精巧创业开店点子

章节摘录

（2）将鸡蛋打人搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒人搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。（4）将蛋糕司装入，垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可食用。香橙海绵蛋糕原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制作方法：（1）预热烤箱至170~C（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。（3）在搅拌桶内倒人蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部搅拌至完全均匀。（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可食用。杏仁海绵蛋糕原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制作方法：（1）预热烤箱至180~C（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。

前言

创业，你准备好了吗？翻开这本书，不知不觉间，我已经把你带进了创业的世界，这里有各种各样适合中小投资者的创业项目、创业建议和创业案例。此外，本书还对每个创业项目都进行了市场分析和创业风险提示，相信该书的出版会为初试创业的人提供些许帮助。对于很多创业者来说，除了有创业构想以外，还应该具备以下几方面的能力，在这里总结出来，希望能够为最初创业的人提供借鉴：首先，你要收起“浮躁”的创业心态。作为创业者，一定要多些耐心，少些急躁；多一份冷静，少一些盲目；多一些脚踏实地，少一些急功近利。对于初步踏上创业道路的朋友，遇事一定要理性分析，一切从现实出发，不要跟着感觉走。看问题一定要站得高、看得远。其次，创业不是投机，要有“破釜沉舟”的心态。对于很多创业者，他们在创业初期往往都怀着“投资一点试试看”的心态去创业。孰不知怀着“试试看”的心态去创业，失败率是非常高的，因为他们没有破釜沉舟、竭尽全力地去经营，最终往往就是因为决心不够而导致创业失败的。所以，在创业的过程中，尤其在创业的初期，决心、信心有时候比雄厚的资本更重要，好的心态是你事业成功的一半。第三，选择前景好的创业项目也是至关重要的，此外，还要始终坚信“在起点处，就要领先市场”的思想。对于创业者而言，选择了有前景的项目后，就要以高标准、高起点进入市场，在起点处就要学着领先市场，只有这样才能够让你的创业项目迅速占领市场，在同行业具备别人无法比拟的优势。最后，经营管理是创业经营的核心。创业者千万不可忽视经营管理的价值，经营管理是创业经营的核心，百分之九十九的创业失败，不是因为项目本身的原因，而是因为创业者对经营管理的无知造成的。这对于最初创业者来说也是最难学到的，因此，建议经营者要多学习借鉴成功人士的经营管理的方法，然后找到适合自己的经营管理方式。

书籍目录

第一章  安居乐业食为先餐饮行业当首选  1.粗粮馆——美味健康，天下无双  2.花草茶馆——品味花草时尚，呵护美丽容颜  3.酸奶吧——天然、新鲜、营养、健康  4.DIY蛋糕店——顾客自制蛋糕，趣味无穷  5.鲜酿啤酒屋——带你走入清凉可口的冰河世纪  6.营养粥店——粥粥美味，款款精品  7.早餐配送店——开始全新的一天  8.时尚彩面馆——色彩与营养齐飞  9.冰吧——品味零度时尚  10.烧烤店——气氛火辣的据点  11.地瓜坊——“薯一薯二”的口感  12.DIY巧克力店——过口难忘的醇味风情  13.奶茶店——时尚饮品，健康无限  14.醋吧——品味奇特的醋饮料  15.麻辣烫店——品味麻辣的诱惑第二章  衣着打扮是必需实惠时尚两相宜  1.个性服装印制店——活力生活，彰显个性  2.童装小店——回味童年，乐趣无限  3.情侣服装店——体会卿卿我我的浪漫  4.时尚布头店——自己动手，增添浪漫  5.精美袜子店——长短厚薄总相宜  6.服装美容店——让你的服装回归本来面目  7.服装织补店——缝缝补补又三年  8.男性内衣店——成熟与性感的魅力  9.皮衣保养店——给你的皮衣做个保养  10.绣花鞋店——文化所赋予的“钱”力  11.高人胖人服装店——专做“高人胖人”生意  12.女性内衣店——让女人变得更妩媚  13.男性饰品店——展示男人个性与气质  14.宠物服装店——关爱你的小宠物  15.亲子服装店——缘来一家人  16.孕妇服装店——准妈妈的购衣世界第三章  休闲娱乐加文化百姓生活不离它  1.休闲书吧——陶冶心情的驿站  2.时尚动漫店——舞动动漫带来的无限乐趣  3.文具店——品质铸就事业  4.玩具店——体验童年时光倒流  5.魔术商店——带你走进魔幻世界  6.大头贴吧——锁定精彩浪漫的瞬间  7.纸艺坊——手工生活乐趣多  8.户外用品店——体育运动休闲的热地  9.纺绣吧——浓浓的怀旧情结  10.陶吧——感受泥性，体会自然  11.手工银饰店——有创意，更实惠第四章  洗澡美发加美容男女老少皆适用  1.汽车美容店——让你的出行更有派儿  2.果蔬美容吧——让肌肤享受田园绿色  3.时尚美甲店——方寸“指尖”的美丽  4.擦鞋吧——让你的足下生辉  5.家庭美容养生馆——体会家庭温馨，享受个性美容  6.牙齿美容店——让你的牙齿更健康、更亮白  7.手机美容店——为你的手机置身行头  8.婴儿洗澡按摩吧——让您的宝宝爱上洗澡  9.男士化妆品店——其实男士更需要呵护  10.香薰美容馆——熏出来的美丽  11.男士美容吧——时尚男士的美容热地  12.儿童理发店——儿童美发，钱途无限  13.绿色化妆品店——让生活源于自然，让皮肤靠近绿色  14.宠物美容店——给你的宠物美美容第五章  家政服务真周全生活舒适又方便  1.家装饰品店——琳琅满目的温馨  2.社区便利店——“足不出户”的便捷  3.老年用品店——夕阳人群，朝阳产业  4.保健枕头店——小枕头蕴藏大商机  5.鲜花店——体会鲜花带给你的浪漫  6.喜铺店——赚婚庆市场的钱  7.寄卖店——重复利用的不二之选  8.毛线编织店——编织色彩缤纷的生活  9.电脑饰品店——每天都有的更新  10.格子店——擦亮心灵的窗户  11.洗衣店——方便你、我、他  12.雪茄专卖店——都市绅士的选择  13.新鲜水果店——清清爽爽每一天  14.植物宠物店——体验绿色心情

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作者简介

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图书封面

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