,字里行间讲出了许多经营的真谛,“找不到竞争对手源泉自于对完美的不断追求”,当然知道了这经营的真谛不是说就可以成功了,而是知道接下来应该回去埋头苦干了!
  •     分过高了,总体感觉有点琐碎
  •     管理思想是挺好的,但在国内不容易落地啊,何况可能更一些老板的利益相冲突!
  •     质量不错的书,是准备送朋友的,希望对他有用!
  •     正在阅读中,开店的人值得一看。
  •     样书审读
  •     零售行业就是要兢兢业业每天勤奋努力,以客户需求为重,不断假设和验证。
  •     好书一本,零售从业人士必看
  •     很棒哦。快来买!
  •     本书大部分内容据说是7-11创始人的内部讲话,很多关于零售业的思想精华,给人启发和思考,值得一读
  •     这是铃木敏文的谈话整理,读起来还是有收获的。
  •     细节重视+拓散性思维+保持危机感+敏锐捕捉市场信息
  •     日本人对细节的认真态度值得学习。
  •     以顾客为导向的便利店战术分析
  •     很不错的书,正在拜读~!
  •     虽然不是做零售的,但是打动客户购买的理念不应有区别。
  •     好书。值得读
  •     又见日本对精益、细节的执着追求
  •     第一个章节就能领我们不断的反思看完第一个章节以后,就在不断反思我们现目前国内自由品牌的经营弱势和改进办法;或许这只是开始,更多的反思等着你去开发........
  •     也许很多内容并不适合目前的国情,但真正的经营就应该是那样。
  •     非常值得一读。
  •     有启发,有点拨,适合当零售业工具书,常翻常新。
  •     刚开始读,感觉铃木敏文对经营上的细节抓得很到位,他的洞察力不是一般的了得,而且言辞通俗易懂!
  •     日本人的书,写到经营的细处
  •     一直要学习啊!
  •     比较喜欢这本书的封面,其实绿色橙色正式7-11的主色调,其次相信很多人第一次发下7-11的eleven 中n是小写的。... 阅读更多
  •     很不错的一本书,书中有很多实例跟方式方法相结合。很通俗易懂,非常不错!
  •     理念很好,买给下属们的。
  •     日本小鬼子的经营理念书。
  •     看了学会了,干他
  •     经营的细节。
  •     关于高层次战略方向和思考方式的书,出彩的点并不多,常看常新吧
  •     7-11的书,很对内容都很相似,其实就是铃木敏文的语录集。所有关于7-11,作者是绪方知行的 都是铃木的语录集。
  •     一般看看吧 大道理一堆!得自己去实践
  •     优秀领导者本身就应该是优秀教育者,实践者。专注于高密度工作。深度关心思考,彻底投入其中,工作才有乐趣。从建立假设与验证开始,从系统实践中不断提高精度。只有人才能应用数据。真正的工作是做好每一项基础工作。热情服务,环境整洁,商品齐备,新鲜度管理。
  •     正版,包装不错 内容不错 纸质也不错
  •     : F733.134.2/2108
  •     7-11经营细节。。
 

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